சமையல் சமையல் மற்றும் சுவையான ஸ்குவாஷ் சூப்பிற்கான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். டிஷ் உள்ளிட்ட சீஸ் நன்றி, இது ஒரு இனிமையான கிரீம் குறிப்பு நிறைவுற்ற மாறிவிடும் மாறிவிடும்.
உருளைக்கிழங்குகளில் இருந்து உருகிய சீஸ் கொண்ட சூப்
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 650 கிராம்;
- மிளகு இனிப்பு பல்கேரியன் - 150 கிராம்;
- கேரட் - 95 கிராம்;
- நீர் வடிகட்டிய - 1,7-1,9 எல்;
- உலர்ந்த மார்கோரம் - 2 பிஞ்ச்;
- வெண்ணெய், விவசாயி கிரீம் - 25 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 115 கிராம்;
- வெந்தயம், வோக்கோசு, துளசி (மூலிகைகள்);
- கருப்பு மிளகு புதிதாக தரையில்;
- iodized கல் உப்பு.
தயாரிப்பு
இந்த சூப் வகை "துரிதமாக" வகை இருந்து உணவுகள் காரணமாக. இது மிகவும் விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது courgettes, கேரட் மற்றும் மணி மிளகுத்தூள் இனிப்பு பல்கேரியன், தலாம், சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்டு காய்கறிகள் வெட்டி மற்றும் கிரீமி உருகிய வெண்ணெய் அவற்றை காப்பாற்ற போதும். ஒரு வறுத்த பாணியில் காய்கறிகள் கேரட் தொடங்கி, சீமை சுரைக்காய் கொண்டு, மற்றும் வறுத்த பருவத்தின் இறுதியில், இரண்டு சிட்டிகை உலர்ந்த மார்கோராம் மூலம் முடித்து வைக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், தட்டில் மற்ற தகடு மீது, வடிகுழாய் நீரை ஒரு தொட்டியில் கொதிக்க வைக்கவும், ஊற்றவும் செய்த பிறகு, பான் உள்ளடக்கத்தை மாற்றுவோம். மீண்டும் கொதித்த பிறகு, கிண்ணத்தில் உருகிய சீஸ் சேர்க்க, அது முற்றிலும் கலைத்து சூப், பரவலாக ஐயோடிட் உப்பு, மிளகு, ஐந்து நிமிடங்கள் சமையல், பின்னர் புதிதாக வெட்டு புதிய மூலிகைகள் சேர்த்து மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் டிஷ் ஓய்வு நாம் சூப் வெளியே பரவியது.
கருஞ்சிவப்பு மற்றும் சீஸ் கொண்டு கிரீம் சூப் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 350 கிராம்;
- வெங்காயம் பல்புகள் - 140 கிராம்;
- கிராம்பு பூண்டு - 2 பிசிக்கள்.
- காய்கறி குழம்பு அல்லது கோழி - 0,9 எல்;
- பிரட்தூள்களில் நனைத்த - 75 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 115 கிராம்;
- புதிய கீரைகள்;
- கருப்பு மிளகு புதிதாக தரையில்;
- iodized கல் உப்பு.
தயாரிப்பு
குறைந்த விலையில் கிடைக்கக்கூடிய தயாரிப்புகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் சூப். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு சுத்தமான பாஸ்தா வேண்டும், உரிக்கப்படுவதில்லை பல்புகள் மற்றும் பூண்டு பற்கள் ஒரு கடாயில் வைத்து, தன்னிச்சையாக சிறிய துண்டுகள் அரைத்து, தண்ணீர் அல்லது கிடைக்கும் பங்கு பூர்த்தி மற்றும் கொதிக்க வைத்து. கொதிக்கும் பிறகு ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து, வெண்ணெய் வெண்ணெய் வெட்டப்பட்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும் மற்றும் காய்கறி மென்மை மற்றும் சீஸ் உருகுவதை வரை அடிக்கடி கிளறி கொண்டு சமைக்கவும். ஒரு கலப்பான், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி காய்கறி வெண்ணை வெட்டவும், தட்டுகளில் ஊற்றவும், மேஜைக்குச் சாப்பிடுவதற்கும், சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்த்து, தேவைப்பட்டால், croutons அல்லது crackers.
சீஸ் மற்றும் கிரீம் கொண்டு courgettes கிரீம் சூப்
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 850 கிராம்;
- வெங்காயம் விளக்குகள் - 120 கிராம்;
- கிராம்பு பூண்டு - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 90 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 240 கிராம்;
- காய்கறி குழம்பு அல்லது கோழி - 0,9 எல்;
- வாசனை இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 35 மிலி;
- கிரீம் சீஸ் - 115 கிராம்;
- நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கிரீம் - 110 மிலி;
- புதிய கீரைகள்;
- கருப்பு மிளகு புதிதாக தரையில்;
- iodized கல் உப்பு.
தயாரிப்பு
இந்த வழக்கில், கிரீம் சூப் தயாரிப்பதற்கு, ஆரம்பத்தில் நாம் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மீது காய்களை காப்பாற்றுவோம். இதை செய்ய, மருக்கள் வெட்டி, உரிக்கப்படுவதில்லை கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு பற்கள் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்டு விளக்கை மற்றும் எண்ணெய் ஒரு சூடான வாணலி மாறி மாறி அவற்றை. நாம் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு முடிக்க ஆரம்பித்தோம். காய்கறிகளை ஏழு நிமிடங்கள் ஒன்றாக சேர்த்து, கொதிக்கும் குழம்புடன் சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் பரப்பி, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் துண்டுகளை சேர்த்து, அனைத்து காய்கறி பொருட்கள் தயாரிக்கவும் தயார் செய்ய வேண்டும்.
நாம் இப்போது ஒரு சீரான கலவையை சர்க்கரை கலவையை குத்து, கிரீம் ஊற்ற, உப்பு டிஷ் மற்றும் மிளகு, கொதிக்கும் முதல் அறிகுறிகள் வரை சூடு பின்னர் தட்டில் இருந்து நீக்க. சேவை செய்யும் போது, நாங்கள் கிரீம் சூப் புதிய மூலிகைகள் மற்றும், விரும்பினால், பட்டாசு.