கேரட் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் அரிசி

கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மூலம் அரிசி இன்று ஒரு மிகவும் பிரபலமான உணவாக இருக்கிறது, ஏனெனில் நம்மில் பலர் நம் ஆரோக்கியத்தை கவனித்து, இறைச்சி சாப்பிட மாட்டார்கள். காலை உணவு அல்லது ஒளி இரவு உணவிற்கு நல்லது. காய்கறிகளுடன் அரிசி உணவை கடைப்பிடிப்பவர்களுக்கு தேவையானது, அது தண்ணீரில் அல்லது கோழி குழம்பு மீது தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த நிலையில், உடல் புரதங்களைப் பெறுகிறது, மேலும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கை பூஜ்ஜியமாக குறைக்கப்படுகிறது.

வெங்காயம், கேரட் ஆகியவற்றில் அரிசி ஒரு மல்டிவார்க்கெட்டில் தயாரிக்கப்படலாம், இது சமையல் வழிமுறையை பெரிதும் உதவுகிறது. அரிசி என்பது ஒரு வழக்கமான குமிழியில் ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது, மற்றும் ஒரு multivarker அதன் friability பாதுகாக்கும் மற்றும் அது நன்றாக சமைக்கப்படும் என்று விஷயம். இந்த விதைகளை multivark தயாரிக்கும் போது நீண்ட தானிய அரிசி பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

பலவகைகளில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அரிசி

பொருட்கள்:

• நீண்ட தானிய அரிசி - 1 டீஸ்பூன்.
• நீர்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு;
• புதிய கீரைகள் .

தயாரிப்பு

முதல் நாம் கேரட் கொண்ட வெங்காயம் சுத்தம். இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டவும், வறுக்கவும், சிறிது வறுக்கவும். நீங்கள் ஒரு நடுத்தர grater கேரட் ஒரு பிராய்ட் சேர்க்க பிறகு. 3-4 நிமிடங்கள் இந்த வறுக்கவும் ஒரு ஒளி தங்க வெகுஜன பெறப்படுகிறது வரை.

வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுத்த போது, ​​அரிசி சமைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் பலமுறை அதை நன்கு கழுவி, சமையல் செய்யும் போது அதை ஒட்டவில்லை. தண்ணீர் வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு தழைக்கூளம் அதை வைத்து, உப்பு, மிளகு சேர்த்து ஒரு சிறிய புதிய பச்சை வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் சேர்க்க. கலவையை கலக்க மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்ற. முறை "Pilaf", அல்லது "Quenching" என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். மணம் நறுமணம், நீங்கள் ஒரு ஜோடி பூண்டு கிராம்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்க முடியும். அரிசி அரிசி மாறிவிடும் செய்ய, வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு போட.

முந்தைய ஒரு மாற்று டிஷ் உறைந்த பச்சை பட்டாணி கூடுதலாக கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு வறுத்த அரிசி.

கேரட் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் வறுத்த அரிசி

பொருட்கள்:

• அரிசி - 2 கப்;
• தண்ணீர் - 4 கப்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பச்சை பட்டாணி - அரை கப்;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு;
• புதிய (உலர்ந்த) கீரைகள்;
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
• தைமத்தின் குச்சி

தயாரிப்பு

வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். பானையில், தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, ஒரு சராசரி grater மீது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் வைத்து. சில நிமிடங்களுக்கு சிறிது வறுக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க மற்றும் பான் சேர்க்க. அனைத்து கவனமாக கலந்து, வறுக்கவும் நிமிடங்கள் கொடுக்க. பின்னர் தண்ணீரில் டிஷ் நிரப்பவும், உறைந்த பச்சை பட்டாணி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். பானைக்கு நறுமணத்திற்கான தைலத்தின் ஒரு கிளை சேர்க்கலாம். சமைக்கும் வரை காய்கறிகளை அரிசி எடுத்து சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள்.