நீங்கள் பாஸ்பாஸ்க்கா மற்றும் பூண்டு வெண்ணெய் ஆகியவற்றை பாரம்பரிய முறையில் பாஸ்ப்ஷிற்குச் சேவை செய்ய விரும்பினால், இந்த செய்முறை உங்கள் இரட்சிப்பாக மாறும். பேஸ்பெக் இன்னும் அடுப்பு மீது குமிழ்த்தும் போது நீங்கள் போன்ற pampushkas சமையல் தொடங்க முடியும், பேக்கிங் மற்றும் காப்பு பிரதி எடுக்கிறது 20 நிமிடங்கள். வெளியில், மென்மையான மற்றும் பசுமையான pampushki பெறப்படுகின்றன, தேவையான செய்முறையை, இனிப்பு ரோல்ஸ் தழுவி முடியும் இது.
செய்முறையை - 20 நிமிடங்கள் borscht ஐந்து ஈஸ்ட் இல்லாமல் Pampushki
ஈஸ்ட் மாட்டின் காப்பு, ஒரு விதி போன்றது, நிறைய நேரம் எடுக்கும் என்று அறியப்படுகிறது, மேலும் அநேக இல்லத்தவாழ்கள் பாம்பூஸ்க்களுக்கு உன்னதமான செய்முறையை மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுபடியும் மறுத்துவிடுகிறார்கள். சங்கி pampushki முக்கிய "தூக்கும் பயிற்சி" ஒரு வழக்கமான பேக்கிங் பவுடர் ஆகும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 115 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 7 கிராம்;
- பால் - 135 மில்லி;
- மயோனைசே - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு சல்லடை மூலம் உலர் கூறுகளை கடந்து, ஒரு துடைப்பம் ஒன்றாக கலந்து அவற்றை சீரமைக்க வழக்கமான இடைவெளியில் முடிந்தவரை எதிர்கால சோதனை விநியோகிக்கப்படுகிறது என்று. உலர்ந்த கலவையை பால் ஊற்ற மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க, எங்கள் செய்முறையை பிந்தைய வெண்ணெய் ஒரு எளிய மாற்று ஆகும். ஒன்றாக அனைத்து பொருட்களையும் இணைப்பதன் மூலம் ஒரு மென்மையான, சிறிது ஒட்டும் மாவைப் பெறுவீர்கள், இது எண்ணெய் எண்ணெய்களுடன் பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும். குங்குமப்பூவை ஒரு மாப்பிள் அச்சுக்குள் மாற்றவும், 12 நிமிடங்களுக்கு 175 டிகிரிக்கு சுட வேண்டும். தயார் செய்யப்பட்ட பாத்திரங்களை பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட உருகிய வெண்ணெய் கலவையால் ஊற்றலாம்.
ஈஸ்ட் இல்லாமல் பூண்டுடன் பூண்டுடன் பூசணிக்காயை பூசணிக்காய்
இந்த செய்முறையின் கட்டமைப்பிற்குள், buns முற்றிலும் பேக்கிங் பவுடர் மூலம் உயர்த்தப்படுகின்றன, ஆனால் முக்கிய வேறுபாடு எண்ணெய் இல்லை பூண்டு கூடுதலாக உள்ளது, இது சூடான பேஸ்ட்ரி ஊற்ற வழக்கமாக உள்ளது, ஆனால் மாவை தன்னை.
பொருட்கள்:
- மாவு - 375 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- கஃபிர் - 235 மிலி;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- பூண்டு பற்கள் - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
கேஃபிர்வை சிறிது சிறிதாக சூடாக்கவும் அல்லது சமையல் அறைக்கு முன்பாக நீண்ட காலத்திற்கு அறை வெப்பநிலையில் விட்டு விடவும். ஒன்றாக உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து, kefir உள்ள ஊற்ற மற்றும், கிளறி இல்லாமல், பூண்டு பேஸ்ட் செல்ல. அதை செய்ய, உரிக்கப்பட்டு பூண்டு பற்களை ஒரு பெரிய உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பூண்டு பேஸ்ட் சேர்க்கவும், மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் தேவையான அளவு பகுதிகள் அதை பிரித்து. ஒவ்வொரு பாத்திரத்தையும் ஒரு மஞ்சள் கரு கொண்டு மூடி, பெரிய கடல் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. பனிக்கட்டி வரை 190 டிகிரிகளில் ரொட்டி சுடுவதை விட்டு விடவும்.
20 நிமிடங்கள் Pampushki - செய்முறையை
இந்த செய்முறை, ஈஸ்ட் உடன் தயாரிக்கப்பட்ட போதிலும், வழக்கமான விதிகளுக்கு முற்றிலும் விதிவிலக்கானது, இது சோதனைக்கு ஒரு முறை இரட்டை அளவை கொடுக்க வேண்டியது அவசியம் என்று கூறிவிட்டார். சரியான விகிதாச்சாரத்தில், 20 நிமிடங்களுக்கெல்லாம் பசுமையான புன்முறுவல்கள் ஏற்படுகின்றன என்பதை நிரூபிக்க நாங்கள் மேற்கொள்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 355 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- நீர் 115 மிலி;
- பால் - 85 மிலி;
- உலர்ந்த வோக்கோசு, பூண்டு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சமையல் திட்டமானது, எல்லா தரங்களுடனும் பொருந்துகிறது, நேரத்துடன் தொடர்புடையவை தவிர. பால் கொண்டு வெதுவெதுப்பான தண்ணீரை கலக்கவும், இதன் விளைவாக கலவையை இனிமையாக சுவைக்கவும். மேற்பரப்பில், உடனடி ஈஸ்ட் (வழக்கமாக 10 கிராம்) ஒரு நிலையான சிறிய தொட்டியை ஊற்றவும். ஒரு சூடான திரவத்தில் ஈஸ்ட் விதைத்துவிட்டு வெளியேறவும். பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு துகள்கள் சல்லடை மாவுக்குள் ஊற்றவும். ஈஸ்ட் கரைசலை மாவுக்குள் ஊற்றவும் மாவை சலிக்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு வெப்பத்தில் காம் விடுப்பு முடிந்ததும், வசதியான முறையில் விருப்பமான அளவு மற்றும் படிவத்தின் பகுதிகளாக பிரிக்கலாம். ஒரு பேக்கிங் தட்டில் buns வைத்து 170 டிகிரி வரை சூடு அடுப்பு அமைக்க. வேகமான pampushki ஒரு borschch 15 நிமிடங்கள் (நேரம் தங்கள் அளவு வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது), சுடப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு அவர்கள் ஸ்மியர் சூடாக, மற்றும் பிறகு, சற்று குளிர்விக்க அனுமதிக்க.