வாழை சர்க்கரை

சீஸ்கேக் நீண்ட அமெரிக்க அமெரிக்க கிளாசிக் ஆக நிறுத்தப்பட்டு தேசிய அளவில் ஒரு புதையல் ஆனது, இது எங்கள் அட்டவணையில் நன்கு நிறுவப்பட்டது. கிரீம் பாலாடைன் கிளாசிக்கல் பதிப்பிற்காக தேவையானதை மட்டும் தயாரிக்கிறோம், ஆனால் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உபயோகம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கிறோம். சமையல் முறைகள் வேறுபட்டவை, ஆகவே எங்கள் புரவலன்கள் ஒரு பல்வகை கலவையில் ஒரு வாழைச் சோளத்தை சுடுவதற்கு தழுவின. இந்த தொழில்நுட்பத்தைப் பற்றி மேலும், கீழே பேசுவோம்.

வாழை சாக்லேட் ஒரு மல்டிவாரிட் - செய்முறை

பொருட்கள்:

அடிப்படையில்:

• வெண்ணெய் - 75 மிலி;
• குக்கீகள் - 10 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 35 கிராம்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி.

சீஸ்கேக்:

• கிரீம் சீஸ் - 440 கிராம்;
• சர்க்கரை - 135 கிராம்;
• வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள் + அலங்காரத்திற்காக;
• எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

ஆரம்பத்தில், ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். எண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு எண்ணெய் சுவர்கள் மற்றும் multivark கீழே பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெண்ணெய் மீதமுள்ள உருக. ஒரு பிளேண்டருடன் குமிழிகளுடன் குப்பி அல்லது ஒரு ரோலிங் முனையுடன் ஸ்குவாஷ் செய்து, பின்னர் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து கரைத்து, உருகிய வெண்ணெய் ஊற்றவும். ஒரு எண்ணெய் கிண்ணத்தில் சீஸ்கேக் கேக் பரப்பி.

இப்போது நிரப்பப்பட்ட, முதலில் செய்ய வேண்டியது, பழுத்த வாழைப்பழங்களின் மாமிசத்தை உறிஞ்சுவதாகும். இந்த சிக்கலற்ற கையாளுதல் செய்து பிறகு, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கூழ் கலந்து. தனித்தனியாக, துடைப்பம் முட்டை மற்றும் சர்க்கரை, வாழைப் ப்யூரி, கிரீம் பாஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனப் பெறும் வரை மீண்டும் மீண்டும் உறிஞ்சும். கிரீம் கொண்டு கேக் நிரப்ப மற்றும் சாதனத்தில் "பேக்கிங்" முறை வைக்கவும். தயாரிப்பு ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும், பின்னர் இனிப்பு சற்று குளிர்ந்த மற்றும் ஒரு வாழை துண்டுகளை கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. உறிஞ்சும் சாக்லேட் அல்லது கேரமல் போன்ற ஒரு வாழைச் சாக்ஸகையும் உங்களுக்கு வழங்கலாம் - அனைத்து விருப்பங்களும் உங்கள் விருப்பப்படி உள்ளன.

பன்னுயிர் சத்துள்ள பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஒரு வாழைப் பாலாடை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

கேக்:

• இஞ்சி பிஸ்கட் சில்லுகள் - 1 உருப்படியை;
• சாதாரண குக்கீகளின் சிறிய துண்டு - 1 உருப்படியை;
• சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 75 கிராம்.

சீஸ்கேக்:

• குடிசை பாலாடை - 470 கிராம்;
• தயிர் - 45 மில்லி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சுருங்கிய பால் (குழம்பு) - 45 கிராம்;
• வாழைப்பழங்கள் - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 35 கிராம்.

தயாரிப்பு

இரண்டு வகையான குக்கீகளை சர்க்கரையுடன் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். எண்ணெய் உருகிய பிறகு, முடிக்கப்பட்ட துண்டாக அதை ஊற்றி, அதை கலந்து கலக்கவும். பன்முகத்தன்மையின் கிண்ணத்தில் எல்லாவற்றையும் விநியோகிக்கவும், முன் மசகுதலுக்கும். ஒரு பசை போன்ற வெகுஜன பெறும் வரை தயிர், சீஸ், சர்க்கரை ஆகியவற்றைக் கொண்டு சமைக்கலாம். வாழைப்பழங்களைப் பிரிக்கவும், பருப்பு பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கூழ் கலந்து கலந்து கொள்ளவும். வாழைப் பச்சையை தயிர் பச்சையுடன் சேர்த்து, குக்கீ அடிப்பால் நிரப்பவும். ஒரு மணி நேரம் "பேக்கிங்" தயார் செய்ய எல்லாவற்றையும் விடுங்கள்.