அரிசி சந்தேகத்திற்கிடமின்றி மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு, கனிமங்கள் மற்றும் ஃபைபர் நிறைந்த. ஆனால் சில நேரங்களில் நாம் அரிசி கஞ்சி கொண்டு சலித்து, அசாதாரண மற்றும் சுவையாக ஏதாவது வேண்டுமா! இந்த சூழ்நிலையில் இருந்து வழி ஒன்று: ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்ட வாய்-நீர்ப்பாசனம் அரிசி பந்துகளில் தயாரிப்பது, அதை எப்படி செய்வது என்பது இப்போது பரிசீலிக்கப்படும்.
துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அரிசி பந்துகளில்
பொருட்கள்:
- அரிசி - 1 உருப்படியை;
- தண்ணீர் - 2 பொருட்கள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 250 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- சீஸ் "மொஸ்ஸரல்லா" - 0,5 பொருட்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி சாஸ் - ருசிக்க;
- ரொட்டி crumbs - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அரிசி பந்து எப்படி சமைக்க வேண்டும்? அரிசி கழுவப்பட்டு, குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி, ஒரு தட்டில் வைத்து, ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வர வேண்டும். பிறகு, வெப்பத்தை குறைக்கிறோம், மூடி மூடி, 25 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம், அனைத்து திரவ உறிஞ்சும் வரை. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊறவைத்து, 3 நிமிடங்கள் பற்றி நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. அடுத்து, ஒரு சிறிய தீ மீது தொடர்ந்து கிளறி, திணிப்பு மற்றும் சமையல் வைத்து. வெங்காயம் இலேசான பழுப்பு நிறமாக மாறும் போது, தீவிலிருந்து வறுத்த பான்னை நீக்கவும், மெதுவாக எல்லா கொழுப்புகளையும் வாய்க்கால் வடிகட்டவும். இப்போது வேகவைத்த சூடான அரிசி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஆழமான கிண்ணத்தில் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை வேண்டும். நாங்கள் முற்றிலும் எல்லாம் கலக்க மற்றும் மெதுவாக தக்காளி சாஸ் உள்ள ஊற்ற. நாங்கள் சீஸ் சேர்க்க மற்றும் அது முற்றிலும் உருகும் வரை காத்திருக்க, பின்னர் சிறிய பந்துகளில் ரோல், ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து 20 நிமிடங்கள் குளிர் சாதன பெட்டி அவற்றை வைத்து. நேரம் முடிவில், ஒவ்வொரு பந்தை ஒரு அடித்து முட்டை, ரொட்டி crumbs உள்ள ரோல் மற்றும் அவர்கள் browned மற்றும் முறுமுறுப்பான வரை சுமார் 25 டிகிரி 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated உள்ள அரிசி பந்துகளில் சுட்டுக்கொள்ள.
திணிப்புடன் அரிசி பந்துகள்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 400 கிராம்;
- பாஸ்மதி அரிசி - 130 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- நறுக்கிய இஞ்சி - ருசிக்க;
- அரிசி மது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எள் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- இஞ்சி தூள் - ஒரு சிட்டிகை;
- உப்பு, தரையில் மிளகு, வளைகுடா இலை - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
அரிசி பந்து எப்படி சமைக்க வேண்டும்? எனவே, அரிசியை குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஊற்றி, 2 மணி நேரம் நீட்டவும், பின் அதை சல்லடை மீது தூக்கி எறிந்து விடுங்கள். சிக்கன் பெலட் கழுவப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் செல்லலாம். Marinated இஞ்சி மற்றும் பூண்டு நசுக்கிய, கோழி சேர்க்க, பின்னர் சோயா சாஸ் ஊற்ற, எள் எண்ணெய் மற்றும் அரிசி மது. தரையில் இறைச்சி மிளகு, இஞ்சி பவுடர் பருவம், சுவை மற்றும் முற்றிலும் கலந்து உப்பு வைத்து. தயாரிக்கப்பட்ட அரிசி ஒரு பிளாட் தட்டில் வைத்து, ஈரமான கைகள் கோழி தரையில் பந்துகளில் இருந்து தோராயமாக மற்றும் தானிய அவர்களை சமமாக ஆயுத. அடுத்து, நீராவி உள்ள பந்துகளில் வைத்து, தண்ணீர் லாரல் இலை சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் டிஷ் சமைக்க.
அரிசி மற்றும் சீஸ் பந்துகள்
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 1 pc;
- அரிசி - 30 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 10 கிராம்;
- புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 2 பொருட்கள்;
- உப்பு, சூடான மிளகு - சுவைக்கு;
- திட மஞ்சள் சீஸ் - 10 கிராம்;
- திட வெள்ளை சீஸ் - 20 கிராம்;
- ரொட்டி crumbs - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
அரிசி பந்துகளை எப்படி செய்வது? ஹார்டு மஞ்சள் சீஸ் முழுமையாக தேய்க்கவும் அல்லது ஒரு சிறிய பட்டையில் தேய்க்கவும். சூடான வெண்ணெய், முன் நொறுக்கப்பட்ட விளக்கை வறுக்கவும், அரிசி சேர்க்க, ஒரு சிறிய பாட் மற்றும் கொதிக்க தண்ணீர் ஊற்றினார். அரிசி முழு கிடைக்கும் வரை சுவை மற்றும் சமைக்க உப்பு. அடுத்து, அரை வறுக்கப்பட்ட சீஸ் வைத்து, கலந்து, தட்டில் இருந்து நீக்க மற்றும் குளிர் அமைக்க ஒதுக்கியது. குளிர்ந்த வெகுஜன, வெள்ளை சீஸ், மீதமுள்ள மஞ்சள், கீரைகள், முட்டை மற்றும் பருவத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, கலக்கலாம். அரிசி வெகுஜன இருந்து, நாம் சிறிய பந்துகளில் அமைக்க, தங்க பிரவுன் வரை சூடான தாவர எண்ணெய் தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள ரோல். நாம் புதிய மூலிகைகள் அலங்கரித்தல், சூடான டிஷ் சேவை.
மேஜையில் சிற்றுண்டி வரம்பை திருப்ப, நீங்கள் சீஸ் அல்லது கோழி பந்துகளில் தயார் செய்யலாம். பான் பசி!