ஒரு காளான் ரெயின்போட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் - ருசியான உணவுகளை தயாரிக்க சுவாரஸ்யமான யோசனைகள்

கூட பருவமயமான foresters ஒரு சமையல் ஆனால் ஒரு சுவையான உணவு மட்டும் பணியாற்ற ஒரு காளான் ரெயின்போ தயார் எப்படி ஆர்வம். பதில் எளிது: ஒரு சாம்பியன்ன் உறவினர் ஒரு தாகமாக, புளிப்பு வெள்ளை வெள்ளை சதை, சமையல் மிகவும் பொருத்தமானது அல்ல, ஆனால் இடி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, கிரீம் braised அல்லது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெங்காயம் கொண்டு வறுத்த.

ஒரு காளான் ரெயின்கோட் எப்படி இருக்கும்?

ரெயின்கோட் காளானின் வெளிப்புற பண்புகள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவை: இது ஒரு பெரிய பந்தைப் போல் தெரிகிறது, ஒரு அடர்த்தியான தழும்பு கூழ் உள்ளது, இது கிளையினத்தை பொறுத்து 10 கிலோ எடையுடன் வளர முடியும். நீங்கள் எல்லா இடங்களிலும் ரெயின்கோட்களை சந்திக்க முடியும் என்பதால்: பூங்காக்கள், தோட்டங்கள், உற்சாகங்கள் மற்றும் சாலைகளில், பல பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள் காளான்கள் தேர்ந்தெடுப்பதில் உதவும்.

1. மட்டுமே இளம் காளான்கள் சேகரிக்க. அவர்கள் கவர்ச்சிகரமான வெள்ளை நிறம், அடர்த்தியான மற்றும் வலுவான சதை உண்டு. அத்தகைய காளான் மட்டுமே சமையல், சுவையான மற்றும் பயனுள்ள உள்ளன.
2. பழைய மற்றும் சாப்பிடக்கூடிய காளான்கள் மஞ்சள் சதை மற்றும் ஒரு ஒளி-பழுப்பு ஷெல் மூலம் வேறுபடுகின்றன.
3. ரெயின்கோட் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் தன்மை கொண்டது, எனவே மழைக்குப் பிறகு காளான்களைத் தேர்ந்தெடுக்காதே - முடிவில் ஒரு ஜெல்லியைப் போன்ற வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது.

ஒரு காளான் ரெயின்கோட்டுக்கு என்ன பயன்?

ஒரு ரெயின்கோட் காளானின் பயனுள்ள பண்புகள் தனித்துவமானது. இந்த பூஞ்சை உடலில் இருந்து அதிக உலோகங்கள், கதிரியக்க கலவைகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை எளிதில் உறிஞ்சும் மற்றும் அகற்றும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது அதிகாரப்பூர்வ மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் தடுப்பு, சிகிச்சை மற்றும் ஒப்பனை தயாரிப்புகளை பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

1. ஒரு வெட்டு அல்லது காயத்தின் மீது சுமத்தப்படும் பூஞ்சையின் கூழ் உடனடியாக இரத்தத்தைத் தடுத்து, தொற்றுக்கு எதிராக பாதுகாக்கும்.
2. இளம் காளான்களின் கஷாயம் மற்றும் கஷாயம், நாட்பட்ட தொண்டை அழற்சி மற்றும் தொண்டை வீக்கத்திற்கான சிறந்த நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர் ஆகும்.

ஒரு காளான் ரெயின்கோட் எப்படி சுத்தம் செய்ய வேண்டும்?

காளான்களை சேகரித்த பிறகு, ஒரு ரெயின்கோட் எப்படி சுத்தம் செய்வது என்ற கேள்வி, அதன் பலவீனமான சதைகளை சேதப்படுத்தாதது மிகவும் இயற்கை. முதலில், காளான்கள் சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவப்படுகின்றன, மெதுவாக விரல்களின் பட்டைகள் மூலம் தங்கள் மேற்பரப்பைத் தேய்க்கின்றன, நீங்கள் குப்பைகளை அகற்றவும், மேல் கடுமையான தோலை நீக்கவும் அனுமதிக்கின்றன. அதன் பிறகு, அவர்கள் தோலை ஒரு கத்தி கொண்டு துளைத்து, அதை தங்கள் கைகளால் துடைக்கிறார்கள்.

