ஃபாகோடினி லண்டன் அமெரிக்காவில் எம்பனாடஸ் அல்லது பிரான்சில் நிரப்பப்பட்ட பேராசிரியர்களைப் போன்றது - மரபுகள். ஃபேகோட்டினி தயாரிப்பதற்கு ஒரு சில அசல் மற்றும் எளிமையான சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்.
பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து ஃபேகோட்டினி
பொருட்கள்:
- பஃப் ஈஸ்ட் மாவை - 400 கிராம்;
- கொதிக்கவைத்த தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
Fagotini எப்படி சமைக்க வேண்டும்? நாங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி எடுத்து, கீற்றுகள் அதை வெட்டி அரை தயார் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சீஸ் ஒரு அரை போட. நாம் இரண்டாவது முடிவில் மூடி, விளிம்புகளை கவனமாக பிரிப்போம். பான் வெண்ணெய் மூலம் உராய்வை, நாம் phagotini ஏற்பாடு, நாம் 190 ° ஒரு வெப்பநிலையில் அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் testicle மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அவர்களை கிரீஸ்.
கோழி கொண்டு Fagotini
பொருட்கள்:
- சூடான நீர் - 250 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- புதிய ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் பூர்த்தி செய்வதற்கு தயார் செய்கிறோம். இதை செய்ய, வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வெங்காயம் போட்டு வறுக்கவும், அரைத்த கோதுமை ஆலிவ் எண்ணெயில் சமைக்கவும். சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணெய், sifted மாவு சேர்க்க மற்றும் உங்கள் கைகளில் ஒட்டாத ஒரு மீள், மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பிறகு ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றியமைக்கிறோம், வெண்ணெயுடன் உராய்ந்து, ஒரு துண்டுடன் மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் 1.5 மணி நேரம் நிற்க விட்டு விடுகிறோம். பின் நாம் அதை 12 புள்ளிகளாக பிரிக்கிறோம், ஒவ்வொன்றிலிருந்தும் நாம் ஒரு சிறிய பந்தை உருவாக்கி, ஒரு வட்டத்திற்குள் சுருட்டுகிறோம். மேலே இருந்து நிரப்பப்பட்டதை நாங்கள் பரப்பினோம், நாங்கள் விளிம்புகளைப் பிடிக்கிறோம், அது மாப்பிள் அச்சுக்குள் பரவுகிறது. நாங்கள் 30 நிமிடங்கள் 200 ° ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு சிறிய அணுகுமுறை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொடுக்கிறோம்.
சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு இருந்து Fagotini
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- துளசி - சுவை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ரொட்டி crumbs - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு ஒழுங்காக கழுவி ஒரு சீருடையில் வேகவைக்கப்படுகிறது. அதைச் சுத்தப்படுத்தி, அதை சுத்தம் செய்து, அதை ஒரு மேஷ்மிட்டியில் போடு. துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், முட்டை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ருசிக்கவும். வெகுஜன கலவை மற்றும் குளிர். பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மாவை நாம் கேக்குகளை உருவாக்கினோம், அவற்றை சீஸ் மற்றும் ஒரு துளசிவைப் பரப்பினோம். உணவுப் படத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு குழாயில் போடுகிறோம். அடுத்து, 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஃபேகோட்டினை அனுப்புங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு துடைப்பம் முட்டை. முதல் முட்டைகளில் முக்கி, பின் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வறுக்கவும். நாங்கள் ஒரு காகித துண்டு மீது கரைத்து, ஒரு பேக்கிங் தாள் அதை வைத்து அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க.