குறைந்தது ஒரு முறை இந்திய உணவு வகைகளைச் சாப்பிட்டது யார், அவர்கள் வேறு யாரும் இல்லை என்று ஒப்புக்கொள்வார்கள். மேலும், இந்த உணவை பொதுவாக உணவு பற்றிய உங்கள் கருத்துக்களை மாற்ற முடியும். குறைந்த வார்த்தைகள், அதிக வேலை. பாரம்பரிய இந்திய உணவுகள் திரும்புவோம்.
1. பிரியணி
என்ன இது: மணம் அரிசி, பல மசாலா கூடுதலாக தயார், இதில் முக்கிய "ஹீரோ" குங்குமப்பூ உள்ளது, அதே போல் முன் pickled கோழி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி.
சிறந்தது: ஒரு பெரிய குடும்பம் இரவு.
அது தெரிகிறது: நீங்கள் மசூதிக்கு அருகில் உட்கார்ந்து மாலை வேளைக்கு அழைப்பு விடுக்கிறீர்கள்.
2. அம்மா
இது என்னவென்றால்: ஒரு வகை டைமியம், சீன ஒளி இனிப்பு, சிற்றுண்டி, இது இந்தியாவின் வடகிழக்கு பகுதி நேபாளத்திற்கு அருகில் உள்ளது. பொதுவாக இது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சட்னி சாப்பிடப்படுகிறது.
சிறந்தது: இரவு உணவிற்கு விரைவான சிற்றுண்டி.
அது தெரிகிறது: ஒரு கடினமான நாள் வேலைக்கு பிறகு, நீங்கள் உங்கள் காலணி கைவிட, தொலைக்காட்சி முன் உட்கார்ந்து அம்மா நறுமணம்.
3. ஐட்லி
இது என்ன? ஒரு செல்வந்த தென்னிந்திய காலை உணவு. அரிசி மாவை, பருப்பு மற்றும் மசாலா கலவை, சிறிய தட்டை கேக் வடிவத்தில் வேகவைக்கப்பட்டது.
ஐடியல்: திங்கள் காலையில் சமைப்பதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட விரும்பாத சமயங்களில் அந்தச் சந்தர்ப்பங்கள்.
அது தெரிகிறது: முட்டாள் வாசனை காலையில் எழுந்திருப்பது மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது.
4. குலாப் ஜமுன்
என்ன இது: சர்க்கரை பாகில் கொதிக்கவைத்த சிறு பால் பந்துகள். ரோஜா நீர் ஒரு வாசனை வேண்டும்.
சிறந்த: இனிப்பு டிஷ்.
அது தெரிகிறது: நீங்கள் இந்த இனிப்பு பந்துகளில் சுவை அனுபவித்து நீங்கள் நெருக்கமாக மக்கள் சூழப்பட்ட மாலை செலவிட.
5. சோலி பாத்தூர்
என்ன இது: மசாலா மற்றும் பழுப்பு ருசியான, இது கோதுமை மாவு செய்யப்பட்ட வறுத்த பிளாட் கேக்குகள் பரிமாறப்படுகிறது.
சிறந்தது: சனிக்கிழமை காலை உணவு.
அது தெரிகிறது: நீங்கள் ஒரு பண்டிகை இரவு முழு குடும்பமும் கூடினீர்கள்.
6. இல்லையெனில் varuv
என்ன அது: மஞ்சள் பொடி மற்றும் மிளகாய் மிளகுத்தூள் இருந்து ஒரு இடி உள்ள பொறித்த, anchovies.
சிறந்தது: ஒரு மிருதுவான, பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டி.
இது போல் தோன்றுகிறது: நண்பர்கள் உன்னை பார்க்க வருகிறார்கள்.
7. கேட்டி ரோல்
இது என்ன: பாரம்பரிய தெரு உணவு, இந்தியாவில் மட்டுமல்ல, அது மட்டுமல்ல மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. கபாப், முட்டை, காய்கறிகள், மசாலாப் பொருட்களின் ஒரு பார்சல் பார்சல்.