1. சுத்திகரிக்கப்பட்ட காளான்கள் வெட்டப்பட வேண்டும். சிறிய - அரை, பெரிய - பல பகுதிகளில். காளான்களை வெட்டுவது அவற்றின் புத்துணர்வைத் தீர்மானிப்பதோடு, புழுக்கத்திற்காகவும் சோதிக்கப்படும்.
2. கடுமையாக wormy காளான்கள் இருந்து உடனடியாக பெற வேண்டும், மற்றும் சிறிய wormholes வெறுமனே குறைக்க முடியும்.
3. தரமான காளான் ஒரு வெள்ளை சதை உள்ளது. காளான்கள், நிறத்தில் சிறிது மாற்றத்துடன் கூட நிராகரிக்கப்பட வேண்டும்.

நான் ரெய்கோட் காளானுடன் என்ன சமைக்க முடியும்?

காளான், வடித்தல், சமையல், பிற பொருட்கள் இணைந்து எளிதாக உள்ளது, இனிமையான சுவை முழு மற்றும் சுடப்படுகின்றது உணவுகள், சூப்கள் மற்றும் சாலட்கள் சிறந்த உள்ளது காளான் ராக் கோட் இருந்து உணவுகள் சமையல், பல உள்ளன. கூடுதலாக, இது தயார் செய்ய எளிதானது, முன்-ஊறவைத்தல் நீக்குகிறது, இது மற்ற வகை காளான்களின் மத்தியில் தலைவனை உருவாக்குகிறது. காளான் ரெயின்கோட்களிலிருந்து உணவுகளை தயாரிப்பது எளிதானது என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், எளிய சமையல் உதவும்.

1. முதல், நீங்கள் வெண்ணெய் 15 நிமிடங்கள் ஒரு விளக்கை கொண்டு காளான்கள் 550 கிராம் வறுக்கவும் வேண்டும், குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் 350 மிலி ஊற்ற மற்றும் சாஸ் கொதிக்கும் முன் இரண்டு முறை இளங்கொதிவா. தரையில் மிளகு ஒரு கிள்ளு மற்றும் புதிய கீரைகள் ஒரு சிலி மற்றும் அட்டவணை சேவை.
2. ஒரு நம்பமுடியாத சுவையான சிற்றுண்டி வறுத்த காளான்கள் இருந்து தயாராக முடியும். இதை செய்ய, காளான் கூழ் 150 கிராம் வெட்டப்படுகின்றன, ஒரு அடித்து முட்டையில் நனைக்கப்பட்டு, தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சிவப்பு வரை காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்தெடுத்தது.

காளான்கள் ரெயின்கோட்களை வறுக்கவும் எப்படி?

காளான் ரெயின்கோட், இது தயாரிப்பது பல்வேறு வகையான வெப்ப சிகிச்சையுடன் தொடர்புடையது, சுவையானது ஒரு வறுத்த பாலில் வறுத்தெடுக்கிறது. இதை செய்ய, கழுவி காளான் சுத்தம், வெட்டு மற்றும் சிவப்பு வரை வெண்ணெய் உள்ள பொறித்த. ரெயின்கோட்களால் திரவங்களை வெளியேற்றாதே மற்றும் தீவிரமாக எண்ணெயை உறிஞ்சி விடுவதால், அவை தொடர்ந்து கலக்கப்பட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• ரெயின்கோட் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• உப்பு - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. காளான்களை துவைக்க.
2. ஒரு காளான் ரெயின்கோட் தயாரிக்கும் முன், பல துண்டுகளாக, சிறிய துண்டுகளாக சிறிய மாதிரிகள் வெட்டி.
3. 20 நிமிடம் வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும், வறுக்கவும்.

ஒரு உருளைக்கிழங்கு ஒரு காளான் ரெயின்போ எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஒரு காளான் ரெயின்கோட் எப்படி செய்ய வேண்டும் என்பதை அறிந்தால், சத்துள்ள உணவுகளை நிறைய வீட்டுக்குச் செய்யலாம். புதிய ரெயின்கோட்களைப் பயன்படுத்தும் போது புளிப்புள்ள உருளைக்கிழங்கைப் போல் இதுபோன்ற பிரபலமான சுவையாகவும், புதிய நிறங்களைப் பிரகாசிக்கும். அவர்கள் சுவையாக, மணம் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும், ஆனால் சிறிய திரவ கொண்டிருக்கும், எனவே உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுக்க முன் அவர்கள் கொதிக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• ரெயின்கோட்கள் - 900 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
• எண்ணெய் - 120 மில்லி;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• கருப்பு மிளகு மிளகு - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு காளான் ரெயின்கோட் தயாரிப்பதற்கு முன், அதை சுத்தம் செய்து, 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
2. பிறகு, வெங்காயத்துடன் எண்ணெய் சேர்த்து 10 நிமிடம் வதக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், பருவத்தில் சேர்த்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
4. 7 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிகளில் அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ரெயின்கோட்களின் காளான் சூப்

