அடுப்பில் மாடுகளை எப்படி சுட வேண்டும்?

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நன்கு அறியப்பட்ட மீன்களில் பொலாக், நாங்கள் மழலையர் பள்ளி, பள்ளி ஆகியவற்றில் சாப்பிட்டோம், பொதுவாக அது ஒவ்வொரு கேன்டினிலும் பயன்படுத்தப்பட்டது. ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் அதை சமையல் மூலம் ஒரே மாதிரியான பெற முடியும், இது பிறகு நீங்கள் இந்த மீன் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும் என்று உணர வேண்டும் - அசாதாரண மற்றும் சுவையாக.

அடுப்பில் பொலாக் பொலேட்ஸை எப்படி சுவைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• பொங்கல் வடிகட்டிகள் - 3 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் 25% - 250 கிராம்;
• அரை கடின சீஸ் 150 கிராம்;
• வெந்தயம் - ¼ பீம்;
• வோக்கோசு - ¼ பீம்;
• கடுகு - ½ தேக்கரண்டி;
• காளான் - 100 கிராம்;
• எலுமிச்சை - ½ பிசிக்கள்.
• மிளகு;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

கயிறு உறைந்திருந்தால், அதைத் துடைக்க வேண்டும், அதை நன்றாக கழுவுங்கள், ஒன்று இருந்தால், எதிர்மின்வாயின் பக்கத்திலுள்ள ஒரு ஆழமான மூலைவிட்ட மீசை எடுக்கவும். ஒரு அடுக்கு, மிளகு, உப்பு போட்டு பிறகு, நீங்கள் மீன் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா பயன்படுத்தலாம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற முடியும். பின்னர் தட்டுகளுடன் காளான்களை வெட்டி, கடுகு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு இருந்து சாஸ் உப்பு, ஆனால் சீஸ் மீது ஒரு கண், அது மிகவும் உப்பு இருக்க முடியும் என்பதால்.

ஏற்கெனவே சாகுபடி செய்யப்பட்ட மீன்களை சாப்பாட்டில் ஒரு அடுக்கு வைத்து, அதில் தயாரிக்கப்படும். Promazhte சாஸ் மெல்லிய அடுக்கு, பின்னர் காளான்கள் அவுட் போட, மற்றும் ஏற்கனவே அவர்கள் அனைத்து மீதமுள்ள சாஸ் அவுட் இடுகின்றன. பின்னர் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, சீஸ் வருத்தம் இல்லை, gastronomic செயல்பாடு கூடுதலாக, அது ஒரு மூடி, பரப்பி மற்றும் பேக்கிங் பணியாற்றும். Preheated அடுப்பில் 180 டிகிரி பொலாக் 20-30 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது, நிச்சயமாக, ஒரு சீஸ் மேலோடு உங்களை திசை, போதுமான அளவு சுடப்படும் போது, ​​மீன் நிச்சயமாக தயாராக இருக்க வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுப்பில் படலம் சுடப்பட்ட இலாஸ்கா பலாக்காய் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கணிப்பு - 2 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சீஸ் அரை-திட - 100 கிராம்;
• வெந்தயம் - ¼ பீம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• எலுமிச்சை - ¼ துண்டு;
• மிளகு;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்குடன் தொடங்குங்கள், ஏனென்றால் அது அவளுடைய தயாரிப்பை அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்வதால். பீல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சிறந்த grater மீது அறுப்பேன், ஆனால் ஒரு கூழ் போன்ற வெகுஜன அதை மாறும் என்று ஒரு.

உடனடியாக அரைமணி நேரத்திற்குள் இரண்டு முறை மாறி மாறி குளிர்ந்த தண்ணீரால் நிரப்பவும், உருளைக்கிழங்கில் இருந்து ஸ்டார்ச் அகற்றவும், அதன் கருமையை தவிர்க்கவும் செய்யப்படுகிறது.

ஒரு மிளகு, உப்பு மற்றும் இல்லாமல் மசாலா பொரியல் நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு அவற்றை ஊற்ற பிறகு, மசாலா மற்றும் உள்ளே மற்றும் வெளியே இருவரும், விரும்பினால். முன்னர் ஒரு கிளிப்பைப் பயன்படுத்தி சீஸ் கரைத்து, கீரைகளை அறுப்பதில்லை. ஒரு வடிகட்டி உள்ள உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற மற்றும் தண்ணீர் வடிகட்டிகள் வரை காத்திருக்க, பின்னர் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அதை மாற்ற, அது முட்டை அடித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, பின்னர் நன்றாக கலந்து. இந்த உருளைக்கிழங்கு-முட்டை கலவையுடன் மற்றும் மீன்களை மீன் கொண்டு, பின்னர் தனித்தனியாக உங்கள் துண்டு படலம் வைக்கவும். மீன் மேல் சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற, இந்த சீஸ் கரைந்து இல்லை என்று செய்யப்படுகிறது, இப்போது சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, மற்றும் வெந்தயம் ஏற்கனவே மேல். ஒவ்வொரு பிணமும் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், அதனால் எந்தவொரு ஃபிலிம் இணைப்புகளும் இல்லை, கீழே அல்லது பக்கத்திலிருந்து இல்லை. ஒரு உறை உள்ள மடக்கு, அதனால் சாறு வாய்க்கால் இல்லை. மற்றும் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள பின்னர், மற்றும் 7 நிமிடங்கள், உறைகள் விரித்து தேவையான மேலோடு காத்திருக்க.