பெரும்பாலும், பான்கீன்களின் பெயரின் கீழ், பொதுவாக மாவு கேக்குகள் என்று அர்த்தம். ஆனால் அவை காய்கறிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படலாம். இப்போது நாம் எப்படி உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மசாலா உருளைக்கிழங்கு - செய்முறை
பொருட்கள்:
- அடர்ந்த உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு;
- வறுக்கவும் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம், வறுக்கவும் வெட்டவும் மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. அதை சுவைக்க, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, முட்டை ஓட்ட, மாவு மற்றும் கலந்து ஊற்ற. விளைவாக வெகுஜன ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு ஸ்பூன் வெளியே பரவியது மற்றும் இருபுறமும் கசப்பான உருளைக்கிழங்கு இருந்து பஜ்ஜி வறுக்கவும்.
சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
- மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- அர்குலாலா - 50 கிராம்;
- காமேம்பெர்ட் சீஸ் - 75 கிராம்;
- கிரீம் பாலாடை - 100 கிராம்;
- பால் - 20 மிலி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு ஒரு தலாம் சமைத்த, சுத்தம் மற்றும் உடனடியாக, அது குளிர் இல்லை போது, இறைச்சி சாணை திருப்ப. மாவு, முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், மிளகு, உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து கலக்க வேண்டும். ¾ சிறிய arugula கட்லட்கள், நாங்கள் அலங்காரம் ஓய்வு விட்டு. சீஸ் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மாஷ்அப் செய்யப்பட்டிருக்கிறது, கிரீம் சீஸ், பருப்பு ரக்கூன், பால், உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். அடுக்கை தகடுகள் மீது வைக்கப்பட்டு, அவர்கள் மீது கிரீம் கிரீம் வைக்கிறோம். நாம் அரைகுறையின் இலைகளோடு மேலே அலங்கரிக்கிறோம்.
காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 550 கிராம்;
- வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- காளான்கள் சாம்பினான்கள் - 460 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மசாலா;
- கிரீன்ஸ்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் அரைத்து, ஒன்றாக தாவர எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும், அனைத்து அமைக்கப்பட்ட திரவ ஆவியாக்கம். உப்பு மற்றும் மசாலா சுவை சேர்க்கப்படுகிறது. இறுதியில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். ஒரு பெரிய grater உடன் உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு மூன்று. அது ஒரு பிட், நாம் ஒரு துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகை சேர்க்க, முட்டை மற்றும் நன்றாக கலந்து. வறுத்த காளான்களை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சமைத்த வரை காய்கறி எண்ணெய் உள்ள காளான்கள் வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை.
உருளைக்கிழங்கு பான்கேக்குகளை இடுங்கள்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- கருப்பு தரை மிளகு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஒரு நடுத்தர grater மீது அரை. இதன் விளைவாக சாறு வடிகட்டப்படுகிறது. மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மாவை சிறிய துண்டுகளாக போட்டு வறுக்கவும். இருபுறமும் தங்க மிருதுவான வரை வறுக்கவும். தக்காளி சாஸ் போன்ற ஒல்லியான உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை பரிமாறவும்.
அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு, மசாலா.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு ஒரு நடுத்தர grater வழியாக கடந்து, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, முட்டை, மாவு மற்றும் கலவை சேர்க்க. 200 டிகிரிக்கு அடுப்புக்கு எண்ணெய் கொட்டி, எண்ணெய் ஊற்றவும். சிறிய பான்களுக்கு ஸ்ப்ரெட் செய்து, 10 நிமிடங்களுக்கு பிசையுடனான மூலிகைகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தி அவற்றை தூவி, பின்னர் அவற்றை அடுக்கி, அதிக நேரம் உண்ணலாம். மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சேவை புளிப்பு கிரீம் சிறந்த உள்ளது.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1.2 கிலோ;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 300 கிராம்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 200 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு grater மீது மூன்று தலாம். ஒரு வடிகட்டி அதை தூக்கி, சாறு வடிகால் விடாமல். மாவு, அரை நறுக்கிய வெங்காயம், முட்டை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை - அப்பத்தை மாவு தயாராக உள்ளது. இப்போது வெட்டப்பட்ட மீதமுள்ள வெங்காயம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் கலந்து கொள்ளுங்கள். சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப் பாலில், ஒரு கரண்டியால் ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாவைப் பரப்பினோம், அது சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, மையத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை போட்டு மாவை ஒரு அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும். பழுப்பு நிறத்தை மாற்றும் வரை மற்ற பக்கத்திற்கு வறுக்கவும், வறுக்கவும்.
இதேபோல், நீங்கள் சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சமைக்க முடியும்.