பிள்ளையின் ஊட்டச்சத்து மாறுபடும் மற்றும் பயனுள்ளது, இதனால் குழந்தை ஆரோக்கியமானதாக வளரும். ஒவ்வொரு முறையும், தனது குழந்தையின் மற்றொரு பகுதியை தயாரிப்பது, தாய்மார்கள் அதை ருசியான முறையில் செய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள், ஆனால் மிகுந்த கேப்ரிசியோஸ் கூட குழந்தைகள் சாப்பிட மறுக்க மாட்டார்கள். இன்று குழந்தைகள் இரகசியங்களை தயாரிப்பதற்கு சில இரகசியங்களை நாங்கள் வெளிப்படுத்துகிறோம்.
ஒரு குழந்தைக்கு மீட்பால்களை சமைக்க எப்படி?
ஒரு வருடம் வரை குழந்தைகளுக்கான மீட்பால்ஸ்கள் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் உணவு இறைச்சியில் இருந்து நன்கு தயாரிக்கப்படுகின்றன. இதற்கு, ஒரு வான்கோழி அல்லது முயல்களின் சதை பொருந்துகிறது. ஆண்டு தொடங்கி, குழந்தைக்கு மீட்பால்ஸ் ஏற்கனவே ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி, அத்துடன் வியல் அல்லது கோழி இறைச்சி உருவாகலாம்.
இரண்டு வயது முதல், குழந்தைகள் மீன் பந்துகளில் உணவுகளை தயார். குழந்தை மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது மீன் மீன் பிடிக்கவில்லை என்றால், போன்ற மீட்பால்ஸ்கள் சூப் அனுப்பப்படும், பின்னர் சில வாசனை இழந்தது.
சிறு குழந்தைகளுக்கு, வேகவைத்த இறைச்சியிலிருந்து மீட்பால்ஸை உருவாக்குவது சிறந்தது, ஏனென்றால் இன்று ஹார்மோன் மருந்துகள் அல்லது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் தடயங்கள் எதுவும் இல்லை என்பதில் உறுதியாக இருக்க முடியாது. அனைத்து தேவையற்ற பொருட்கள் சமையல் போது, அவர்கள் இருந்தால், குழம்பு போக. குழம்பு தன்னை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க கூடாது.
வான்கோழி இறைச்சி கொண்ட சூப்
குழந்தைகளுக்கான வான்கோழி மீட்பால்ஸுடன் சூப் தயாரித்தல் சிறிது நேரம் ஆகும். கூடுதலாக, காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி காரணமாக, சூப் ஒரு இளம் குழந்தை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- வான்கோழி இறைச்சி - 100 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- காடை முட்டை - 2 பிசிக்கள்., அரை கோழி முட்டைகள் பதிலாக;
- உப்பு, வளைகுடா இலை;
- பூண்டு (உங்கள் விருப்பப்படி).
தயாரிப்பு
வான்கோழி இறைச்சி கழுவி, ஒரு பானை தண்ணீரில் போடப்படுகிறது. கொதித்து, அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். இதற்கிடையில், தீ மீது இரண்டாவது பான் தண்ணீர் வைத்து. தண்ணீர் தேவை 700 மிலி. நாம் தூரிகை மற்றும் க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு பானை தண்ணீர் கொதிக்கையில், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை அனுப்பவும். மீண்டும் கொதித்த பிறகு, காய்கறிகளை மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், உருளைக்கிழங்கை பூண்டுடன் சேர்க்கவும். மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு எல்லா காய்கறிகளையும் சமைக்க வேண்டும்.
நாங்கள் சாஸ் சாஸ் சாஸ் இருந்து இறைச்சி சாம்பல் மூலம் கிடைக்கும் 2 முறை இறைச்சி சாணை வழியாக அல்லது ஒரு பிளெண்டர் அதை நசுக்க. இறைச்சியில் நாம் முட்டைகளை சேர்த்து இறைச்சிக்காக வடிவமைக்கிறோம். இங்கே நீங்கள் உங்கள் கற்பனைக் காட்டலாம் மற்றும் மீட்பால்ஸிலிருந்து சுவாரஸ்யமான விவரங்களை சிறப்பாக உருவாக்கலாம், இதனால் குழந்தை இன்னும் சுவாரசியமாக சாப்பிட முடியும்.
உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்பட்ட போது இறைச்சிகள் காய்கறிகளுடன் பான் செய்யப்படும். இறைச்சிகள் மேற்பரப்பில் மிதந்து பிறகு, சூப் சமைக்கவும், இரண்டு நிமிடங்கள் உப்பு, உப்பு மற்றும், விரும்பினால், சூப் உள்ள லாரல் இலை வைத்து.
ஒரு ஜோடி ஐந்து மீட்பால்ஸ்
ஜோடிகள் குழந்தைகளுக்கு இறைச்சிகள் கோழி அல்லது வேறு எந்த இறைச்சி, அதே போல் மீன் இருந்து செய்யலாம்.
பொருட்கள்:
- கோழி இறைச்சி - 100 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- பாலாடைக்கட்டி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
- ருசிக்க உப்பு.
தயாரிப்பு
ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இரண்டு முறை கோழி இறைச்சி. விளைவாக வெகுஜன, முட்டை ஓட்ட மற்றும் அனைத்து மற்ற பொருட்கள் சேர்க்க, நன்றாக கலந்து. இதன் விளைவாக சமைக்கும் இருந்து நாம் இறைச்சிகள் அமைக்க மற்றும் தயாராக வரை ஒரு ஜோடி அவற்றை சமைக்க.
இத்தகைய இறைச்சிக் காய்கறிகளை காய்கறி சாறுடன் சேர்க்கலாம் அல்லது ஒரு சுதந்திரமான உணவாக பணியாற்றலாம். இந்த வழியில் சமைத்த இறைச்சிகள் கூட கூடுதலாக, நீங்கள் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அதை அனுப்ப முடியும், பால் சாஸ் அவர்களை முன் தண்ணீர் தண்ணீர் மற்றும் grated சீஸ் தூவி.