சீஸ் கொண்டு ஸ்பாகட்டி ஒரு காலை அல்லது மாலை உணவு தயாரிக்க பயன்படும் ஒரு சிறந்த கலவையை, அதே போல் ஒரு மதிய உணவு பட்டி அவற்றை நிரப்பும். ஒரு laconic செயல்திறன் கூட ஒரு அமைப்பு ருசியான, மற்றும் நீங்கள் மற்ற பொருட்கள் உணவு சேர்க்கும் போது, அது ஒரு சமையல் தலைசிறந்த மாறும்.
சீஸ் கொண்டு ஸ்பாகட்டி சமைக்க எப்படி?
சீஸ் கொண்டு ஆரவாரமான ஒரு ஆரம்ப செய்முறையை மற்றும் யாருக்கும், ஒரு தொடக்க கூட, அதை சமைக்க முடியும். பணி சமாளிக்க ஒரு உணவு தயாரிக்க எளிய அடிப்படை விதிகள் மாஸ்டர் கடினமாக இருக்காது.
- மாக்கரோனி தயாரிப்புகள் உப்பு நீரில் அதிக அளவில் வேகவைக்கப்படுகின்றன, தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் மீது பரிந்துரைக்கப்பட்ட பரிந்துரையை நம்பியுள்ளன அல்லது, ரெசிப்பி மூலம் வழங்கப்பட்டால், 1 நிமிடம் முன்னதாக ஒரு வடிகட்டிக்குள் ஊற்றப்படுகிறது, இதன் விளைவாக அல் டென்ட் என்ற நிலையில் உள்ளது.
- சீஸ் அதிக தரம் மற்றும் இயற்கை தேர்வு, சீஸ் பொருட்கள் மற்றும் பிற மாற்றுகளை பயன்படுத்துவதை தவிர்க்க வேண்டும். பர்மேஸன், பிற இத்தாலிய, சுவிஸ் மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட உள்நாட்டு வகைகளுக்கு ஏற்றது.
- சீஸ் உடன் அலங்கரிக்கும் ஸ்பாகட்டி, ஒரு சூடான டிஷ் சேர்த்து முன் பிந்தைய.
சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்டு ஆரவாரமான சமைக்க எப்படி?
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளிகளுடன் கூடிய ஆரவாரமான ஒரு வகை மாறாத, பிரியமான வகை கிளாசிக் வகை, இது தயாரிப்பது எளிது. தக்காளி புதியதாக எடுத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது தங்களது சொந்த சாறுகளில் பதிவு செய்யலாம், தோல்களிலிருந்து உறிஞ்சுவதற்கு முன்பு அவற்றைத் துடைக்க வேண்டும். ஒரு சிறப்பு உணவு மற்றும் டிஷ் ஒரு அற்புதமான சுவையை பூண்டு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் சேர்த்து அடைய.
பொருட்கள்:
- ஸ்பாகெட்டி - 400 கிராம்;
- தக்காளி - 5-6 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
- கடினமான சீஸ் - 250-300 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு, இத்தாலிய மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- பாஸ்தாவை ஒரு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் பரப்பி, ஒரு பல் துணியைப் போடு.
- பூண்டு ஒரு பூப்பந்தில் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்த்து, மூலிகைகள் பருவத்தில், ஈரப்பதம் ஆவியாகி அனுமதிக்க.
- சீஸ் கொண்டு ஆரவாரமான பணியாற்றினார், தாராளமாக சீஸ் shavings கொண்டு டிஷ் தூவி.
முட்டை மற்றும் சீஸ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கொண்டு ஆரவாரமான
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகளுடன் பின்வரும் ஸ்பாகெட்டி ரெசிபியின் செயல்திறன் குறைவாக இல்லை. டிஷ் சத்தான, நறுமணமிக்க, அசாதாரண சுவையாக இருக்கும், தினசரி உணவை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும். சேவை செய்யும் போது, தட்டு உள்ளடக்கங்களை இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட துளசி அல்லது வோக்கோசு மூலம் தெளிக்கலாம், இது உணவு இன்னும் அதிகமான துடிப்பையும் சுவையையும் ஏற்படுத்தும்.
பொருட்கள்:
- ஸ்பாகெட்டி - 400 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 250-300 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- 2 நிமிடம் வறுத்த வெங்காயத்துடன் ஒரு வறுக்க கடாயில் ஸ்பேஹெட்டி, சிப்பாய் வேகவைக்கவும்.
- முட்டைகள் தாக்கப்பட்டு, ருசிக்க, சாம்பல் செய்யப்பட்ட சீஸ், அரைக்கவும், வறுத்த பாணியில் கலந்து, ஒரு நிமிடம் தயார் செய்யவும்.
- முட்டை மற்றும் சீஸ் உடன் ஆரவாரத்துடன் பரிமாறப்படுகிறது, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் மீதமுள்ள சீஸ் shavings கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது.
ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன் ஸ்பாகட்டி
தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு ருசியான ஆரவாரமான உங்கள் வழக்கமாக பட்டி திருப்ப மற்றும் நீங்கள் அனைத்து விதங்களிலும் தயாரிப்புகளை வெளித்தோற்றத்தில் நீண்ட நிறுவப்பட்ட கலவையை ஒரு புதிய தோற்றத்தை எடுக்க அனுமதிக்கும். டிஷ் ஒரு கலப்பு மற்றும் அற்புதமான அமைப்பு உருவாக்கி, பொருட்கள் ஒருங்கிணைக்கிறது ஒரு கிரீமி சாஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- ஸ்பாகெட்டி - 300 கிராம்;
- ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
- நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கிரீம் - 400 மில்லி;
- கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- துளசி உலர்ந்த மற்றும் செர்ரி - சுவைக்கு;
- உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- ஸ்பேஹெட்டி ஒரு dente மாநில சமைக்கப்படுகிறது.
- அடுத்து, ஸ்பாகெட்டிக்கு பாலாடைக்கட்டி சாஸ் தயாரிக்கவும். இதை செய்ய, வெண்ணெய் உள்ள buttered ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி வறுக்கவும், கிரீம் அரை ஊற்ற மற்றும் 3 நிமிடங்கள் கழித்து கிளறி, சீஸ் grinded தூவி.
- மீதமுள்ள கிரீம் ஊற்ற, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, பதப்படுத்தி, 7 நிமிடங்கள் சேர்க்க, கிளறி.
- பாஸ்தா, சாஸ் சேர்த்து சீசன் சேர்த்து, செர்ரி மற்றும் கீரைகள் உடன் பரிமாறவும்.
காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஸ்பாகட்டி
பாத்திரத்தின் வடிவமைப்பில் மற்றொரு மகிழ்ச்சியான மாறுபாடு சாம்பினான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஸ்பாகெட்டி ஆகும் . சமையல் செய்ய காளான் காளான்களைப் பயன்படுத்துவது சாத்தியமானால், அதைப் பயன்படுத்த வேண்டும் - இது சில நேரங்களில் சுவையான சுவையை அதிகரிக்கும். இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு 20-30 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும், பின்னர் மருந்து படி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- ஸ்பாகெட்டி - 400 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 200 கிராம்;
- கிரீம் - 0.5 லி;
- கடுமையான சீஸ் - 300 கிராம்;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- சாம்பல் மற்றும் மசாலா - ருசிக்கும்;
- உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- ஸ்பாகட்டியை கொட்டி விடுங்கள்.
- ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை காளான்கள் கொண்ட வெண்ணெய் வெங்காயம் மீது போ, கிரீம் ஊற்ற, மற்றும் 7 நிமிடங்கள் கழித்து, பூண்டு, பருக்கள், grated சீஸ் மற்றும் கலவை போட.
- ஸ்பேஹெட்டி ஒரு சாஸ் போட்டு, கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும், தகடுகள் மீது பரவி.
தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் சீஸ் உடன் ஆரவாரமான
தக்காளி சாஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்டு ருசியான ஆரவாரமான புதிய தக்காளி கிடைக்கவில்லை கூட சமைக்க முடியும். இதை செய்ய, காய்கறி ப்யூரி தண்ணீர் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு கலவையை பதிலாக, காரமான மசாலா, மசாலா சுவை மற்றும் grated சீஸ் shavings மற்றும் துளசி இலைகள் மூலம் பூர்த்தி பருவத்தில்.
பொருட்கள்:
- ஸ்பாகெட்டி - 400 கிராம்;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் அல்லது குழம்பு - 2 கப்;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
- கடினமான சீஸ் - 250-300 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, சர்க்கரை, மசாலா, துளசி இலைகள்.
தயாரிப்பு
- ஸ்பாகட்டியை கொட்டி விடுங்கள்.
- மாவு கடக்க, பேஸ்ட், தண்ணீர் சேர்க்க, கலவையை கிளறி கொதிக்க அனுமதிக்க.
- சீசன் சாஸ், பூண்டு மற்றும் பாஸ்தா சேர்க்கவும்.
- தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன் ஆரவாரமான பணியாற்றினார், தாராளமாக தயார் shavings கொண்டு டிஷ் உள்ளடக்கங்களை தூவி.
கிரீம் மற்றும் சீஸ் உடன் ஸ்பாகட்டி
இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் ஒரு ருசியான சுதந்திரமான உணவு அல்லது ஒரு இதய பக்க டிஷ் சீஸ் ஒரு கிரீமி சாஸ் உள்ள ஆரவாரமான முடியும். இந்த வழக்கில், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் முட்டை செய்முறையை நடைமுறைப்படுத்தப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு மென்மையான வயிற்றுப்போக்குடன் மாற்றப்படலாம். சாஸ் மற்றும், இதன் விளைவாக, நீங்கள் துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் அல்லது பூண்டு சேர்க்க என்றால் டிஷ் இன்னும் ருசியானது இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- ஸ்பாகெட்டி - 400 கிராம்;
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 200 கிராம்;
- கிரீம் - 300 மில்லி;
- வெங்காயம் பச்சை - 2 தண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- ஸ்பாகெட்டினை கொதிக்கவும், வடிகட்டியை வடிகட்டவும், பான் திரவத்திற்கு திரும்பவும்.
