செலரிலிருந்து உணவுகள்

பல தயாரிப்புகளைப் போலவே, ஆழ்ந்த சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன், செலரிக்கு கவனம் செலுத்தப்படவில்லை. மற்றவர்கள் வெறுமனே சமையலறையில் அதை விண்ணப்பிக்க எப்படி தெரியாது போது சில, ரூட் வேர் பொறுத்துக்கொள்ள கூடாது. முதல் நாம் உதவி செய்ய முடியாது என்றால், இரண்டாவது உதவி ஒரு சிறந்த நண்பர் செலரி மாறிவிடும் என்று சில சுவாரஸ்யமான சமையல் சேகரிக்க முடிவு.

செலரி மற்றும் மீட்பால்ஸுடன் காய்கறி சூப்

செலரி எதை செய்ய வேண்டும் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருந்தால், பதில்களின் பட்டியலில் முதல் முதலில் நிச்சயமாக சூப் இருந்தது. இங்கே நாம் அசல் மூலம் வேறுபடுத்தி முடியாது, மற்றும் நாம், ஏனெனில் அடிப்படையில் செலரி கொண்ட சூப்கள் - சமையல் கிளாசிக், நுகர்வோர் லஞ்சம் முதல் தசாப்தம் அல்ல.

பொருட்கள்:

சூப்:

• கோழி இறந்த;
• கேரட் - 400 கிராம்;
• செலரி (தண்டுகள்) - 250 கிராம்;
• ஒரு பெரிய வெங்காயம்;
• லாரல் இலைகள் - 3 துண்டுகள்;
• அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 400 கிராம்;
• துளசி மற்றும் வோக்கோசின் பசுமை;
• நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி.

மீட்பால்ஸுக்கு:

• துண்டு துண்தாக இறைச்சி - 450 கிராம்;
• கோழி முட்டை;
• திட சீஸ் (வெட்டப்பட்ட) - ஒரு நூற்றாண்டின் 2/3;
• ரொட்டி துண்டுகள் சில.

தயாரிப்பு

ருசியான செலரிகளை சமைக்க எப்படி ஞானத்தை நாம் கற்றுக் கொள்ள மாட்டோம், ஏனென்றால் இந்த செய்முறையில்தான் இது குழம்பு கலவை மட்டுமே. கேரட், வெங்காயம் மற்றும் லார்ல் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து ஒரு சீசனில் வறுக்கவும். அதே இடத்தில் கோழிகளின் உடலை வைக்கவும் மற்றும் சுத்தமான குளிர்ந்த நீரில் அனைத்தையும் பூர்த்தி செய்யவும். அடுப்பில் கொட்டி, சில மணி நேரம் குழம்பு சமைக்கவும், அவ்வப்போது நுரை அகற்றி உள்ளடக்கங்களை கிளறி விடுங்கள். எங்காவது அரை மணி நேரம் பான் கூட தக்காளி அனுப்ப, மற்றும் அவர்கள் மற்றும் மசாலா - புதிதாக தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு.

மீட்பால்ஸின் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும். முடிக்கப்பட்ட குழம்பு இருந்து, கோழி எடுத்து நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி, அதே போல் இறைச்சி குழம்பு குழம்பு தூக்கி. சத்துக்கள் தங்கள் தயார்நிலையை அடைந்தாலும், எலும்புகளிலிருந்து கோழி இறைச்சியை பிரிக்கவும், சூப்புக்கு அதை திரும்பவும் அளிக்கவும். தீ இருந்து டிஷ் நீக்க, சில கீரைகள் சேர்க்க மற்றும் முயற்சி.

ஒரு செலரி சாலட்டை எப்படி செய்வது?

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி 300 கிராம்;
• செலரிகளின் தண்டுகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
• திராட்சை ஒரு கொத்து;
• கொட்டைகள் ஒரு சில;
• இனிப்பு மிளகு - 80 கிராம்;
• வெங்காயம் - 80 கிராம்;
• மயோனைசே மற்றும் கிரீம் சீஸ் - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

கோழிகளை நாரிகளாக பிரிக்கவும், அரைத்தடங்களில் திராட்சை வெட்டவும், மெல்லிய அரை வளையங்களுடன் செலரி, வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றின் தண்டுகள். உங்கள் பிடித்த கொட்டைகள் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. செலரி கலவைக்காக ஆடை அணிவது அடிப்படை மற்றும் சமமான விகிதத்தில் கிரீம் சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கலவையாகும்.

சால்மன் கொண்டு செலரி ரூட் இருந்து அப்பத்தை

பொருட்கள்:

• வெங்காயம், செலரி மற்றும் இனிப்பு மிளகு கலவையை - 1 உருப்படியை;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 800 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• உலர்ந்த மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம்) - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• ground ginger மற்றும் paprika - ஒரு சிட்டிகை மீது;
• மாவு - 55 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

மென்மையான மற்றும் துடைப்பம் கலப்பான் வரை காய்கறி கலவை spaseruyte. துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகளை பதிவு செய்யப்பட்ட மீனைச் சேர்த்து அதில் முட்டைகளை வெட்டவும். கலவை மற்ற பொருட்கள் சேர்த்து மாவு, கீரைகள் மற்றும் மசாலா உள்ளது. இதன் விளைவாக கலவையை சம பகுதிகளில் வறுக்கவும் preheated எண்ணெய் ஒரு பண்பு தங்க மேலோடு தோற்றத்தை வரை.

செலரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இருந்து கூழ்

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் (பெரிய) - 2 பிசிக்கள்.
• செலரி வேர் - 250 கிராம்;
• காலிஃபிளவர் - 250 கிராம்;
• பூண்டு பற்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாம் பூண்டு பற்கள் மற்றும் உருளை கிழங்கு கிழங்குகளும் சுத்தம். உருளைக்கிழங்கு செலரிகளுடன் சமமான க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் முட்டைக்கோசு நடுத்தர அளவிலான மஞ்சரிகளால் பிரிக்கப்படுகிறது. தண்ணீருடன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்களை நிரப்பவும், மிதமான வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். திரவ வடிகட்டப்படுகிறது, நாங்கள் பான் உள்ளடக்கங்களை பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் மாற்றவும், மசாலா மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு தாராள பகுதி சேர்க்க மறந்துவிடாதே.