லோபியோ - ஜார்ஜிய உணவு வகைகளில் ஒரு முக்கிய உணவு, முக்கியமாக பீன்ஸ். பருவமழை மற்றும் மசாலா வகைகள் பலவற்றையும் அது தனித்துவமும் தனித்துவமும் தருகின்றன. எப்படி சிவப்பு பீன்ஸ் இருந்து lobio தயார் நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்.
சிவப்பு பீன்ஸ் இருந்து லோபியா செய்முறையை
பொருட்கள்:
- உலர் சிவப்பு பீன்ஸ் - 500 கிராம்;
- பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
- ஆப்பிள் வினிகர் - 5 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய்;
- 100 கிராம் உரோம உறிஞ்சப்பட்ட கொட்டைகள் -
- பூண்டு - 5 denticles;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 0,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆரஞ்சு - சுவைக்கு;
- துளசி - சுவை;
- வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கொத்தமல்லி விதைகள் - சிட்டிகை;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - பிஞ்ச்;
- இனிப்பு மிளகு - ருசிக்கும்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
லோபியோ சிவப்பு பீன்ஸ் தண்ணீரில் நிரப்பவும், சுமார் 6 மணி நேரம் கழித்து, சமைக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். புல், பதப்படுத்தப்பட்ட, துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் புத்துயிர் பெற்றுள்ளது. பிறகு பீன்ஸ் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்க்கவும். தனித்த சாட்டெபனில், அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து, ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை நிரப்பவும். தீவிற்காக 2 நிமிடங்களுக்கு உணவை வைத்து நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். ஒரு தொட்டியில் வெங்காயம் மற்றும் பீன்ஸ் போட்டு, தக்காளி விழுது சேர்த்து, சூடான நீரில் தணித்து தீ வைத்து. பின்னர் நாம் மணம் கலவையை அனுப்புக, கவனமாக கலந்து, ஜோர்ஜியாவில் சிவப்பு பீங்கில் இருந்து 15 நிமிடங்கள் லோபியோவை விட்டு வெளியேறவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் இருந்து லோபியோ
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் - 1 முடியும்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 200 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மிளகு பெஞ்ச் - ருசிக்க;
- மாதுளை விதைகள் - ருசிக்கும்;
- தாவர எண்ணெய்;
- புதிய கொத்தமல்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
தயாரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு வடிகட்டி தூக்கி, கவனமாக கழுவ மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் விட்டு. கூர்மையான மிளகு துவைக்க, கோர் நீக்க மற்றும் அரை. நாம் ஒரு கத்தி கொண்டு புதிய புதிய மூலிகைகள் வெட்டுவது. வெங்காயம் சுத்தம், துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் தங்க சாயல் வரை எண்ணெய் கூடுதலாக வெட்டப்படுகின்றன. வால்நட்ஸ் உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் தனித்தனியாக வறுத்தெடுத்தது. தயாரிக்கப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு கலப்பான் போட, அங்கு வறுத்த வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து. முற்றிலும் ஒரு ஒற்றை வெகுஜன அனைத்தையும் அடித்து மற்றும் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை பரவியது. முழு பீன்ஸ் மற்றும் கொத்தமல்லி என்ற கீரைகள் சேர்க்கவும். பல நிமிடங்கள் கலவையை, வெப்ப கலவை, மற்றும் ஒரு டிஷ் மீது போட்டு, மாதுளை விதைகள் கொண்டு தெளிக்க.
சிவப்பு பீன் இருந்து multivark உள்ள Lobio
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த பீன்ஸ் - 1.5 ஸ்டம்ப்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 40 கிராம்;
- கொத்தமல்லி - சுவை;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
நாம் அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்கிறோம்: வெங்காயம் சுத்தமாக, அரைத்து, எண்ணெயில் பொன்மையாக்கிக் கொள்ளுங்கள். களிமண் மற்றும் பூண்டு முடிந்தவரை சிறிய வெட்டுவது. கப் multivarka உலர் பீன்ஸ் ஊற்ற, தண்ணீர் அதை ஊற்ற மற்றும் "களைச்செடி" முறை தேர்வு. 1.5 மணி நேரம் கழித்து அதை ஒரு பேஸ்ட், கீரைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். மீண்டும் தண்ணீர் ஒரு குவளையில் மற்றும் மற்றொரு மணி நேரம் குண்டு ஊற்ற. நறுமணப் பொருள்களைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் லோபியோவைச் செலுத்துங்கள்.