அவசரமாக இரவு உணவிற்கான அல்லது இரவு உணவிற்கு மற்றொரு விருப்பம் - கம்யூனிஸ்டுகளிலிருந்து யூத பஷ்டிதா. பேட்ஸிஸ் ஒரு எளிய சீமை சுரைக்காய் கேசெரோலை விட மேலான அல்லது மாவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுவதால், அறிமுகமில்லாத வார்த்தைகளைப் பயப்படாதீர்கள். உண்மையில், பஷ்டித்ழில், எல்லாவற்றையும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, நாம் சீமை சுரைக்காய் தேர்வு செய்தோம்.
கோஜெட்டேட்டிலிருந்து காய்கறி பேட்ஸ்
காய்கறி பேட் ஒரு அடிப்படையில், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வழக்கமான தொகுப்பு மட்டும் செயல்பட முடியும், சோள கர்னல்கள், பச்சை பட்டாணி, eggplants அல்லது உருளைக்கிழங்கு டிஷ் பரவலாக.
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 380 கிராம்;
- வெள்ளை வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- kefir - 1 உருப்படியை;
- கேரட் - 120 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 170 கிராம்;
- பேக்கிங் பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நாம் ஜூசிசியில் இருந்து பஷடிடு சமைப்பதற்கு முன், காய்கறிகளை வறுக்கவும். ஒரு தடித்த சுவர் வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி ஊற்ற மற்றும் அவர்கள் சூடு போது, தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் போட - வெட்டப்படுகின்றன கேரட் மற்றும் வெள்ளை வெங்காயம். புதிய சீமை சுரைக்காய் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் சாறு விட்டு, சிறிது உப்பு. தனிமைப்படுத்தப்பட்ட சாறு கசிவு.
இப்போது நாங்கள் மாவை தயார் செய்கிறோம். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தயிர் சேர்த்து கலந்து, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து தனித்தனியாக மாவு. நாம் வெகுஜனங்களை இணைத்து, முட்டைகளை ஓட்டுகிறோம், அனைத்தையும் ஒரு துடைப்பம் கொண்ட ஒரு ஒற்றை திரவ மாவை உருவாக்கும் வரை கலக்கிறோம். தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மாவைக்கு சேர்க்கவும்.
நாம் எண்ணெயை மூடுவதன் மூலம் பேக்கிங் டிஷ் தயாரிக்கிறோம், மேலும் அதை எங்கள் இறைச்சிக்கான அடிப்படையிலேயே ஊற்றுவோம். நாம் 200 டிகிரி வெப்பம் அடுப்பில் டிஷ் வைத்து. 25 நிமிடங்களுக்கு பிறகு நீங்கள் தயாராக இருப்பதை பார்க்கலாம். தயார் பட்சிடா செர்ரி தக்காளி துண்டுகளாக அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
முதுகெலும்புகளிலிருந்து பாடிகளுக்கு செய்முறை
வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு கோர்ஜெண்ட்ட்கள் இருந்து பாஸ்ட்டியா ஒரு மிதமான விலையை விட ஒரு இதய டிஷ் ஒரு பொருளாதார மாறுபாடு. அத்தகைய ஒரு பட்ஜெட் சிறிது நேரத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சூடாகவும், குளிராகவும் செயல்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- புதிய ஸ்குவாஷ் - 2-3 பிசிக்கள்.
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 250 கிராம்;
- கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் வெள்ளை - 140 கிராம்;
- கோதுமை மாவு -30 கிராம்;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஸ்குவாஷ் மற்றும் வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டி. உருகிய பாத்திரங்களின் க்யூப்ஸ் உடன் காய்கறிகளை கலந்து, தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் போட வேண்டும். தனித்தனியாக புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு ஒரு சிறிய அளவு முட்டைகள் இணைக்க. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்த நிரப்ப தயாராக, மற்றும் காய்கறி அடிப்படை மீது சேர்ப்பேன். நாங்கள் 180 டிகிரி அடுப்புக்கு preheated ல் பஷடிடுவை வைத்துள்ளோம். தயாரிப்பு ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக அல்லது 50 நிமிடங்கள் கூட எடுத்துக் கொள்ளும், அது அனைத்தையும் அடுப்பில் தானே சார்ந்துள்ளது. சேவை செய்வதற்கு முன்பு, காய்கறி casserole சுமார் பத்து நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் நீங்கள் அதை குறைக்க முடியும்.