நீங்கள் சுவையான ரொட்டி வாங்கலாம், அல்லது வீட்டிலேயே அதை சிறப்பாக செய்யலாம். ஆர்மேனியம் ரொட்டி எப்படி, கீழே படிக்க.
Matnakash - வீட்டில் ஆர்மீனியன் ரொட்டி
பொருட்கள்:
- விரைவான நடவடிக்கை உலர் ஈஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி;
- ஒரு மணம் இல்லாமல் தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- குடி தண்ணீர் சூடாக இருக்கிறது - 400 மில்லி;
- அதிக தரமான கோதுமை மாவு - 0.5 கிலோ;
- உப்பு - 20 கிராம்;
- சர்க்கரை - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
- மாவு மாவு.
- ஒரு கிண்ணத்தில் சூடான தண்ணீர் ஊற்ற, அது அனைத்து உலர் பொருட்கள், வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் தொகுதி தொடர. இது 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும் ஒரு நீண்ட செயல்முறை ஆகும்.
- சோதனைப் படத்துடன் நாம் கொள்கலையை மூடி, தூக்கத்திற்கு வெப்பத்தை அகற்றுவோம்.
- மாவு சுமார் ஒரு மணி நேரத்தில் 2 முறை அதிகரிக்கும், பின்னர் சூடான நீரில் உங்கள் கைகளை ஈரப்படுத்தி அதை சலிக்கவும். மீண்டும், அதை மூடிவிட்டு அதை அகற்றவும்.
- சுமார் அரை மணி நேரம் கழித்து, மாவை மீண்டும் பொருந்தும். நாங்கள் அதை மிதப்படுத்தி அதை பாதியாக பிரிக்கிறோம்.
- நாம் எண்ணெய் கொண்டு தட்டில் மூடி, அதை பரப்பி மற்றும் அச்சு மேற்பரப்பில் பரப்போம். 20 நிமிடங்களுக்கு நாம் வெளியேறி, சூடான தண்ணீரால் மேல் உயர்த்தி, அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் ஆர்மீனிய ரொட்டிக்கு 200 டிகிரி 20 நிமிடங்களில் சுட வேண்டும்.
ஆர்மேனியன் ரொட்டி - விநியோகிக்கப்பட்டது
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி;
- சூடான குடிநீர் - 300 மில்லி;
- ஈஸ்ட் வேகமாக வறண்ட - 5 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவை சூடான நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன. எண்ணெயில் ஊற்றவும், மாவுகளை சேர்த்து, மாவை கலக்கவும்.
- ஒரு தடவப்பட்ட கொள்கலனில் மாவை வைத்து, அதை மூடிவிட்டு ஒரு மணி நேரத்திற்கு அதை விட்டு விடுங்கள்.
- அணுகுண்டுகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தியுள்ள மாவை, 17 நிமிடங்கள் 220 டிகிரிகளாக பிரிக்கப்படுகிறது.
ஆர்மீனியன் ரொட்டி - செய்முறை
பொருட்கள்:
- கிரீன்ஸ்;
- கோதுமை மாவு - 250 கிராம்;
- நீர் 100 மிலி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- மூலிகைகள் மூலம் ஆர்மேனியன் ரொட்டி தயார் செய்ய, நீங்கள் nettles, வெந்தயம், வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம், கொத்தமல்லி, கீரை, சிவந்த பழுப்பு வண்ண
- அனைத்து கீரைகள் நல்லவை. நாங்கள் விவாதித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம்.
- உப்பு, மாவு மற்றும் தண்ணீர் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மிக மெதுவாக நாம் அதை உருட்டலாம். கீரைகள் மீது பரவி, சிறிது சிறிதாக ஆலிவ் எண்ணெயில் தெளிக்கப்பட்டு சிறிது சேர்க்கலாம்.
- டார்ட்டிலாக்களின் விளிம்புகள் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
- விருப்பமாக, கீரைகள் கொண்ட ரொட்டி ஒரு நடிகர் இரும்பு தாள் மீது சுடப்படும். நன்றாக, வீட்டில் நீங்கள் அல்லாத குச்சி பூச்சு ஒரு பான் பயன்படுத்தலாம்.
- நாங்கள் ஒரு புறத்தில் ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு கீரைகளோடு ஆர்மேனிய ரொட்டி சுட்டுவிடுவோம், பின் திரும்புவோம், இரண்டாவது பக்கத்தில் சுட வேண்டும்.
ஆர்மீனியன் ரொட்டி - லாவாஷ்
பொருட்கள்:
- சூடான நீர் - 150 மில்லி;
- கோதுமை மாவு - 300 கிராம்;
- உப்பு - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு ஊற்ற மற்றும் ஒரு பள்ளம் அமைக்க.
- சூடான நீரில், உப்பு அசைத்து மாவு ஒரு சிறிய ஊற்ற. ஒரு கலவை கொண்டு மாவை அசை. பிறகு நாங்கள் மேசையில் மேசையையும் கைகளையுமே வைத்துள்ளோம். நாம் ஒரு ரொட்டி அமைக்க, ஒரு படம் அதை போர்த்தி மற்றும் ஓய்வெடுக்க 30 நிமிடங்கள் அதை விட்டு.
- சோதனையிலிருந்து போட்டியிடும் பொருட்டு நாங்கள் 7 பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம். ஒவ்வொரு மெல்லிய உருளும்.
- ஒரு உலர்ந்த சூடான வறுக்கவும் பான் மீது மாவை வைத்து. வறுக்கவும். நாம் ஒரு குவியல் கொண்டு பிட்டா ரொட்டி பரப்பி, ஈரமான துணியுடன் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மூடவும்.