ஐடியல்: பயணத்தின் போது சிற்றுண்டி.
அது போலவே தோன்றுகிறது: நீங்கள் இந்தியாவில் சுற்றுலா பயணிகளாகி விட்டீர்கள், உங்கள் வேண்டுகோள் பட்டியலில் ஒரு ரோல் இருக்கிறது.
8. ராஜமா
என்ன இது: தடித்த சாஸ் உள்ள பீன்ஸ். வட இந்தியாவில் டிஷ் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது.
சிறந்தது: அரிசி சாப்பிடுவது. வெப்பமயமாதல் குளிர் உணவு ஒரு சிறந்த வழி.
அது தெரிகிறது: இது பாட்டி ஒவ்வொரு கோடைகாலமும் உங்களுக்காக தயாரிக்கப்பட்ட மிக சுவாரசியமான விஷயம்.
9. பாணி பூரி
என்ன இது: மசாலா தண்ணீர், உருளைக்கிழங்கு, புளி குழம்பு, வெங்காயம் மற்றும் வான்கோழி பட்டாணி நிரம்பிய சிறு அளவுகளில் ஒரு புதிய சுற்று ரொட்டி.
சிறந்தது: ஒரு டிஷ்மில் ஆயிரம் வாசனை திரவியங்களை உணர விரும்புவோர்.
இது தெரிகிறது: நீங்கள் இந்த சுவையான பெரும்பாலான சாப்பிடுவேன் ஒரு நண்பர் வாதிட முடிவு. இதன் விளைவாக, நீங்கள் இருவரும், உங்கள் வாயில் மசாலாப் பொருட்களால் உமிழும்.
10. ஜால்பி
இது என்ன: சர்க்கரை கலந்த கோதுமை வளையங்களில் வறுத்தெடுத்தது. சூடான சேவை.
சிறந்தது: அந்த நிகழ்வுகளை நீங்கள் இனிமையாகவும், சூடாகவும் விரும்புவீர்கள்.
இதுதான் உண்மையான இந்திய சில்லுகள்.
11. சிக்கன் தண்டுரி
என்ன இது: ஒரு கோழி, ஒரு களிமண் அடுப்பில் வறுத்த தயிர் மற்றும் மசாலா கலவையில் பல மணி நேரம் marinated.
சிறந்தது: விருந்தினர்களுடன் மதிய உணவு.
அது தெரிகிறது: இது ஒரு பசி புருஷனுக்கு உணவளிக்கும் ஒரு டிஷ்.
12. வாழை சில்லுகள்
என்ன இது: மெல்லிய துண்டுகளாலான எண்ணெயில் பொரித்த எண்ணெய் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது.
சிறந்தது: "ஷெர்லாக்" ஒரு புதிய தொடரைக் காணும் போது சிற்றுண்டி.
இது தெரிகிறது: இது தீங்கு விளைவிக்கும் வாங்கப்பட்ட சில்லுகளை விட ருசியானது.
13. கத்திரிக்காய் பட்டா
அது என்ன: கத்திரிக்காய் கூழ், பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா கொண்டு வறுத்த. ஒரு சங்கி சலிப்புடன் பணிபுரிந்தார்.
ஆரோக்கியமான சைவ உணவைப் பற்றி பைத்தியம் பிடித்தவர்கள் : ஐடியல் .
இது தெரிகிறது: இந்த டிஷ் நகரம் வெளியே ஒரு சுற்றுலாவிற்கு அனுபவிக்க முடியும்.
14. டோஸா
என்ன இது: அரிசி மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படும் மிருதுவான பிளாட் ரொட்டி. பருப்பு சாஸ் (சாம்பார்) மற்றும் சட்னி ஆகியோருடன் பணிபுரிந்தார்.
