விரதம் போது நீங்கள் சுவையாக மற்றும் சத்தான சாப்பிட முடியும். எப்படி இறைச்சி இல்லாமல் சூப் செய்ய, படிக்க.
இறைச்சி இல்லாமல் பீன் சூப் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த பீன்ஸ் - 250 கிராம்;
- தக்காளி - 100 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 130 கிராம்;
- உப்பு;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- கீரைகள் - 20 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
நாம் தண்ணீரில் கழுவினால், அதை இரவில் விட்டு விடுவோம். பின்னர் முதல் தண்ணீர் வடிகட்டி, நாம் ஒரு புதிய ஒரு ஊற்ற மற்றும் அது தயாராக வரை கிட்டத்தட்ட சமைக்க. வறுத்த பான், இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வைக்கவும், எண்ணெய் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், தக்காளி ஊற்ற, 5 நிமிடம் குண்டு. பீன்ஸ் உடன் பானை நாம் வெட்டி உருளைக்கிழங்கு வைத்து. ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு குக்கீக்குச் சமைக்கவும், வறுக்கவும், உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின்னர் துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் போட்டு தட்டில் இருந்து சூப் நீக்கவும்.
காய்கறிகள் இறைச்சி இல்லாமல் அரிசி சூப்
பொருட்கள்:
- பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம்;
- சுற்று அரிசி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்;
- கேரட் - 100 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்
- உப்பு;
- கிரீன்ஸ்;
- காய்கறி குழம்பு - 2.5 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
ஒரு காய்கறி குழம்பு உள்ள நாம் தொகுதிகள் உருளைக்கிழங்கு வெட்டு வைக்க. 5 நிமிடங்கள் கழித்து, கழுவப்பட்ட அரிசி, இறுதியாக பருப்பு முட்டைக்கோசு மற்றும் பட்டாணி, 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும், காய்கறி எண்ணெய் மெலென்கோ நறுக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயம் போட்டு விடுவோம். நாம் சூப் உள்ள வறுவை அனுப்ப, சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க, நாம் இறுதியாக பருப்பு பருப்புகள் வைத்து தீ அணைக்க.
இறைச்சி இல்லாமல் காய்கறி சூப்
பொருட்கள்:
- கேரட் - 150 கிராம்;
- காய்கறி சாறு - 5 கண்ணாடிகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 90 கிராம்;
- செலரி வேர் - 150 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 100 கிராம்;
- வளைகுடா இலை;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- காய்கறி எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 20 மிலி;
- கருப்பு தரை மிளகு;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 30 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சிறிது வறுக்கவும், நறுக்கப்பட்ட செலரி மற்றும் கேரட் மற்றும் 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்., குழம்பு உள்ள வெகுஜன ஊற்ற, தக்காளி, உப்பு, மிளகு மற்றும் ஒரு சிறிய கொதி உடன் சமைக்க. பீன்ஸ், பட்டாணி, நறுக்கப்பட்ட புதிய தக்காளி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இறைச்சி இல்லாத ஒரு சூப் சாப்பிடுவதற்கு முழுமையாக தயாராக உள்ளது.
இறைச்சி இல்லாமல் எளிய சூப்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்;
- சாம்பினான்ஸ் புதியது - 150 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- மசாலா;
- நீர்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
க்யூப்ஸில் துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகள் கொதிக்கும் நீரில் அனுப்பப்படுகின்றன. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும், பின்னர் சமைத்த வரை நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். நாங்கள் சூப் உள்ள காளான் வறுத்த அனுப்ப, உங்கள் விருப்பபடி podsalivayem. மேலும், விரும்பினால், கீரைகள் வைத்து தட்டில் இருந்து சூப் நீக்க.