இன்று நாம் சோயா சாஸ் ஒரு தாகமாக கோழி தயார் எப்படி சொல்கிறேன். இந்த டிஷ் உங்கள் மேஜையின் அற்புதமான அலங்காரமாக இருக்கும் அல்லது தினசரி மெனுவைத் திசைதிருப்ப வேண்டும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சோயா சாஸ் உள்ள கோழி
பொருட்கள்:
- கோழி - 300 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 100 மில்லி;
- கறி - ஒரு சிட்டிகை;
- உலர்ந்த பூண்டு - 1 டீஸ்பூன்;
- சோள மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மிளகாய் மிளகு - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
முதலாவதாக, சோயா சாஸுடன் ஒரு கோழிக்கு ஒரு இறைச்சியை தயார் செய்வோம். ஒரு கிண்ணத்தில், சோயா சாஸ் ஊற்ற, கறி மற்றும் பூண்டு தூக்கி. பின்னர் ஸ்டார்ச், சீசன் மசாலா சேர்த்து, ஒருமித்த வரை கலக்கவும். இப்போது இறைச்சி உள்ள கோழி வைத்து 25 நிமிடங்கள் விட்டு.
வறுத்த கடையில் எண்ணெய் ஊற்றவும், அதை சூடு மற்றும் மிளக மிளகு தூக்கி. ஒரு சில நிமிடங்கள் அதை வறுக்கவும், பின்னர் அதை கவனமாக எடுத்து அதை தூக்கி எறியுங்கள். அடுத்து, சமைத்த வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் மணம் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும், சோயா சாஸில் கோழிக்கு அனுப்புவோம்.
தேன் கொண்ட சோயா சாஸ் உள்ள சிக்கன்
பொருட்கள்:
- கோழி கால்கள் - 1 கிலோ;
- சோயா சாஸ் - 100 மில்லி;
- தேன் - 2 தேக்கரண்டி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து;
- விளக்கை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
முழு காலையும் கழுவப்பட்டு, வடிகட்டி, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நாம் விளக்கை செயல்படுத்துகிறோம், அரைக்கோளங்களை அலையச்செய்கிறோம், பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கசக்கிவிடுகிறோம். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், தேன் கொண்ட சோயா சாஸ் கலந்து, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் பருப்பு கீரைகள் சேர்க்கவும். முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து மற்றும் விளைவாக இறைச்சி இறைச்சி போட்டு. 3 மணி நேரம் கழித்து, பான் சூடாக, எண்ணெய் ஊற்றவும் மற்றும் கோழி துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும். அவற்றை பொன்னிறமாக வரை வறுக்கவும், பின்னர் மெதுவாக மறுபுறம் திரும்பவும். பிறகு நாங்கள் இறைச்சி marinated, வெங்காயம், கீரைகள் வீசுதல் மற்றும் தயார் உணவு தயார் ஒரு சிறிய சாஸ், ஊற்ற.
சோயா சாஸ் உள்ள சிக்கன் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 800 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன் - 0,5 பொருட்கள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- எள் எண்ணெய் - 0.5 தேக்கரண்டி;
- எள் விதைகள் - சிட்டிகை;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்.
- சோள மாஸ்க் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பல்கேரியன் சிவப்பு மிளகு - 0,5 பிசிக்கள்.
- பல்கேரியன் பச்சை மிளகு - 0,5 பிசிக்கள்.
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், தேன், சோயா சாஸ், எள் எண்ணெய், எள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து.