காலை உணவிற்கு முழு உணவை சாப்பிட விரும்பும், முழு நாளிற்கும் ஆற்றலுடன் சார்ஜ் செய்ய வேண்டும்.
இது தெரிகிறது: இந்த டிஷ் நான் என் உறவினர்கள் அனைத்து சிகிச்சை வேண்டும்.
15. பெல்பூரி
அது என்ன: சுண்டவைத்தவை அரிசி, மசாலா மற்றும் புளிப்பு சாஸ் கொண்டு வறுத்த.
சிறந்தது: நீங்கள் மோசமாக சிற்றுண்டி சில வகையான விரும்பினால் கணம்.
இது தோற்றமளிக்கிறது: இது வளிமண்டல ஆற்றலின் உண்மையான மூலமாகும்.
16. வாடா
என்ன இது: தென்னிந்திய சிற்றுண்டி, இது பருப்பு மாவு மற்றும் டோனட் வடிவில் வறுத்தெடுக்கப்பட்டது.
சிறந்தது: ஒரு விரைவு காலை.
அது போல் தோன்றுகிறது: இது காலையில் உங்கள் ஆத்துமா, நிச்சயமாக, உங்கள் வயிற்றில் தேவைப்படுகிறது.
17. பிந்தி மசாலா
இது என்ன: கவனமாக மசாலா காய்கறி ஓக்ரா கொண்டு வறுத்த.
சிறந்தது: சைவ உணவு உண்பவர்கள்.
இது தோன்றுகிறது: இது உங்களுடைய அம்மா குழந்தை பருவத்திலேயே உங்களுக்காகத் தயாரித்துள்ளதே.
18. ரோஜான் ஜோஷ்
என்ன இது: பாரசீக தோற்றம் ஒரு ஆட்டுக்குட்டி இருந்து குழம்பு. காஷ்மீர் பகுதியில் பிரபலமாக உள்ளது. இந்தியாவில், இந்த உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது ஆடு இறைச்சி.
சிறந்தது: பண்டிகை மேஜையில் முக்கிய டிஷ்.
அது தெரிகிறது: நீங்கள் ஒரு நேர்த்தியான ஆடை மீது வைத்து ஒரு பண்டிகை இரவு ஒரு சில மணி நேரம் காத்திருக்க வேண்டும் போது நீங்கள் மனநிலையில் அந்த நாட்களில் செல்லப்படுகிறது.
19. அறிக்கை
குஜராத்தில் பிரபலமான இது சிற்றுண்டி. இது ஓட்மீல், அரிசி மற்றும் கொதிக்கும் மாவு ஆகியவற்றின் சுவையாகும்.
ஒரு எளிய மற்றும் appetizing சிற்றுண்டி முயற்சி செய்ய வேண்டும் என்று : சிறந்த .
அது தெரிகிறது: கப்பல்துறை முடிவில்லாமல் சாப்பிட்டு, நெருங்கிய நண்பருடன் தொலைபேசியில் பேசுதல்.
20. ஹல்வா கஜர்
என்ன இது: சர்க்கரை மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கூடுதலாக grated கேரட், பால், செய்யப்பட்ட ஒரு நம்பமுடியாத பிரபலமான இனிப்பு.
சிறந்தது: குளிர்ந்த பருவத்தில், ஒரு சூடான போர்வையில் உங்களை மூடிவிட வேண்டும், கோகோ கோப்பையை உண்ணுங்கள், ருசியான கஜார் சாப்பிடுங்கள்.
இது தெரிகிறது: இந்த டிஷ் உங்கள் குளிர்கால உணவு சேர்க்க வேண்டும்.
21. பேகோரா
என்ன இது: அப்பத்தை அல்லது அப்பத்தை ஒரு தொலைதூர உறவினர். முதலில் இந்திய மாநிலமான உத்தரப்பிரதேசத்திலிருந்து. டிஷ் முக்கிய பொருட்கள்: மிளகாய், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கத்திரிக்காய், காலிஃபிளவர். இவை அனைத்தும் மாவு மற்றும் வறுத்த கலவையாகும். தோற்றம் மிகவும் இல்லை, ஆனால் சுவையாக இன்னும்.