நிறைவுற்ற நறுமண சூப்கள் ஒரு காளான் ரெயின்கோட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்வி, குறிப்பாக முக்கியமானது. குழம்பு பெற, காளான்கள் 20 நிமிடங்கள் மசாலாகளில் சமைக்கப்படுகின்றன, அதனுடன் சேர்த்து தேவையான பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மற்றொரு கால் அசை. இந்த நேரத்தில் சாப்பிடுவேன், தயாராக சூப் ஒரு அடர்த்தி மற்றும் வாசனை கிடைத்தது, மற்றும் காளான்கள் வடிவம் மற்றும் சுவை வைத்து.

பொருட்கள்:

• ரெயின்கோட்கள் - 6 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
• வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் - 60 கிராம்;
• புதிய பெருஞ்சீரகம் - கையளவு;
• கருப்பு மிளகு - 5 பிசிக்கள்.
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. மசாலாப் பொருட்களுடன் காளான்களை பீல் செய்து 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
2. வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம்.
3. உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் தொகுதிகள் அவற்றை வெட்டி.
4. 5 நிமிடங்கள் கழித்து, குழம்பு உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும், கேரட் மற்றும் வெங்காயம்.
5. மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சூப் கொதிக்க, 15 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் தட்டு மற்றும் பத்திரிகை இருந்து நீக்க.
6. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் பரிமாறவும்.

ஒரு குளிர்கால ரெயின்கோட் ஒரு காளான் தயார் எப்படி?

காளான் ரெயின்கோட் (குளிர்காலத்திற்கான அறுவடை) - ஆண்டு முழுவதும் பல்வேறு உணவை அனுபவிக்க வாய்ப்பு. அடக்கமான மற்றும் பயனுள்ள குணங்களைப் பாதுகாப்பதற்கான பல விருப்பங்களில், மிகவும் பொதுவானவை: உப்பு, மிளிரும், உலர்த்தும் மற்றும் உறைதல். தொழில்நுட்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதைத் தவிர, புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ரெயின்கோட்களை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்.

1. உப்பு சேர்க்கும் முன், ரெயின்கோட்கள் 15 நிமிடங்களுக்கு மசாலாப் பொருட்களுடன் உப்புநீரில் சமைக்கப்படுகின்றன. எனவே, குளிர்காலத்தில் காளான் ரெயின்கோட் ஜூசி இருக்கும் மற்றும் ஒரு unappetizing சிறிய நேரம் திரும்ப மாட்டேன்.
2. ரெயின்கோட் முற்றிலும் பாதிப்பில்லாத போதும், சரியான ஆக்ஸிஜர் சூழலை உருவாக்க வேண்டும் என்றால் - எலுமிச்சை அல்லது வினிகரை சேர்க்கவும். காளான்கள் மிகவும் பெரியதாக இருந்தால், அவற்றை ஒரே துண்டுகளாக வெட்டிவிட வேண்டும்: அவர்கள் நன்றாக உறிஞ்சிவிடுவார்கள்.
3. உலர்த்தப்படுவதற்கு முன்பு ரெயின்கோட்களை கழுவுவதற்கு கண்டிப்பாக தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

எப்படி ஒரு காளான் ரெயின்கோட் ஊறுகாய்?

Marinated காளான் ரெயின்கோட் ஒரு appetizing, எளிய மற்றும் விரைவான தயார் சிற்றுண்டி உள்ளது. நீங்கள் மட்டும் 20 நிமிடங்கள் காளான் கொதிக்க வேண்டும், ஒரு மலட்டு ஜாடிகளில் மசாலா ஒன்றாக சேர்த்து சாறு, உப்பு, வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து சூடான இறைச்சி ஊற்ற வேண்டும். மந்தமான ரெயின்கோட் உடனடியாக நறுமணமான ஊறுகாய் மீது ஊறவைக்கப்பட்டு அடுத்த நாள் தயாராகிவிடும்.

