பொதுவாக zrazes தாக்கப்பட்டு மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி இறைச்சி தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு திணிப்பு செடியின் மாறுபாடுகள் - பல்வேறு காய்கறிகளிலிருந்து, பல்வேறு கொத்தமல்லிகளில் இருந்து காளான்கள் மற்றும் முட்டைகள் வரை.
மற்றொரு விருப்பம் உள்ளது: உருளைக்கிழங்கு zrazy உடன், எடுத்துக்காட்டாக, கல்லீரல் இருந்து - மிகவும் வசதியான உணவு - அதே நேரத்தில், இறைச்சி மற்றும் அழகுபடுத்த.
கோழி கல்லீரலில் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் செய்முறை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - சுமார் 1 கிலோ;
- மாவு உயர் தர கோதுமை - 4-5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கல்லீரல் கோழி மற்றும் / மற்றும் துருக்கி - சுமார் 0.6 கிலோ;
- கோழி முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- நறுமணமுள்ள உலர்ந்த தரையில் (உங்கள் சுவைப்படி, குளுட்டமேட் மற்றும் பிற அல்லாத ஊட்டச்சத்து கூடுதல் இல்லாமல் ஆயத்த கலவைகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்);
- புதிய புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம், லுகோக் போன்றவை);
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது வேகவைக்க மற்ற கொழுப்பு.
தயாரிப்பு
நிரப்புதல். ஷெல் இருந்து சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட அல்லது வெட்டப்பட்டது கடுமையான கொதிக்கும் 2 முட்டைகள், குளிர்ந்த நீரில் குளிர், கொதிக்க. வெங்காயம் வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்க வேண்டும்.
10-15 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய உப்பு நீரில் கல்லீரல் கொதிக்க (இல்லை, இல்லையெனில் அது ரப்பர் போன்ற கடுமையான இருக்கும்). குழம்பு உள்ள கல்லீரல் குளிர்விக்க மற்றும் எந்த வசதியான வழியில் அதை நசுக்க நாம் (ஒரு இறைச்சி சாணை, ஒரு சமையல் செயலி, ஒரு கலப்பான், ஒரு grater அல்லது ஒரு கத்தி பயன்படுத்தி).
கல்லீரல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம், பவுடர்டு முட்டைகள் + 1 மூல முட்டை, மசாலா பருவத்தில், சிறிது சேர்க்க மற்றும் கவனமாக கலந்து இணைப்பதன், பூர்த்தி தயார். இதன் விளைவாக எடை அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் இன்னும் ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய குழம்பு சேர்க்க முடியும்.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் கழுவி உருளைக்கிழங்கு பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி சற்று உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து. நீங்கள் சீருடையில் உருளைக்கிழங்கை "சீருடையில்" கொதிக்க வைக்கலாம் - நமக்கு ஒரு கூழ் தேவை - நாம் ஒரு நொறுக்கு அல்லது கலப்பான் கொண்டு அதை செய்வோம்.
பிசைந்து உருளைக்கிழங்கில் 2 மீதமுள்ள மூல முட்டை மற்றும் 3-5 ஸ்டம்ப் சேர்க்க. மாவு கரண்டி. முற்றிலும் கலந்து (மிகவும் வசதியாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு). நாம் உருளைக்கிழங்கு மாவை சிறு தோராயமாக சம அளவு நிற்கும் பானங்களைப் பிரித்து,
நாம் ஒவ்வொரு கேக் மத்திய அச்சில் பூர்த்தி ஒரு பகுதியை பரவியது மற்றும் zrazy விளிம்புகள் போர்த்தி உருளைக்கிழங்கு சீராக பூர்த்தி பொருந்தும் என்று. Zrazy ஒரு படம் (அல்லது வெறுமனே தொடர்பு கொண்டு வர கூடாது என்று ஒரு பிளாங் மீது வைத்து) மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உள்ள நொறுங்கி குறைந்தது 40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். குளிர் zzes ஒரு ஒளி தங்க சாயல் நடுத்தர வெப்ப மீது சமமாக ஒரு கடாயில் வறுத்த. நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் சாஸ், வலுவான திராட்சை மது, கர்வவே ஓட்கா, பெர்ரி டிஞ்சர் அல்லது பீர் ஆகியவற்றை பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.