ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பீட் சமைக்க எப்படி?

பீட்ரூட் பரவலாக சமையல் முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிரகாசமான வேர் காய்கறி சாலட் மற்றும் தின்பண்டங்களின் பெரும் எண்ணிக்கையிலான அடித்தளமாகவும், முதல் உணவிற்காகவும், இறைச்சிக்கு சிறந்த காய்கறி அழகுபடுத்தலுக்காகவும் அலங்காரமாக இருக்கிறது. பீட்ஸை தயாரிப்பதற்கு குறைவான பரவலாகவும், பல்வேறு வழிகளிலும்: அடுப்பில் வறுத்த அல்லது வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது அடுப்பில் வேகவைக்கலாம், ஆனால் இந்த கட்டுரையில் நாம் பேசும் முறை மேலே உள்ள பாதிக்கு மேல் மாற்ற உதவும். இன்று, நாம் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பீட் செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

ஒரு நுண்ணலை உள்ள பீட் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?

சமையல் முன், நீங்கள் நடுத்தர அளவிலான பீட்ஸ்களை தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் (வேகமான மற்றும் சமைக்க சமைக்க), ஒரு சிறப்பு நுண்ணலை அடுப்பில் கழுவவும் மற்றும் வைக்கவும். நாம் அதிகபட்ச சமையல் சக்தி தேர்வு மற்றும் ரூட் காய்கறி சுட்டுக்கொள்ள 10-12 நிமிடங்கள். நேரம் முடிந்தவுடன், நாம் தயார் செய்ய ரூட் பயிர் சரிபார்த்து, தேவைப்பட்டால், மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும். இந்த வழியில் வேட்டையாடுதலால் செய்யப்பட்ட பீற்றுகள் ஏற்கனவே தனியாக இருக்கும், ஆனால் அது கூடுதலாகவும் முழு டிஷ் ஆக மாறும். இதை செய்ய, அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட ரூட் காய்கறி குளிர்ந்த, சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் ஒரே ஒரு விளக்கை எடுத்து அதே வழியில் அதை வெட்டுவோம். காய்கறிகள் கலந்து வெண்ணெய் அவற்றை நிரப்ப, 2-3 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள விட்டு.

காய்கறிகள் வேகவைக்கப்படும் போது, ​​ஒரு தனி தட்டில் கலவை 1.5 கப் புளிப்பு கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி. உப்பு மற்றும் மிளகு சாஸ் மற்றும் ஆயத்த காய்கறிகள், சாஸ் ஒரு சிறிய வினிகர் சேர்க்க. பீட்ரூட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் சாஸ் பூர்த்தி மற்றும் மற்றொரு 6-7 நிமிடங்கள் பாதி அதிகபட்ச சக்தி சமையல் தொடர.

எனவே, இப்போது நீங்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வெறுமனே ரொட்டி சுடுவது எப்படி உங்கள் சொந்த அனுபவத்தில் இருந்து கற்று.

ஒரு நுண்ணலை உள்ள பீட் சமைக்க எப்படி?

ஒரு நுண்ணலை உதவியுடன் சுட்டுக்கொள்ள மட்டும் முடியும், ஆனால் பீட்ஸை கொதிக்கவும் கூட இந்த பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தவும். முதல் முறையாக, நுண்ணலை ஒரு பையில், அல்லது ஸ்லீவ் உள்ள பீட் சமைக்க வேண்டும்.

மறுபடி, முதலில் சமையல் செய்வதற்கு ஒரு நடுத்தர ரூட் பயிர் ஒன்றை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம். பீட்ரூட்டை ஒரு பை, அல்லது ஸ்லீவ் கழுவவும் மற்றும் நீராவி வெளியேற கடைசி சில துணுக்குகள் செய்யவும். இப்போது தொகுப்பு இணைக்கப்பட்டு, மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் அதிகபட்ச அதிகாரத்தில் வைக்கலாம். நுண்ணலை ஒரு பீட் சமைக்க எவ்வளவு அது அனைத்து சாத்தியமான சாதனம் திறன் மற்றும் பழங்களின் அளவுகள் பொறுத்து, ஆனால் 10-12 நிமிடங்கள் தொடக்கத்தில் மிகவும் போதுமானதாக இருக்கும், சொல்ல முடியாது சில சாத்தியமற்றது.

பேக்கிங் முந்தைய முறை போலன்றி, இந்த வழக்கில், பீட் தொகுப்பு ஏற்படுகிறது என்று நீராவி ஏராளமான காரணமாக சமைத்த. சிறிதுக்குப் பிறகு நாங்கள் காய்கறிக்கு தயாராக இருப்பதை சரிபார்த்து, தேவைப்பட்டால், ஒரு நிமிடம் நிமிடங்கள் சேர்க்கவும். இறுதியாக, பீட்ரூட் பொதியினை முழுமையாக வெளியேற்றும் வரையில், இறுதியாக வெப்பத்தின் எஞ்சிய பகுதிகளை மூடிவிடுவதற்கு அனுமதிக்கிறோம்.

அதே வழியில், நீங்கள் சமையல் செயல்முறை வேகமாக பொருட்டு, தயாரிக்க மற்றும் பீற்று சிறிய துண்டுகள் முடியும்.

நாங்கள் உலர்ந்த மூலிகைகள் (ப்ரோவென்ஸ்கால் மூலிகைகள் இருந்து அறுவடை செய்தபின் பொருத்தமாக இருக்கும்) தொகுப்பு அனுப்பும் தொகுப்பில் பீட் பெரிய துண்டுகள் இணைந்து, ஒரு சிறிய உப்பு, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஜோடி சொட்டு. இந்த வழியில் தயாரிப்பு துண்டுகள் அளவு பொறுத்து, நீங்கள் 7-10 நிமிடங்கள் எடுக்கும், ஆனால் எந்த விஷயத்தில், பீட் அடுப்பில் வெளியே எடுத்து பின்னர் பையில் தயார் செய்ய.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஒரு வகை பீட் தயாரிக்க பின்வரும் முறை மூலம் நுண்ணலை அடுப்புக்கு சிறப்பு உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு முழு கிண்ணத்தில் கழுவப்பட்டு, 125 மில்லி தண்ணீரைக் கொண்டது. இப்போது 10-12 நிமிடங்கள் முழு அதிகாரத்தில் தயாரிக்க பீட்ஸை அனுப்புவோம். சிறிது நேரம் கழித்து, தண்ணீர் முற்றிலும் ஆவியாகி இருந்தால், மீண்டும் அதை மேல்நோக்கியிருந்து மற்ற பக்கத்தின் பீற்று மாறிவிடும். அதே முறையில் மற்றொரு 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். இப்போது பீட் அடுப்பில் இருந்து எடுத்து, படலம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் முழுமையாக குளிர்விக்க விட்டு.