மழைக்கால நாட்கள்
அது தெரிகிறது: பகோரா சாப்பிடுவது, சாளரத்தில் உட்கார்ந்து, தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் (மசாலா) தேய்க்க வேண்டும்.
22. வாய் ரூமலி
இது என்ன? இந்தி "ருமால்" உடன் "கைக்குட்டை" என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த ரொட்டி மிகவும் மெல்லியது, இது ஸ்ட்ரெடலில் ஒரு மெல்லிய உருண்ட மாவைப் போலிருக்கிறது. ருமாலி ரொட்டி ஒரு மடிப்பு வடிவத்தில் பணியாற்றப்படுகிறது, இது ஒரு துடைப்பத்தை நினைவூட்டுகிறது.
நீங்கள் விரும்பினால் ரொட்டி போது, ஆனால் வழக்கமான ரொட்டி ஒரு பிட் சலித்து உள்ளது, மற்றும் குறிப்பாக உயர் கலோரி இல்லை ஏதாவது சாப்பிட ஒரு ஆசை உள்ளது.
அது தெரிகிறது: ஒரு அனுபவமிக்க சமையல்காரர் ரோடாவின் வாய்களை தயாரிக்கிறார், ஜோர்ஜிய லேவாஷ் நினைவூட்டுவதாக நினைப்பதை முடிவில்லாமல் கண்காணிக்க முடியும்.
23. பாப்ரிஸ் சாத்
அது என்ன: புளிப்பு வறுத்த செடி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், மிளகாய், தயிர், வெங்காயம் மற்றும் பல மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து சேமமலை.
ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிட விரும்புவோர் : சிறந்தது .
அது போல்: நிமிடத்திலிருந்து நீங்கள் உங்கள் தாயைப் பார்க்கிறீர்கள், அவருடன் நீங்கள் அவருடன் நடிக்க விரும்பும் திரைப்படத்தை பீட்டர் பால்க் என்ற முக்கிய பாத்திரத்தில் பார்க்க நூறாவது முறையாக சாப்பிடுவீர்கள்.
24. கூல்ஃப்
என்ன இது: pasteurized பால், pistachios மற்றும் பாதாம் இருந்து உறைந்த இனிப்பு.
ஐடியல்: வழக்கு, நீங்கள் திடீரென்று ஐஸ் கிரீம் விரும்பினால், ஆனால் இந்தியா சுவை.
அது போலவே தோன்றுகிறது: இப்போது நீங்கள் ஒரு கவுரவக் குள்ளை உங்கள் கையில் ஒரு சத்தமாக இந்திய தெருவில் இருக்கின்றீர்கள்.
25. மீன் மசாலா
அது என்ன: மிளகாய், புளி, பூண்டு மற்றும் மசாலா மசாலா தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பிடியில் வறுத்த மீன்.
கோவாவில் கடற்கரை விடுமுறையை விரும்பும் நபர்கள் : ஐடியல் .
அது போல் தோன்றுகிறது: நீங்கள் மிகவும் உற்சாகமான ஏதாவது ஒன்றை விரும்பினால் சாதாரணமான டிஷ் இது சாதாரணமானது அல்ல.
26. சமோஸ்
என்ன இது: ஒரு முக்கோண வடிவம் கொண்ட ஒரு பாட்டி உருளைக்கிழங்கு அல்லது வெங்காயம் மற்றும் பட்டாணி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. புதினா சட்னி உடன் பணியாற்றினார்.
சிறந்தது: எங்கும் எதையாவது சாப்பிடுவது.
இது தெரிகிறது: இந்த ருசியான துண்டுகள் உங்களை வீட்டிற்கு அழைத்துச் செல்லும்.