"கடவுள்களின் உணவு" என்பது ருசியான பெயரை உண்மையாகக் கொண்டிருக்கும் கேக் ஆகும். அதன் கேக்குகள் கொட்டைகள் அல்லது கத்தரிக்காயுடன் இணைந்து மென்மையானது, சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்கும். இந்த கேக் ஆச்சரியமாக ஏதாவது நடத்த விரும்பும் விருந்தினர்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. எனவே, நீங்கள் ஏற்கனவே இந்த அசாதாரண கேக் மூலம் சதி செய்தால், சிறந்த உணவுப் பொருட்களுக்கான "கடவுளின் உணவை" தயாரிப்போம்.
கேக் செய்முறையை "கடவுளின் உணவை" அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு உடைந்த கேக் இருந்து
பொருட்கள்:
- வால்நட் கர்னல்கள் - 350 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 220 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் (25% கொழுப்பு) - 250 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கோதுமை மாவு - 550 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணெய் (82.5% கொழுப்பு);
- கொதிக்கவைக்கப்பட்ட பால் - 1 முடியும்;
- கொக்கோ பவுடர் 1.5 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கிண்ணத்தில், சர்க்கரை ஊற்றவும், ஷெல் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட முட்டைகள் சேர்க்க மற்றும் வெள்ளை நுரை தோன்றும் வரை ஒரு கரண்டியால் அது அனைத்து தேய்க்க. கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பரவி மற்றும் சமமாக கிளறி. ஒரு சல்லடை மூலம் பேக்கிங் பவுடர் இணைக்க கோதுமை மாவு சலித்து, தடித்த புளிப்பு கிரீம் போன்ற மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு கத்தி ஒரு கத்தி கொண்டு நன்றாக நன்றாக நாம் நாம் பெற்ற மாவை அறிமுகப்படுத்த இது அக்ரூட் பருப்புகள், கர்னல்கள் நசுக்க. பிளவு சுற்று வட்டத்தின் கீழ் மற்றும் பக்கங்களிலும் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு கொண்டு ஒட்டியுள்ள மற்றும் அதை மாவை வைத்து. 180 டிகிரி அடுப்பில் 35 நிமிடங்கள் ஒரு மேலோடு எல்லாம் சுட்டுக்கொள்ள. பிறகு நாம் வெளியே எடுத்து, ஒரு பிட் குளிர் மற்றும் சுமூகமாக 10 மில்லிமீட்டர் ஒரு தடிமன் கொண்ட அதன் கீழ் பகுதி இருந்து கேக் துண்டித்து, மேல் பகுதி சிறிய க்யூப்ஸ் வடிவத்தில் கத்தி வெட்டி.
உயரமான சுவர்களில் ஒரு கிண்ணத்தில் நாங்கள் ஜாடி முன் வேகவைக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால் இருந்து பரவியது, பின்னர் மென்மையான நல்ல வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க. கோகோவை இங்கே சேர்க்கலாம், ஒரு பெரிய கரண்டியால் எடுத்து, ஒருவித ஒற்றைத் திணறலைப் பெறுவீர்கள். இந்த கிண்ணத்தில் பிஸ்கட் க்யூப்ஸில் ஸ்ப்ரெட் செய்து, கிரீம் சேர்த்து ஒரு கரண்டியால் அவற்றை திருப்பி, ஒவ்வொரு துண்டு அதை பூசினார் என்று.
இப்போது நாம் கேக் சாப்பிடுவதன் மூலம் இந்த பிசுப்பினை பரப்பினோம், அது பிஸ்கட் வெட்டப்பட்ட பிறகு நாங்கள் அதை வெட்டி, ஒரு சிறிய பட்டாணி கேக் உருவாக்கினோம். கத்தரிக்கவும் கடினப்படுத்தவும், குறைந்தபட்சம் ஐந்து மணிநேரம் குளிர்ச்சியிலேயே எல்லாவற்றையும் அமைக்கிறோம்.
வீட்டிலுள்ள கத்தரிக்காயுடன் கேக் "கடவுள்களின் உணவு" க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோதுமை மாவு - 600 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் - 270 கிராம்;
- நன்றாக சர்க்கரை - 240 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 பாக்கெட்;
- பாலுடன் பால் - 2/3 ஜாடிகளை;
- வெண்ணெய் - 180 கிராம்;
- கறுப்பு சாக்லேட் - 80 கிராம்;
- ப்ரொன்ஸ் - 200 கிராம்;
- காக்னக் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
மிக உயர்ந்த தரத்தின் sifted மாவு, பேக்கிங் பவுடர் ஒரு தொகுப்பு ஊற்ற. வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கொள்கலனில் நன்றாக சர்க்கரை சரியான அளவு மாஷ்அப் முட்டைகள் ஊற்ற. ஒரு கலவை கொண்ட நிமிடங்களுக்கு ஒரு நிமிடம் அடிக்க, பின்னர் இந்த வெகுஜன மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் பரவியது. நாங்கள் பருப்பு மாவு சேர்த்து எல்லாம் கவனமாக கலந்து, நாம் ஒரு மாவை, நாம் உடனடியாக பேக்கிங் காகித கொண்டு சுடப்படும் ஒரு வடிவம் மாற்ற இது. அடுப்பில் மையத்தில் வடிவத்தை அமைத்து 180 டிகிரியில் அமைக்கவும். அடுப்பில் இருந்து நாம் 35 நிமிடங்களில் தயாராக மணம் மற்றும் காற்றோட்டமாக கேக் எடுத்து. பின்னர், சிறிது குளிர்ச்சியுடன், கேக் மாறி, அதன் குறைந்த பகுதியையும் கூட ஒரு மெல்லிய வட்டத்தின் வடிவில் வெட்டி, இப்போது நாம் ஒதுக்கி வைக்கிறோம். மீதமுள்ள தடித்த பகுதி
15 நிமிடங்கள் கத்தரிக்காய் கொதிக்கும் தண்ணீருடன் முன் பூர்த்தி, ஒவ்வொரு 3-4 பாகங்களாக ஒன்றிணைக்கலாம். அது ஒரு மென்மையான எண்ணெயை பரப்பி, முளைப்புத் துணியுடன் அதை நேராக்குங்கள். காய்ந்த பாலுடன் அனைத்து தண்ணீரையும் நீக்கிவிட்டு, வெண்ணெய் சாக்லேட் கொண்டு நன்றாக தூங்கவும். இந்த அசாதாரண கிரீம் நாம் பிஸ்கட் க்யூப்ஸை நகர்த்தி மெதுவாக அதை உருட்டிக்கொள்கிறோம். இந்த அசாதாரண அற்புதம் மெதுவாக ஒரு மெல்லிய மீது அடுக்கி வைக்கப்பட்டு, எங்களுக்கு கேக் வைத்திருக்கிறது, மற்றும் கேக் பற்றி கேக் பற்றி எங்காவது ஐந்து முறை பற்றி மறந்து விடுகிறோம்.
கேக் "கடவுள்களின் உணவு" என்பது சற்று முடிவடையாத தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்கிறது, இது கற்பனையைக் காட்டவும், ஒவ்வொரு முறை ஒவ்வொரு முறையும் எப்படி ஒரு புதிய வழியில் அலங்கரிக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்கும்.