தயிர் இருந்து ஐஸ்கிரீம் செய்ய எப்படி?

இன்று நாங்கள் எப்படி ஐஸ் கிரீம் தயிர் தயாரிப்பது என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன். இந்த இனிப்பு மட்டும் அதிசயமாக சுவையாக, ஆனால் அனைத்து வகையான தீங்கு கூடுதல் சேர்த்து grimmed இது கடையில் வாங்கப்பட்ட ஒத்த, போலல்லாமல் நம்பமுடியாத பயனுள்ள.

வாழை மற்றும் தயிர் இருந்து வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• தடித்த இயற்கை தயிர் - 295 மில்லி;
• பழுத்த வாழைப்பழங்கள் - 2-3 பிசிக்கள்.
• பால் கலந்த (வழக்கமான அல்லது தேர்வு செய்ய சமைத்த) - 145 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 55 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி இனிப்பு - 55 கிராம்.

தயாரிப்பு

அடித்து உதைக்கும் ஒரு கொள்கலனில், ஒரு தடித்த தயிர் போட, அதே அமுக்கப்பட்ட பால், சமைத்த அல்லது வெற்று, குழந்தைகளின் தயிர் சேர்க்க மற்றும் துண்டுகள் மற்றும் மிகவும் பழுத்த வாழைப்பழங்கள் துண்டுகளாக உடைந்து போட. இப்போது நாம் ஒரு நீர்மம் கிரீம் நிலைத்தன்மையை ஒரு மூழ்கி பிளெண்டர் கொண்டு பொருட்கள் வேலை, பின்னர் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து மீண்டும் அடித்து.

நம்பமுடியாத ருசியான ஐஸ் கிரீம் பெற பொருட்டு, சுவையானது அடிப்படை உறைந்து மட்டுமே உள்ளது. இதற்காக, அதை ஒரு பொதுவான கொள்கலமாக பரப்பி, அல்லது அதை பிரித்தெடுக்கப்பட்ட அச்சுகளில் விநியோகிக்கவும், பல மணிநேரம் உறைவிப்பாரில் வைக்கவும்.

தயிர் இருந்து ஐஸ்கிரீம் - எலுமிச்சை கொண்டு செய்முறையை

பொருட்கள்:

• தயிர் - 240 மில்லி;
• கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 33% விட அதிகமாக - 390 மில்லி;
• தூள் சர்க்கரை - 210 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 320 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு எலுமிச்சை ஒரு தலாம் நீக்க நாம் தொடங்க, நாம் சிட்ரஸ் சாறு இருந்து கசக்கி நாம் தூள் சர்க்கரை அனைத்து கலந்து. இனிப்பு படிகங்களை கலைத்து, கிரீம் கிரீம் கிரீம் வரை, பின்னர், செயல்முறை நிறுத்தி இல்லாமல், தயிர் ஒரு மெல்லிய தந்திரம் ஊற்ற மற்றும் எலுமிச்சை இனிப்பு அடிப்படை சேர்க்க. நாங்கள் ஏழு முதல் பத்து நிமிடங்கள் வரை வெகுஜன துடைப்பம் தொடர்ந்து, பின்னர் நாம் அதை வடிவத்தில் வைத்து அதை முடக்குவதற்கு அனுப்ப.

கிரேக்கம் தயிர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி இருந்து ஐஸ்கிரீம் செய்ய எப்படி - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• கிரேக்கம் தயிர் - 240 மில்லி;
• கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கிரீம் 33% க்கும் மேலாக - 330 மில்லி;
• தூள் சர்க்கரை - 140 கிராம்;
• ஸ்ட்ராபெரி - 480 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 30 மிலி.

தயாரிப்பு

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, போனிடெயில்களை சுத்தம் செய்து, இரண்டு பாகங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன. அவற்றில் ஒன்று துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, இரண்டாவது ஒரு தயிர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு கலப்பினத்துடன் அதிகபட்சமாக ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையுடன் குத்தியதாக இருக்கும். பிறகு நல்ல வடிகட்டி மூலம் விளைவாக வெகுஜன திரிபு.

ஐஸ் கிரீம் தயாரிப்பதற்கான கிரீம், ஒரு செழிப்பான மற்றும் தடித்த நுரை ஒரு கலவை அவர்களை வெல்ல. இப்போது தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு வடிகட்டிய ஸ்ட்ராபெரி அடிப்படை இணைக்க, கலவையில் ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகள் வைத்து, அழகாக கலந்து எல்லாம் ஒரு கொள்கலனில் வைத்து. இப்போது உறைவிப்பாளரில் உள்ள இனிப்புக்களின் உறைபனிக்கு காத்திருக்க மட்டுமே இது இருக்கிறது.