இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சமைத்த - வெறுமனே மற்றும் மிகவும் விரைவாக தயாராக இது அனைத்து உணவுகள், மிகவும் நேசித்தேன் ஒன்று. அடுத்து, உருளைக்கிழங்குடன் மாட்டிறைச்சி தயாரிப்பது எப்படி என்பதை விவரிப்போம். இந்த டிஷ் செய்தபின் எந்த அட்டவணையும் பல்வகைப்படுத்தி அலங்கரிக்கிறது.
உருளைக்கிழங்கு ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி உள்ள வறுத்த - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- எலும்பு இல்லாமல் மாட்டிறைச்சி - 555 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 960 கிராம்;
- வெங்காயம் - 55 கிராம்;
- கேரட் - 45 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 105 மில்லி;
- தக்காளி சாஸ் - 35 மிலி;
- தண்ணீர் 350 மில்லி;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
மாட்டிறைச்சி செயலாக்கம், பெரிய துண்டுகளாக்கி மற்றும் வெதுவெதுப்பான வறுக்கப்படுகிறது பான் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து பிரவுனிங் வெட்டுதல். தொட்டியில் நாம் ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட கேரட் வைத்து காய்கறிகள் கடந்து. தக்காளி சாஸ் சேர்த்து வறுத்த இறைச்சியை முன்னதாகவே போட வேண்டும். இதற்கிடையில், உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்து, துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றை ஒரு தொட்டியில் போட்டு, சில வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீரை உட்புகுத்துக்கொள்வோம். சீசன் வறுத்த மசாலாவுடன் உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து வதக்கவும். நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு மதிப்பீட்டை நாங்கள் அளிக்கிறோம்.
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மாட்டிறைச்சி சூப்
பொருட்கள்:
- எலும்பு இல்லாமல் மாட்டிறைச்சி - 110 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1,7 எல்;
- கேரட் - 45 கிராம்;
- வெங்காயம் - 115 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 160 கிராம்;
- மசாலா;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி கிண்ணம் multivark கீழே வைக்கவும். நாம் தண்ணீர், உப்பு ஊற்ற மற்றும் சாதனத்தில் "சூப்" முறையில் நிறுவ. இதற்கிடையில், நாங்கள் கேரட், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரைத்த காய்கறிகளை சுத்தம் செய்கிறோம். நாம் அவர்களை குழம்புக்குள் தூக்கி, தயாராக வரை அதே ஆட்சியை சமைக்க வேண்டும். 2 மணி நேரம் கழித்து நாம் தட்டுகளில் சூப் பரவி, நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் ஒவ்வொரு சேவை அலங்கரிக்க.
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மாட்டிறைச்சி சாஸ்
பொருட்கள்:
- எலும்பு இல்லாமல் மாட்டிறைச்சி - 430 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 760 கிராம்;
- தண்ணீர் 1.4 லிட்டர்;
- வெங்காயம் - 115 கிராம்;
- கேரட் - 45 கிராம்;
- மாவு - 10 கிராம்;
- லாரல் உலர் இலை - 1 துண்டு;
- மசாலா;
- புதிய கீரைகள் - 0.5 பீம்.
தயாரிப்பு
எனவே, நாம் மாட்டிறைச்சி செயல்படுத்தி ஒரு கத்தி கொண்டு சிறிய க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. பின்னர் இறைச்சி உப்பு மற்றும் மாவு தெளிக்கப்படுகிறது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, அதை சூடு, மாட்டிறைச்சி மற்றும் சிறிது பழுப்பு பரவியது. அதன் பிறகு, துண்டுகளை ஒரு அடுப்பில் மாற்றி, கொதிக்கவைத்து குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஊற்றவும். நாம் அங்குள்ள தெளிவான குழாய்களையும் உலர்ந்த சாம்பல் இலைகளையும் தூக்கி எறிவோம். நாம் பலவீனமான தீவிற்காக உணவுகளை எடுத்து ஒரு மணி நேரம் குழம்பு சமைக்கிறோம். இதற்கிடையில், நாம் காய்கறிகள் தயார்: நாம் அவர்களை சுத்தம், அவற்றை துவைக்க மற்றும் வைக்கோல், கேரட் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி - வட்டங்கள், மற்றும் ரே - அரை மோதிரங்கள். குழம்பு கொதிக்க பிறகு, மெதுவாக, விளக்கை, பூக்கள் இலை நீக்க அவற்றை நிராகரி. தண்ணீரில் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் தூவி, கொதிக்க, உப்பு சேர்க்க உப்பு சேர்க்கவும். மூடி கொண்டு சாஸ் மூடி 35 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், 5 நிமிடங்களுக்கு முன்னரே நாங்கள் புதிய கீரைகள் சேர்க்க வேண்டும்.
உருளைக்கிழங்கு ஒரு multivark உள்ள மாட்டிறைச்சி உடன் சுண்டவைத்தவை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 450 கிராம்;
- மாட்டிறைச்சி - 430 கிராம்;
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 0.5;
- வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- இனிப்பு தரையில் மிளகுத்தூள் - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
மாட்டிறைச்சி முழுமையாக கழுவி, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த உள்ளது