ஒரு கேக் அலங்காரத்திற்கு மேலப்பாளையிலிருந்து மட்டும் உருவாக்க முடியும், இது வேலை மற்றும் சிறப்புக் கருவிகளுக்கான சிறப்பு திறன்களைத் தேவை. எளிய, ஆனால் சுவையாகவும் அழகாக வடிவமைப்பு செய்ய அது சாத்தியம் மற்றும் வழக்கமான உருகிய சாக்லேட் உதவியுடன், அல்லது சாக்லேட் ganache. வடிவமைப்பின் சிக்கல் நிலை உங்கள் திறமைகளைப் பொறுத்து மாறுபடுகிறது: கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள சில விருப்பங்கள் சிலவற்றை நீங்கள் சாக்லேட் திறன்களைத் தொடங்க வேண்டும், மற்றவர்கள் குழந்தைகளை சமாளிக்க வேண்டும். சாக்லேட் கேக் அலங்கரிக்க எப்படி மேலும் விவரங்களுக்கு, கீழே படிக்கவும்.
சாக்லேட் ஸ்பைடர்வீவ் கொண்ட கேக்கை அலங்கரிக்க எப்படி?
அலங்கரிக்க எளிய வழிகளில் ஒன்று உங்கள் இனிப்பு மேற்பரப்பில் ஒரு வலை வரைவதன் மூலம் ஆகும். நீங்கள் முன்பு ஒரு கேக் மேற்பரப்பில் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு கிரீம் அல்லது ganache, போன்ற ஒரு பிளாஸ்டிக் அடிப்படை, உருகிய சாக்லேட் விண்ணப்பிக்க என்றால் முன்னெடுக்க எளிது.
சாக்லேட் உருகி பிறகு, ஒரு பேஸ்ட்ரி பை அல்லது வீட்டில் காகிதத்தோல் பையில் அதை ஊற்ற. ஒரு சிறிய துளை வழியாக, சர்க்கரையை கேரட்டின் மேற்பரப்பில் சுழல் போல், மையத்தில் இருந்து விளிம்புகளுக்கு நகர்த்தவும்.
ஒரு சறுக்கல் அல்லது பல் துணியுடன், மத்திய சுழற்சியிலிருந்து சுற்றுவட்டத்திலிருந்து வரிகளை வரையவும்.
விரும்பினால், கேக்கை ஒரு சாக்லேட் சிலந்தி சேர்க்கலாம்.
சாக்லேட் கேக் பக்கங்களிலும் அலங்கரிக்க எப்படி?
சாக்லேட் வடிவங்களைக் கொண்ட கேக் அலங்கரிக்க எப்படி உங்களுக்கு தெரியவில்லை என்றால், இது பல்வேறு சமையல் பத்திரிகைகளின் புகைப்படங்களில் அடிக்கடி காணப்படலாம், பிறகு நீங்கள் தயவுசெய்து உற்சாகப்படுத்துகிறோம் - அது தோன்றியதைவிட மிகவும் எளிது. இங்கே முக்கிய விஷயம் கவனமாக சாக்லேட் இன்னும் உறைந்த எந்த நேரத்தில், பிடிக்க, ஆனால் திரவ இருக்க நிறுத்தப்பட்டது.
கரைக்கும் சாக்லேட் கமிஷனரின் பையில் தூக்கியெறிந்து, ஒரு காகிதத்தில் அதை விநியோகிக்கவும், அதன் நீளம் கேக் விட்டம் ஒத்திருக்கும். நீங்கள் சாக்லேட் ஒரு தன்னிச்சையான வழியில் அல்லது எந்த விருப்பமான முறை மீண்டும் மூலம் விநியோகிக்க முடியும்.
இப்போது சாக்லேட் திடப்படுத்துதல் செயல்முறையைக் கவனிக்க ஆரம்பித்து, மாதிரியை அதன் மூடியை இழக்கத் தொடங்கும் நேரத்தில், இன்னும் கொஞ்சம் ஒளிபுகும். கிரீம் அவற்றை மூடி முன், இப்போது கவனமாக கேக் பக்கங்களிலும் முறை மாற்ற.
உருகிய சாக்லேட் கொண்ட கேக் எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறது?
சாக்லேட் சாக்லேட் சாக்லேட் சாக்லேட் சாக்லேட் சாக்லேட் சாக்லேட் சாக்லேட் சாக்லேட் கேக் அலங்கரிக்க முன், சாக்லேட் இருந்து ganache தயார், அது விரும்பிய விளைவு மீண்டும் போதுமான திரவம்.
கேனசியை ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் போட்டு கேக் சுற்றளவு முழுவதும் பரப்பி, விளிம்புகளிலிருந்து சுமார் இரண்டு சென்டிமீட்டர் வரை பரப்ப வேண்டும்.
மேற்பரப்பில் இருந்து ganache மேற்பரப்பில் நடக்க, அதனால் மேற்பரப்பு இருந்து உபரி ஓட்டம் தொடங்கும்.
பெர்ரி மற்றும் சாக்லேட் சொட்டுகளை கொண்டு கிரீம் மற்றும் ganache இணைக்க.
