வீட்டில் பேட் - ஒரு பயங்கர சிற்றுண்டி, இது விருந்தினர்களின் புகழையும் ஏற்படுத்தும் மற்றும் செய்தபின் உங்கள் தினசரி மெனுவை பல்வகைப்படுத்துகிறது. தயாரிப்பதற்கான நேரம் சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் அதற்காக வாங்குவதை விட மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறிவிடும். என்ன, எப்படி ஒரு ருசியான வீட்டில் மற்றும் ஆரோக்கியமான பேட் செய்ய முடியும், நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
வீட்டில் பீஸ் பைகள்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை - 200 கிராம்;
- மல்லிகை - 200 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட ஹெர்ரிங் - 250 கிராம்;
- கெட்ச்அப் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- எலுமிச்சை;
- புதிய கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
அனைத்து பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் திறந்த, ஜாடிகளை எடுத்து ஒரு வடிகட்டி வைத்து, வாய்க்கால் விட்டு. அதன் பிறகு, அதை ஒரு பிளெண்டருடன் அடித்து, சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து வையுங்கள். அசை, கெட்ச்அப், புளிப்பு கிரீம் போட்டு, மீண்டும் முற்றிலும் எல்லாம் சுட, podsalivaya சுவை வேண்டும். சுத்தமான வெண்ணெய் பழச்சாறுகளில் வெகுஜனங்களைப் பரப்பினோம், குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணிநேரங்களுக்கு சுத்தம் செய்தோம். சேவை செய்வதற்கு முன்னர், மீன் வடு சிறிது உலர் - சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்றாக கலந்து, புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
வீட்டில் சிக்கன் பேட்
பொருட்கள்:
- கிரீன்ஸ்;
- மசாலா;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- கொழுப்பு பேக்கன் - 100 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்.
தயாரிப்பு
க்யூப்ஸ் - சிக்கன் ஃபிலிட், சிறிய துண்டுகளாக, மற்றும் பன்றி இறைச்சி வெட்டு, பதப்படுத்தப்பட்ட. அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும், பின்னர் நாம் எலுமிச்சம்பழம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளை சேர்த்து, ஒரு ஏவுகணியில் மாற்றியமைக்கிறோம். அனைத்து தண்ணீர் மற்றும் குண்டு முழு நிரப்ப வரை நிரப்ப. பின்னர் தட்டில் இருந்து நீக்க, குளிர் மற்றும் இறைச்சி சாணை மூலம் உள்ளடக்கங்களை நாம். மிளகாய் பருவத்தை மிளகாய்த்தூட்டு, சூடாக வெட்டவும், மிதமான வரை ஒரு பிளெண்டருடன் தோற்கவும். நாம் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு இலைகளுடன் சிற்றுண்டி அலங்கரிக்கவும், நன்றாகவும், மேஜைக்குச் சேவை செய்யவும்.
வீட்டில் இறைச்சி பை
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கூழ் - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- இறைச்சி குழம்பு
- மசாலா.
தயாரிப்பு
நாங்கள் சூடான தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு இறைச்சியில் இறைச்சியை வைத்து, அதை ஒரு கொதிக்கு கொண்டு அதை 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு பலவீனமான தீயில் கொதிக்க விடவும். பின்னர் உரிக்கப்படுவதில்லை காய்கறிகள் சேர்க்க: கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம். 15 நிமிடங்கள் ஒன்றாக அனைத்து சமையல், நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் சுவை மற்றும் தூக்கி உப்பு சேர்க்க. காய்கறிகளுடன் தயார் செய்யப்பட்ட இறைச்சி குழம்பு இருந்து எடுக்கப்பட்டது, நாங்கள் குளிர்ந்த மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்த்து, பிளெண்டர் எல்லாம் அரை. சீசன் பீஸ் மசாலா மற்றும் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை வழங்குவதற்காக குழம்பு நீர்த்துப்போக. புதிய ரொட்டி துண்டுகளை சேர்த்து ஒரு சிற்றுண்டி உதவும்.