உருளைக்கிழங்கு ஒரு உலகளாவிய தயாரிப்பு ஆகும், இதில் பெரிய உணவு வகைகள் சமைக்கப்படுகின்றன. இப்போது நாம் ஒரு துண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole தயாரிக்க எப்படி சொல்கிறேன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, இறைச்சி மற்றும் எப்படி multivark மிகவும் நுட்பமான டிஷ் செய்ய.
மழலையர் பள்ளி போல உருளைக்கிழங்கு casserole
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 70 கிராம்;
- இறைச்சி - 400 கிராம்;
- வெண்ணெய் 73% கொழுப்பு - 75 கிராம்;
- வெங்காயம் - 250 கிராம்;
- உப்பு;
- கருப்பு மிளகு தூள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாம் உருளைக்கிழங்கு தலாம், அவற்றை கொதிக்க, பின்னர் குழம்பு மற்றும் மேஷ் ccoct. நாம் எண்ணெய், முட்டை, புளிப்பு கிரீம், மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை அதில் போட்டு, கலவையுடன் கலக்கிறோம். இறைச்சி சமைக்கும் வரை இறைச்சி சமைக்கவும். வெங்காயம் சுத்தம், க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் சிவப்பு வரை வறுத்த. பின்னர் முறுக்கப்பட்ட இறைச்சி சேர்த்து நன்றாக அசை. எண்ணெய் சேர்த்து பாத்திரத்தில் கொட்டி, அரை உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு அடுக்கு அவுட் இடுகின்றன. மேல், நாம் உருளைக்கிழங்கு இரண்டாவது பாதி வைத்து. ஒரு இடைவெளியில் மேற்பரப்பில் நீங்கள் ஒரு வரைபடத்தை உருவாக்கலாம். நாங்கள் மிதமான சூடான அடுப்பில் பான் வைத்துள்ளோம். ஒரு ரொட்டி கசிவு casserole மேற்பரப்பில் தோன்றும் போது கணம் வரை நாம் சுட்டுக்கொள்ள. உருளைக்கிழங்கு casserole துண்டுகளாக வெட்டி உடனடியாக தகடுகள் மீது பரவியது. சாஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
ஒரு பல்வகை உரத்த உருளைக்கிழங்கு casserole எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீஸ் - 180 கிராம்;
- பால் - 300 மில்லி;
- உப்பு;
- தரையில் ஜாதிக்காய் - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. சீஸ் ஒரு முலாம்பழம் grater மீது அரை. நாம் ஒரு 1 தேக்கரண்டி எண்ணை பல சமைத்த இறைச்சியை உறிஞ்சுவதற்கு பயன்படுத்துகிறோம். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு பரவியது, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. முட்டைகளை கலக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும், ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். நாம் பெறும் கலவையை கொண்டு உருளைக்கிழங்கு நிரப்பவும் மேல் மேல் வெண்ணெய் வைக்கவும். பன்முகத்தன்மை கொண்ட "நிரல்" திட்டத்தை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம், நேரம் 40 நிமிடங்கள் ஆகும். உங்கள் பன்முகத்தன்மை மல்டி-குக் பயன்முறையை ஆதரித்தால், இந்த நிரலை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். பின்னர், 140 டிகிரி வெப்பநிலையில், casserole 40 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி casserole
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் கிரீம் 73% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 50 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 70 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்;
- பால் - 300 மில்லி;
- வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு;
- துளசி;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சமைக்க தயாராக உள்ளது. பின்னர், தண்ணீர் வாய்க்கால், முட்டை, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து அனைத்து ஒரு ஓரின பியூரி அதை திரும்ப. கிட்டத்தட்ட தயாராக வரை வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும் உப்பு சேர்த்து. மாவு சேர்த்து, பால் ஊற்ற மற்றும் வெகுஜன தடிமன் வரை சமைக்க தொடர்ந்து. உங்கள் சுவை, உப்பு, துளசி மற்றும் மிளகு வைத்து. நாம் வடிவம் உயவூட்டு, உருளைக்கிழங்கு பாதி வைக்க, grated சீஸ் பாதி அதை தெளிக்க. பின்னர் அனைத்து இறைச்சி திணிப்பு வைக்க மற்றும் மீதமுள்ள சீஸ் அதை தெளிக்க. இப்போது, ஒரு பேஸ்ட்ரி ஊசி அல்லது ஒரு பை பயன்படுத்தி, நாங்கள் வடிவங்கள் வடிவில் ப்யூரி இரண்டாவது பாதி பரவியது. பால் மேல் உயவூட்டு. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில், casserole அரை மணி நேரத்தில் தயாராக இருக்கும், ஒரு மேலோடு மேற்பரப்பில் உருவாகும் போது.
அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 350 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 120 கிராம்;
- மயோனைசே ;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
முதல் நாம் வெங்காயம் வெட்டி வெட்டி மற்றும் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் கீழே வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு உப்பு, இறைச்சி வெட்டு மற்றும் வெங்காயம் மேல் வைத்து. சிறிய துண்டுகளோடு சுத்தம் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைப் பிடுங்கி, இறைச்சி மேல் வைக்கவும். மேலும் மிளகு மற்றும் podsalivaem. மயோனைசே ஒரு அடுக்கு வைக்கிறோம். சுமார் 35 நிமிடங்கள் சுமார் 200 டிகிரி மீது grated சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர Casserole தூவி.