பொருட்கள்:

• ரெயின்கோட்கள் - 300 கிராம்;
• தண்ணீர் - 900 மில்லி;
• வினிகர் - 60 மில்லி;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 2 துண்டுகள்;
• சூடான மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• மணம் மிளகு பட்டாணி - 4 பிசிக்கள்.
• உப்பு - 20 கிராம்;
• சர்க்கரை - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. நீங்கள் ஒரு ஊறுகாய்ந்த காளான் ரெயின்கோட் தயாரிப்பதற்கு முன், அதை 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
2. ஒரு மலட்டு ஜாடியில் மசாலாப் பொதி.
3. உப்பு மற்றும் சர்க்கரை காளான் குழம்பு கலந்து, 2 நிமிடங்கள் ஊற, வினிகர் சேர்க்க மற்றும் preform ஊற்ற.

காளான் ரெயின்கோட்களில் இருந்து கேவியர்

காளான் ரெயின்கோட்ஸ் - சமையல் சமையல், நீங்கள் அசல் துண்டுகள் மீது பங்கு அனுமதிக்கிறது, இது சிறந்த காளான் கேவியர் உள்ளது . புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆதாரமாக இருப்பதுடன், பல்வேறு வகையான உணவிற்கான ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். எனவே, கேவிரி சாண்ட்விச்கள் மற்றும் டார்ட்லெட்கள், சாஸ்கள் அல்லது மாவுப் பொருட்களுக்கான ஃபூல்டிங்ஸில் பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• ரெயின்கோட்கள் - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வினிகர் - 20 மிலி;
• உப்பு - 80 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. உரிக்கப்பட்டு ரெயின்கோட், தண்ணீர் நிரப்பவும், 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும்.
3. காளான்கள் மற்றும் தேய்க்கும் கலவை.
4. வினிகர் சேர்த்து, மலட்டு ஜாடிகளை மற்றும் ரோல் மீது பரவியது.

வீட்டில் ஒரு காளான் ரெயின்கோட் உலர் எப்படி?

காளான் உலர்ந்த ரெயின்கோட் - எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அறுவடை செய்வதற்கான பழமையான முறைகள். சமையல் இந்த தொழில்நுட்பம் மூலம், ரெயின்கோட் மோசமடையாது, சுவையையும் வாசனையையும் தக்கவைத்து, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் செரிமான தன்மை ஆகியவற்றின் காரணமாக, உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட உறவினர்களைக் கடந்துவிடுகின்றன. ரெயின்போட்களை உலர்த்துவதற்கு ஏராளமான சாதனங்கள் உள்ளன, ஆனால் எளிதான மற்றும் மிகவும் வசதியானது அடுப்பு ஆகும்.

1. குப்பையில் இருந்து ரெயின்கோட்களை துடைத்து, ஒரு சுத்தமான துணியுடன் துடைக்க வேண்டும்.
2. பெரிய அளவு, காளான்களை வரிசைப்படுத்த - வெட்டு.
3. 45 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு கிண்ணம் மற்றும் podvyatte மீது இடம்.
4. 60 டிகிரிக்கு வெப்பநிலையை உயர்த்தவும், அடுப்பில் கதவு திறக்கவும் மற்றும் 3 மணி நேரம் காளான்களை உலர்த்தவும்.

ஒரு காளான் ரெயின்கோட் எப்படி உறைய வைப்பது?

குளிர்காலத்தில் உறைந்த காளான் ரெயின்கோட் - அதன் அசல் வடிவத்தில் தயாரிப்புகளை பாதுகாக்க மற்றும் பல்வேறு உணவுகளை தயாரிக்க ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் பயன்படுத்த எளிதான மற்றும் எளிதான வழி. புதிய ரெயின்கோட்கள், உறைவிப்பான் நிலையில் இருப்பதால், ஆறு மாதங்களுக்கு சுவையை இழக்காதீர்கள் - கச்சா பில்லியனுக்கு சிறந்த ஆதாரம்.

1. அழுக்கு இருந்து ரெயின்கோட் சுத்தம் மற்றும் மெதுவாக துடைக்க.
2. அதே துண்டுகளை வெட்டவும், அவர்கள் உலர் என்று உறுதி செய்து, அதை கொள்கலன்களில் துண்டு பகுதியை வைத்து உறைவிப்பான் அதை அனுப்ப.