வாழைப்பழங்கள் - நல்ல மற்றும் கெட்ட

இன்றைய கடை அலமாரிகளில் மிகவும் பொதுவான பழங்களில் ஒன்று வாழை. இனிப்பு மற்றும் சுவையாக, அவர் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் ஒரு பிடித்த உபசரிப்பு ஆனார். இருப்பினும், நியாயமான பாலினுடைய பல பிரதிநிதிகள் தங்கள் உணவையும் உருவத்தையும் கண்காணிக்கிறார்கள், உணவு உட்கார்ந்து உட்கார்ந்திருக்கும்போது வாழைப்பழங்களை சாப்பிட முடியுமா என்பது சந்தேகம் அல்ல. இந்த பிரச்சினைகள் பற்றி பார்க்கலாம்.

வாழைப்பழங்களின் கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்

வாழை நிச்சயமாக ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். வாழை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் ஃபைபர் கொண்டிருக்கிறது. ஆனால் எல்லாவற்றையும் பற்றி. 120-140 கிராம் எடையுள்ள சராசரி பழம் 120 கிலோகலோரிகளின் ஆற்றல் மதிப்பாகும். இதில் 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (பெரும்பாலும் சர்க்கரை), 1.5 கிராம் புரதம் மற்றும் 3 கிராம் ஃபைபர் (பயனுள்ள பொருளின் தினசரி மதிப்பில் 14% மட்டுமே) உள்ளன. இது பிந்தைய உள்ளடக்கம் நன்றி, வாழைப்பழங்கள் பெரும்பாலும் அறுவை சிகிச்சை, கடுமையான தீக்காயங்கள், புற்றுநோய், கதிர்வீச்சு நோய் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் நியமிக்க.

நாம் வைட்டமின்கள் பற்றி பேசினால், பின் அனைத்து வைட்டமின்கள் சி (அறியப்பட்ட இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற) மற்றும் மின், மற்றும் குழு பி சில. இந்த சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இந்த கலவையை குடலை சுத்திகரிக்க உதவுகிறது. இது வாழை நார்களை மனித உடலில் நுழையும் கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. மற்ற விஷயங்களில், வாழைப்பழங்கள் பொட்டாசியம் அதிக அளவில் உள்ளன, இது மூளை, கல்லீரல் மற்றும் இதயத்தின் சாதாரண செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். இந்த பழங்களில் நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து, சோடியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, இரத்த கலவையை மேம்படுத்துதல், மற்றும் கால்சியம், பற்கள் மற்றும் எலும்புகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பனானாஸ் மற்றும் விளையாட்டு

பெரும்பாலும் விளையாட்டு வீரர்கள் வாழைப்பழங்கள் நன்மைகளை பற்றி எழுகிறது. உடற்பயிற்சியிலும், ஆச்சரியத்தாலும், மாலைநேரத்தைச் செலவிடுபவர்களுக்கு, எடையை இழக்கும்போது வாழைப்பழங்களை சாப்பிட முடியுமா, நாங்கள் பதில் கூறுகிறோம் - வாழைப்பழத்தை ஒரு நிரந்தர அங்கமாக மாற்றியமைக்க வேண்டாம். பிரதான படிப்புகளுக்குப் பிறகு ஒரு இனிப்பு மட்டுமே சாப்பிடுவது நல்லது. இது சர்க்கரை நிறைய உள்ளது மற்றும் பசியின்மை அதிகரிப்பு பங்களிப்பு என்பதால், பழ புரதம் அல்லது வேறு எந்த உணவு உட்கார அந்த எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிடும் மதிப்பு. நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கால்சியம் ஒரு ஆதாரமாக பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், அதை புதிதாக அழுத்தும் கேரட் சாற்றை கிரீம் கொண்டு அவற்றை மாற்றுவது நல்லது. விளைவு அதே இருக்கும், ஆனால் எண்ணிக்கை குறைவான சேதம்.

வாழைப்பழங்களுக்கு சேதம்

வாழை என்பது பயனுள்ள பண்புகளின் உண்மையான களஞ்சியமாக இருப்பினும், எல்லா நாடுகளிலும், அவர்கள் வளரும் இடங்களை தவிர்த்து, அவை பழுதடைந்துள்ளன, அதாவது அவை அவசியமான பொருட்கள் பெறப்படவில்லை என்பதையே மறந்துவிடாதீர்கள். எதிர்ப்பைக் குறைக்க வாழைப்பழங்களின் ஒரு கொட்டிற்காக, முதலில் ஒரு வாயு-இறுக்கமான கோளத்துடன் ஒரு குளிரூட்டப்பட்ட கொள்கலனில் அதன் வழி செய்ய வேண்டும். பின்னர் எரிவாயு அறையில் பழுத்த மற்றும் ஓய்வெடுக்க, வாங்குவோர் கூடைகள் பெற. அத்தகைய நீண்ட "பயணம்" பிறகு, தயாரிப்பு பயனுள்ள பண்புகள் பெரும்பாலும் இழந்து, மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் சாதாரண சர்க்கரை மாறும்.

வாழைப்பழங்களை பயன்படுத்துவது இரத்தத்தின் பாகுபாட்டை அதிகரிக்கலாம் என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர், இது உடலில் சில பாகங்களுக்கு இரத்த ஓட்டத்தில் குறைவு ஏற்படலாம், உதாரணமாக மனிதர்களில் - விறைப்புத்திறனை பாதிக்கும், வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் - மோசமடைய நோய். எச்சரிக்கையுடன், வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வயிற்றுப் புண்களில் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உணவுக்காக வாழைப்பழங்களை உண்ணலாம். தயாரிப்பு நிலை மோசமடையக்கூடும். குழந்தைகள், வாழைப்பழங்கள் வீக்கம் மற்றும் விறைப்பு ஏற்படுத்தும், எனவே உணவில் அவர்களை அறிமுகப்படுத்த ஒரு முற்போக்கான வழியில் மற்றும் சிறிய அளவுகளில் செய்ய வேண்டும்.

எல்லாவற்றிலிருந்தும், பல பழங்கள் போன்ற புண்ணாக்குகள் புத்திசாலித்தனமாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்று நாம் சொல்லலாம். சிறிய அளவிலான மற்றும் அனைத்து கட்டுப்பாடுகளுக்கும் உட்பட்டு, அவர்கள் மட்டுமே பயனடைவார்கள். இது வாழைப்பழங்களைப் பின்தொடரும் அல்லது அதிக எடை அல்லது உடல் பருமனைத் துடைக்க முயற்சிப்பவர்களிடமிருந்து சாப்பிடுவது எவ்வளவு முக்கியம் என்பது தெரிந்து கொள்வது முக்கியம்.