சிக்கன் மார்பக உணவு மற்றும் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. நீங்கள் இந்த இறைச்சியின் பயனுள்ள பண்புகளை எடுத்துக் கொண்டு, சரியான தயாரிப்புடன் அவற்றை இணைத்தால், எடை இழக்க நேரிடும். மார்பில் இருந்து சமையல் உணவு உணவைப் பற்றிய சமையல் குறிப்பு குறைந்தபட்ச கொழுப்பு மற்றும் உணவுகளின் சரியான கலவை தேவைப்படுகிறது.
அவர்களின் கோழி மார்பகத்திற்கான உணவு சமையல்
கோழி மார்பகத்தின் அடிப்படையில் பல சமையல் பொருட்கள் உள்ளன, அதன் தயாரிப்பில் மிகவும் பயனுள்ள முறைகள் பரிசீலிக்கப்படும். மார்பக ருசியான, ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி இருந்தது, அது அடுப்பில், வேகவைத்த அல்லது குண்டு அதை சமைக்க சிறந்தது. வெண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு அதிக அளவில் வறுத்தலை தவிர்க்க வேண்டும்.
அடுப்பில் ஒரு கோழி மார்பகத்திலிருந்து உணவூட்டல் உணவு வகைகள் மாறுபடுகின்றன மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறிகளோடு கலவையை இணைக்க அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, பேக்கிங் நீங்கள் உணவில் அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் சேமிக்க அனுமதிக்கிறது.
அடுப்பில் ஒரு உணவு கோழி மார்பக ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
- பச்சை பீன்ஸ் - 400 கிராம்;
- குறைந்த கொழுப்பு கடின சீஸ் - 50 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பெரிய துண்டுகளாக வெட்டு, வெங்காயம் வெட்டுவது, க்யூப்ஸ் அல்லது பட்டைகள் மீது மிளகுத்தூள் வெட்டி. ஆலிவ் எண்ணெயில் பொன்னிற பழுப்பு நிறத்தில் பச்சை காய்கறிகளுடன் இறைச்சி சிறிது வறுக்கவும். கடைசி நிமிடத்தில் சரம் பீன்ஸ் மொத்த வெகுஜன சேர்க்க. பின்னர் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்க. இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இந்த உணவை சமைத்த நெல்லுடன் செய்தபின் இணைக்க வேண்டும்.
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஒரு உணவு கோழி மார்பக சமையல் சமையல்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500-600 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 10-15% - 1 கண்ணாடி;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை;
- ஜாதிக்காய் - ¼ தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஒரு துண்டுடன் உலர்ந்த வடிகுழாய் துண்டுகளாக வடிகட்டவும். பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, பின்னர் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்க. அடுப்பில் சூடாகவும், சாஸ் சமைக்க தயாராகவும் இருக்க வேண்டும். பூண்டு, பத்திரிகை மூலம் சோயா சாஸ், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்து, ஜாதிக்காய் சேர்த்து சிறிது தூவி. சிக்கன் மார்பக சாஸ் ஊற்ற மற்றும் 30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும்.
சிக்கன் மார்பக ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 800 கிராம்;
- எலுமிச்சை 1piece;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- கீரைகள், உப்பு மற்றும் பதனிடுதல் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முதல் நீங்கள் இறைச்சி தயாரிக்க வேண்டும், இந்த நீங்கள் எலுமிச்சை இருந்து சாறு வெளியே கசக்கி மற்றும் சோயா சாஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு அதை மாற்ற வேண்டும், உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்க வேண்டும். கரைகளை கழுவி, அவற்றை 3-4 மணி நேரம் கழித்து வைக்கவும். பின்னர் இறைச்சி இருந்து fillet எடுத்து, பகுதிகளாக வெட்டி மற்றும் கிரில் நீராவி மீது. 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நன்றாக சோயா சாஸ் சமைக்க மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.