சுண்டவைத்த பன்றி - சமைக்க நிறைய நேரம் எடுத்து கொள்ளாத ருசியான, மென்மையான, தாகமாக மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ். இது எந்த பக்க டிஷ், மூலிகைகள் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் கொண்டு அட்டவணை பணியாற்றினார். நாங்கள் சில சுவாரஸ்யமான உணவுகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
குழம்பு வாத்து தொடைகள் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வாத்து தொட - 6 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- இஞ்சி ஒரு துண்டு - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 6 denticles;
- 1 இலவங்கப்பட்டை;
- ஆரஞ்சு தலாம் - ருசிக்க;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆரஞ்சு சாறு - 500 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
எனவே, கால்கள் இருந்து கொழுப்பு வெட்டி, அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து சிவப்பு மேலோடு வரை எண்ணெய் ஒரு வறுத்த, வறுக்கவும் மற்றும் தட்டு மாற்றவும். அரை வளையங்களால் துண்டிக்கப்பட்டு, பூண்டு மற்றும் இஞ்சி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பிறகு நாம் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை அடுப்பில் வைத்து, 2 நிமிடங்கள் கடந்து செல்ல வேண்டும். இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும், சோயா சாஸ் ஊற்ற, ஆரஞ்சு சாறு, சர்க்கரை மற்றும் grated அனுபவம் ஊற்ற. நாம் ஒரு கொதிகலனை அனைத்தையும் கொண்டு வருகிறோம், உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து காக்கைக்கு காலுடன் திரும்ப வைக்கவும். ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, 2 மணி நேரம் ஒரு சிறிய தீ மீது எல்லாம் மூடி. நாம் எந்த உணவையும் ஒரு டிஷ் சேவை, ஆனால் அனைத்து சிறந்த வேகவைத்த அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு.
புளிப்பு கிரீம் புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்தவை
பொருட்கள்:
- கோழி தொடக்கம் - 3 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
- கொழுப்பு பன்றி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முதலில், நமது கால்களைப் பற்றவைப்போம். இதை செய்ய, முற்றிலும் அவற்றை சுத்தம் மற்றும் 2 பகுதிகளாக வெட்டி. பின் ஒவ்வொரு கதையும் ஒரு கத்தியுடன் துளைத்து, உப்பு மற்றும் தரை மிளகு ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சி வைத்து அதை சுமார் 20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுகிறோம். இந்த நேரத்தில், நாம் கேரட் சுத்தம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater அதை தேய்க்க. சிறிய அரை மோதிரங்களில் இந்த பூல்பும் சுத்தப்படுத்தப்பட்டு துண்டாக்கப்பட்டன. மல்டிவைக் "ஹாட்" என்று அமைக்கப்பட்டு, ஒரு சிறிய பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் போடப்படுகிறது. வறுத்தலை தயாரிக்கையில், அடுப்பில் பான்னை காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும், மாவு முழுவதும் வறுக்கவும். முடிந்ததும் luchok மற்றும் கேரட் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, முற்றிலும் கலந்து, வறுத்த கோழி காலில் பரவியது, சாதனத்தின் மூடி மூடி, "கசக்கி" முறை தேர்வு மற்றும் 1 மணி நேரம் தயார். நேரம் கழித்து, தாகமாக மற்றும் மென்மையான, multivariate ஹாம் உள்ள சுண்டவைத்தவை, தயாராக!
முட்டைக்கோஸ், ஹாம் உடன் குண்டு
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1,5 கிலோ;
- கோழி கால் கோழி - 2 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 60 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
சிக்கன் தொடைகள் கழுவப்பட்டு உலர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு ஆழமான வறுத்த பானையில், சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்றி, இறைச்சி வறுக்கவும். முட்டைக்கோஸ் மேல் இலைகளில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் ஒரு கத்தி வெட்டி. பிறகு கால்களுக்கு காய்கறிகள் மாற்றவும், கலந்து, சமைக்கும் வரை கொஞ்சம் தண்ணீர் மற்றும் குண்டு ஊற்றவும். சமையல் முடிவுக்கு 10 நிமிடங்கள் முன்பு, தக்காளி விழுது, பருப்பு, மசாலா சேர்த்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் தயாராக வரை சமைத்த குண்டு கொண்டு.
காய்கறிகளுடன் உண்ணும் கோழி
பொருட்கள்:
- கோழி கால்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 1 PC;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முழு காலையும் கழுவி, ஒரு கால் மற்றும் தொடையில் வெட்டு, உப்பு சேர்த்து தெளிக்கப்பட்டு, 15 நிமிடம் விட்டு, ஒரு இறைச்சி, ஒரு சிறிய தண்ணீர் சேர்க்க, லாரல் இலை தூக்கி, மூடி கீழ் 5 நிமிடங்கள் ஒரு கொதி நிலை மற்றும் குண்டு கொண்டு. இந்த நேரத்தில், நாம் காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. பிறகு, கோழிக்குள்ளே பரவி, அரைக் கிளாஸ் தண்ணீரையும், குண்டுகளையும் நடுத்தர வெப்பத்தில் மூடி கீழ் 40 நிமிடங்கள், ருசிக்க ஒரு உணவை சேர்த்துக் கொள்ளவும்.