இஞ்செர் ஏல்

இஞ்செர் ஆலி இஞ்சி ஒரு நுட்பமான சுவை கொண்ட புத்துணர்ச்சி, மென்மையான இனிப்பு பானம். இது பெரும்பாலும் அதன் தூய வடிவத்தில் நுகரப்படும், ஆனால் சில நேரங்களில் காக்டெயில்களுக்கு ஒரு கூடுதல் கூறு.

அதன் சுவை குணங்கள் கூடுதலாக, இஞ்சி ale பல பயனுள்ள குணங்கள் உள்ளன. இது வயிறு சரியில்லாமல் இருப்பதற்குப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது இருமல் மற்றும் தொண்டை புண் அதிகரிக்கிறது. மேலே குறிப்பிட்டபடி, இஞ்சி ஆலி அல்லாத மதுபானக் காக்டெயில் பிரபலமாக உள்ளது. இது ஆல்கஹால் குடிக்காதவர்களுக்கு உதவுகிறது, ஆனால் நிறுவனத்திலிருந்து போராட விரும்பவில்லை. எனவே நீங்கள் ஒரு சமையல் ஒரு ஜோடி ஒரு விரைவான தோற்றத்தை எடுத்து விடுங்கள், எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

இஞ்சர் அல்லாத மது சாராயம் ஒரு செய்முறையை

பொருட்கள்:

• இஞ்சி வேர் - 150 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை - 3 துண்டுகள்;
• நீர் வளிமண்டலத்தில் - 3 எல்;
• புதினா இலைகள் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

வீட்டில் இஞ்சி ஆலி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? நாம் புதிய இஞ்சி எடுத்து, அதை தலாம், ஒரு பெரிய grater அதை தேய்க்க மற்றும், உருகிய சாறு வடிகட்டி இல்லாமல், சர்க்கரை நன்றாக கலந்து. பின்னர் இறுதியாக உறிஞ்சப்பட்ட எலுமிச்சைத் துண்டுகளை சேர்த்து, கலவையை 20 வினாடிகளுக்கு அதிகமான எடை கொண்ட கலவையைப் பிழிந்தெடுக்கவும். அடுத்து, சுத்திகரிக்கப்பட்ட lemons juicer வழியாக சென்று எங்கள் கலவையை அனைத்து சாறு சேர்க்க அனுமதிக்க. கார்பனேற்றப்பட்ட தண்ணீரை நிரப்பி, குடிப்பழக்கம் சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கட்டும். பின்னர், கவனமாக முயற்சி மற்றும் அது மிகவும் புளிப்பு மாறிவிடும் என்றால், சிறிது சர்க்கரை சேர்க்க, மற்றும் இனிப்பு என்றால் - எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நீர்த்த. முடிக்கப்பட்ட பானம் வடிகட்டி மற்றும் கண்ணாடி மீது ஊற்ற. மேல் புதினா sprigs கொண்டு அலங்கரிக்க. கோடைகால நாட்களில், நீங்கள் பனிக்கட்டிக்கு ஐஸ் துண்டுகளை சேர்க்கலாம்.

மது அரிசி ஆலை ரெசிபி

பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• இஞ்சி வேர் - 30 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 0.5 மேஜை;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - ¼ தேக்கரண்டி;
• கொதித்தது குளிர்ந்த நீர் - 2 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

மது அரிசி ஆலை எப்படி செய்ய வேண்டும்? எனவே, ஒரு சுத்தமான 2 லிட்டர் பாட்டில் பிளாஸ்டிக் எடுத்து ஒரு புனல் பயன்படுத்தி, சர்க்கரை மற்றும் உலர்ந்த ஈஸ்ட் அதை நிரப்ப. பிறகு புதிய இஞ்சி வேர் எடுத்து, சுத்தமான மற்றும் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்க. நீங்கள் 2 டீஸ்பூன். இஞ்சி கூழ் கரண்டி. கவனமாக கத்தரிக்காய் இஞ்சியை ஒரு தட்டையான அளவிட கண்ணாடிக்கு மாற்றவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.

எலுமிச்சை எடுத்து, சாறு வெளியே கசக்கி மற்றும் இஞ்சி கொண்டு கண்ணாடி அதை சேர்க்க. ஒரே மாதிரியான வெகுஜனப் பெறும் வரை கண்ணாடிகளின் உள்ளடக்கங்களை முழுமையாக கலக்கலாம். சிறிது நேரத்திற்கு முன்பு வேகவைக்கவும், ஆனால் குளிர்ந்த நீரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். நீங்கள் இன்னும் அல்லாத மது ஏல் செய்ய விரும்பினால், பின்னர் இந்த நடவடிக்கை வெறும் தேன் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்க, கலக்க மற்றும் புதிய புதினா அலங்கரிக்கும், கண்ணாடி மீது ஊற்ற. ஆனால் மது அல்லது புளிக்கவைக்க வேண்டும் இஞ்சி ale கண்ணாடி உள்ளடக்கங்களை கவனமாக ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு பாட்டில் ஊற்றினார். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை ஒரு மூடி கொண்டு எல்லாவற்றையும் மூடிவிடுவோம். பிறகு, தண்ணீரை பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், 2 செமீ பற்றி கழுத்து வரை சேர்க்காதீர்கள், இப்போது எங்கள் குடிக்க ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து, 2 நாட்கள் காத்திருக்கவும். நொதித்தல் அளவு பின்வரும் முறையால் சோதிக்கப்படலாம்: மெதுவாக உங்கள் விரல் கொண்டு பாட்டில் அழுத்தவும், அது திடீரென்று தோன்றும் மற்றும் அழுத்தமடையமாட்டாது, பின்னர் நொதித்தல் முடிகிறது. வழக்கமாக இந்த செயல்முறை 24 முதல் 48 மணிநேரம் ஆகும். பின்னர், மது அரிசி ஏலன் தயாராக உள்ளது. குடிப்பதற்கு முன்பு, பானம் ஒரு வடிகட்டி அல்லது துணி மூலம் வடிகட்டப்பட வேண்டும். மற்றொரு நுணுக்கம், நீங்கள் இஞ்சி ale கொண்டு பாட்டில் திறக்க முன், அது குளிர்சாதன பெட்டியில் முன் நன்றாக குளிர்ந்து வேண்டும், பின்னர் பானம் வெறுமனே கொட்டுகிறது.

நாங்கள் குடிப்பதற்காக மதுபானம் குடிக்கிறோம், புதினா, இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஆரஞ்சு தோலுடன் அலங்கரித்து அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.