மில்லியன்கணக்கான பெண்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அதே கேள்வியை கேட்கிறார்கள்: தங்கள் குடும்பத்தை எவ்வளவு வேகமாகவும் சுவையாகவும் உண்பது? ஒரு வழக்கமான வேலை நாளில், கடைசியாக நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும் என்பது ஒரு கடினமான நாள் வேலைக்குப் பிறகு, இரவு உணவிற்கு சில மணி நேரம் சமையலறையில் நீங்கள் நிற்க வேண்டும். நீங்கள் கண்டிப்பாக அருகிலுள்ள கடையில் ஏதேனும் ஒன்றை வாங்கலாம் மற்றும் வீட்டிலேயே சூடு போடலாம், ஆனால் எப்பொழுதும் இதுபோன்ற உணவு நம் உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதனால் உறவினர்களின் உடல்நலத்தை அபாயப்படுத்த முடியாது. வேகவைத்த கோழி தொடைகள் - நீங்கள் ஒரு வெற்றி-வெற்றி இரவு விருப்பத்தை வழங்குகின்றன. சமைத்த பின், நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் இந்த உணவு சமைக்க வேண்டும்.
அடுப்பில் சிக்கன் தொடைகள் - செய்முறை
அவர்கள் marinate என்றால் அடுப்பில் சுடப்படும் சிக்கன் தொடையில், மிகவும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக மாறிவிடும். அதனால் குடும்பம் நீண்ட நேரம் இரவு உணவுக்காக காத்திருக்கவில்லை, காலையில் பன்றிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது சாத்தியமாகும். இது நீண்ட நேரம் எடுக்காது, ஆனால் வேலைக்குப் பிறகு நீ அவற்றை அடுப்பில் வைக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- கோழி தொடைகள் - 5 பிசிக்கள்.
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன் - 1 ஸ்டம்ப். கரண்டியால்;
- எலுமிச்சை சாறு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
- மிளகாய் மிளகு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் கோழி தொடைகள் இந்த செய்முறையை ஆரம்பத்தில் ஒரு இறைச்சி தயாரித்தல் தேவைப்படுகிறது. சோயா சாஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, மிளகாய் மற்றும் வெட்டப்பட்ட பூண்டு கலந்து. அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்பட்டு அதனால் whisk, நன்றாக marinade பீட். மணல் கொண்டு துடைக்கும், உலர்ந்த, மேல் கழுவி மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் விட்டு. Marinated கோழி தொடைகள் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து இறைச்சி எஞ்சியுள்ள மீது சேர்ப்பேன். சமைத்த வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு சிறந்த சுவைக்கு, அடுப்பில் சமையல் போது, தண்ணீர் விளைவாக சாற்றை இறைச்சி.
படலத்தில் சிக்கன் தொடைகள்
திடீரென்று எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் வந்தால், அடுப்பில் கோழி தொடைகள் இந்த செய்முறையை எப்போதும் உங்கள் மீட்புக்கு வரும். டிஷ் தயார் செய்ய எந்த சிறப்பு முயற்சியும் தேவையில்லை, மற்றும் அது சிறிது நேரம் எடுக்கும்.
பொருட்கள்:
- கோழி தொடைகள் - 6 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட chanterelle - 300 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- மயோனைசே;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
சிறு துளையில் சிறிய கீறல்கள் செய்ய மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வைக்கவும். இறைச்சி உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே நன்றாக மூடி. சிறிய துண்டுகளாக அரை மோதிரங்கள், காளான்கள் வெங்காயம் வெட்டி. மயோனைசே எல்லாம் கலந்து. பேக்கிங் டிஷ் உள்ள, படலம் வைத்து, அவரது இடுப்பு மீது இடுகின்றன, பின்னர் மயோனைசே உள்ள வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் மேல் எல்லாம். அடுப்பில் இருந்து உறை இறுக்கமாக மூடிவிட்டு அடுப்பில் வைக்கவும். 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும் தொடைகள் முழு தயார் செய்ய வேண்டும்.
கிரீமி சாஸ் உள்ள சிக்கன் தொடைகள்
பொருட்கள்:
- கோழி தொடைகள் - 5 பிசிக்கள்.
- கிரீம் 10% - 200 மில்லி;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கிரீன்ஸ்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
கைவினை மற்றும் கழுவும். ஒரு வலுவான தீ மீது வறுக்கப்படுகிறது பான் போட மற்றும் தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும் இருபுறமும் தொடைகள் - மேலோடு ஒரு சிறிய ரோஸ் திரும்ப வேண்டும். இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து. ஒரு மூடி கொண்டு இறுக்கமாக மூடி, ஒரு சிறிய தீ மீது சுமார் 10 நிமிடங்கள் இறைச்சி குண்டு, நாம். பிறகு வறுத்த பான் மீது கிரீம் ஊற்றவும், மீண்டும் மூடி மூடவும். 15 நிமிடங்கள் கிரீம் உள்ள தொடைகள் பன்றி போட வேண்டும். ஒரு டிஷ் சேவை போது, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
ஸ்லீவ் உள்ள சிக்கன் தொடைகள்
பொருட்கள்:
- கோழி தொடைகள் - 6 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- குழம்புப்;
- உப்பு, மிளகு.
- உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம்;
தயாரிப்பு
முற்றிலும் தொடைகள் சுத்தம் மற்றும் பேக்கிங் ஸ்லீவ் அவற்றை வைத்து. உள்ளே கறி, வெந்தயம் மற்றும் மற்ற தேவையான மசாலா சேர்க்கவும், ஒரு சிறிய தூவி, ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க. இருபுறத்திலும் ஸ்லீவ் கழற்றி, தொடைகள் குலுக்கி, அவை நறுமணப் பொருட்களிலும், எண்ணெயிலும் நன்றாகப் பொங்குகின்றன. பல இடங்களில் ஒரு பல் துணியுடன் ஸ்லீவ் சிறிய துளைகள் செய்ய. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில், 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தில் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.