- வெங்காயம் ஒரு பிளெண்டர் கிரீம் பஞ்ச், பாஸ்தா ஊற்ற, சீஸ் சேர்க்கும் போது.
- நிமிடங்கள் ஒரு நிமிடம் கிளறி கொண்டு உருகிய சீஸ் கொண்டு சூடான ஆரவாரமான மற்றும் சேவை.
ப்ரோக்கோலி மற்றும் சீஸ் உடன் ஸ்பாகட்டி
வீட்டிலுள்ள பாலாடைக்களுடன் ஸ்பாகெட்டி, பின்வருமாறு விவரிக்கப்படும் செய்முறையானது ஒரு உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான மெனுவில் சேர்த்துக்கொள்வது பொருத்தமானதாகும். டிஷின் கலவை ப்ரோக்கோலி inflorescences அடங்கும், இது சமையல் கலவை ஒரு சிறப்பு சுவை மட்டும் இல்லை, ஆனால் இது பல வைட்டமின்கள் மற்றும் உடல் மதிப்புமிக்க கூறுகள் ஒரு மூல செய்ய.
பொருட்கள்:
- ஸ்பாகெட்டி - 400 கிராம்;
- ப்ரோக்கோலி மஞ்சரி - 300 கிராம்;
- மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- கடினமான சீஸ் - 300 கிராம்;
- கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - 500 மில்லி;
- கடுகு டீஜன் - 2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- தனியாக ஸ்பாகெட்டி மற்றும் ப்ரோக்கோலி கொதிக்க.
- வெந்தயம், மஞ்சள் கரு, கிரீம், கடுகு, வெங்காயம், வெங்காயம், வெந்தயம் ஆகியவற்றில் கலந்து கொள்ளவும்.
- ஒரு கொள்கலனில் ஸ்டஃப் ப்ரோக்கோலி மற்றும் பாஸ்தா , கலந்து, பரிமாறவும்.
கோழி மற்றும் சீஸ் உடன் ஸ்பாகட்டி
அடுத்து, ஒரு சிறிய சுத்தமாகவும், சிறிது துண்டுகளாகவும் வறுக்கவும், எண்ணெய் சுத்தமாகவும், ருசிக்காகவும் வறுக்கவும். ஒரு விருப்பமாக, நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு ஸ்பாகட்டி செய்ய முடியும், முறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி அல்லது வியல் கொண்டு கோழி பதிலாக.
பொருட்கள்:
- ஸ்பாகெட்டி - 400 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்;
- பூண்டு - 5 பற்கள்;
- கடினமான சீஸ் - 300 கிராம்;
- கிரீம் - 500 மில்லி;
- குழம்பு கோழி அல்லது காய்கறி - 1.5 லிட்டர்;
- தேர்வு செய்ய கீரைகள் - 0.5 பீம்;
- உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- ஒரு நிமிடம் கழித்து, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொதித்த பிறகு ஸ்பேஹீட்டி போட்டு, பூண்டு கோழி சேர்த்து உண்ணும் கோழிகளுடன் ஒரு ஆழமான வறுவல் பான் அல்லது கொத்தமல்லி, பூண்டு சேர்த்து சேர்க்கப்படும்.
- பாஸ்தாவின் மென்மையாகும் வரை பருவத்தின் உள்ளடக்கங்கள் மற்றும் மூடிக்கு கீழ் சமைக்க வேண்டும்.
- வறுத்த சீஸ், கீரைகள், கலந்து கலந்து பரிமாறவும்.
சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் ஸ்பாகட்டி
அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு ஆரவாரத்துடன் சமைக்க மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஒரு கசப்பான வடிவில் ஒரு டிஷ் செய்துள்ளது. பின்வரும் laconic கலவை உங்கள் விருப்பப்படி வெட்டப்பட்டது ஹாம், தொத்திறைச்சி, வெங்காயம் சேர்த்து காளான் சிற்றுண்டி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, காய்கறிகள் அல்லது பிற பொருத்தமான பொருட்கள் சேர்த்து, விரிவுபடுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- ஸ்பாகெட்டி வேகவைத்த - 400 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- கடினமான சீஸ் - 300 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், பதப்படுத்தி.
தயாரிப்பு
- ஸ்பேஹெட்டினை கொதிக்கவைத்து, தட்டி மற்றும் சுவையான முட்டைகளுடன் கலந்து, அரைப்புள்ள சீஸ் மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும்.
- ஒரு எண்ணெய்கை வடிவத்தில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகளுடன் ஸ்பெயெக்டீயை பரிமாறவும், மேல் சீஸ் வெட்டு மற்றும் 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு சூடான 30 நிமிடங்கள் அனுப்பவும்.