இன்று நாம் ஒரு எளிய ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையாக Mannik பை தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும். இந்த இனிப்புக்கான பொருட்கள் எப்போதும் எந்த சமையலறையிலும் கிடைக்கின்றன, எனவே எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் தேநீர் அல்லது காபிக்கு தகுந்த கூடுதலாக ஏற்பாடு செய்யலாம் மற்றும் அற்புதமான சுவை உண்டு.
மற்றவற்றுடன், "மானிக்" பை பல வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரமாக இருக்கிறது, இது இயற்கை பாற்கட்டிப் பொருள்கள் மற்றும் இரட்டையர் அதன் கலவைக்கு நன்றி.
பை "மானிக்" - கஃபிருக்கு எளிய செய்முறை
பொருட்கள்:
- கேபீர் - 300 மில்லி;
- ரமழான் - 275 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு - 220 கிராம்;
- வெண்ணெய் கிரீம் - 175 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 20 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- vanillin - pinch;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் , காய்கறி அல்லது வெண்ணெயை மசகு எண்ணெய்;
- தூள் சர்க்கரை .
தயாரிப்பு
கை நகங்களை காற்றோட்டமாகவும் மென்மையாகவும் மாற்றி, குறைந்தபட்சம் நாற்பது நிமிடங்கள், மற்றும் முன்னுரிமைக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு கெஃபிரில் இரண்டையும் ஊறவும். மற்றொரு கொள்கலனில், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை உடன் மென்மையான கிரீம் மகரந்தம் தட்டி, முட்டை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சிறிது தட்டி சேர்த்து சிறந்த சாத்தியம் சீரான வரை முற்றிலும் கலந்து. அடுத்து, வீங்கிய ரவை, ஒரு சிறிய வெண்ணிலா சேர்க்க மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மூலம் sifted மாவு ஊற்ற. அனைத்து முற்றிலும் கலந்து மற்றும் துடைப்பம் ஒரு சிறிய.
இப்போது, மண்ணாவை மாவு மாவை ஒரு முன் உலர்ந்த பேக்கிங் டிஷாக மாற்றுவதோடு முப்பத்தி ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன் preheated 180 டிகிரி அடுப்பில் வைக்கவும். நேரம் கழிந்தவுடன், மன்னாவின் உலர்ந்த மரத் தாடியின் கிடைக்கும் தன்மையை சரிபார்த்து, அதை ஒரு டிஷ் மீது போட்டு சர்க்கரை பொடியுடன் தேய்த்து, பரிமாறவும்.
ஒரு கேக் சமைக்க எப்படி "Mannick" - புளிப்பு கிரீம் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- 20% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு நிறைந்த புளிப்பு கிரீம் - 350 கிராம்;
- ரமழான் - 275 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- சோடா உணவு, வினிகர் அணைக்கப்படுகிறது - 15 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- vanillin - pinch;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- வெண்ணெய், காய்கறி அல்லது வெண்ணெயை மசகு எண்ணெய்;
- தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் போட்டு, ஒரு தனி கொள்கலனில் சர்க்கரை, மன்னா மற்றும் அடித்தால் முட்டைகளில் ஊற்றவும், கவனமாக கலந்து கலந்து குறைந்தது நாற்பது நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு, ஒரு மணிநேரம் மங்கை நனைக்க வேண்டும். இதன் பிறகு, ஒரு சிறிய அளவு வினிகரைப் பயன்படுத்தி பேக்கிங் சோடாவை அடுக்கி வைத்து, மற்ற பொருட்களுக்கு அதை சேர்த்து அதை கலந்து கலக்கவும்.
இதன் விளைவாக புளிப்பு கிரீம் மாவை ஒரு எண்ணெய் பேக்கிங் டிஷ் ஆக மாற்றுவோம், அது காகிதத்தோடு கூடிய நம்பகத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும், முப்பத்தி முப்பத்தி ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன் preheated 185 டிகிரி அடுப்பில் வைக்கவும். பேக்கிங் போது, அடுப்பு கதவை திறக்கப்படவில்லை.
தயார் நிலையில் நாம் குளிர்காலத்திற்கான நகங்களைக் கொடுக்கிறோம், பின்னர் சர்க்கரை பொடியைத் தேய்த்து விடுகிறோம்.
விரும்பியிருந்தால், நீங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் மானிக் பைக்கு மான்சிக்கு மாவுக்கு சேர்க்கலாம், மேலும் மேற்பரப்பிலிருக்கும் படிந்து உறைந்த களிமண்ணோ அல்லது கத்தரிக்காய் பால் உபயோகிக்கலாம்.
பால் "மானிக்" ரமழில் இருந்து - பாலுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- பால் - 250 மில்லி;
- இரட்டையர் குழு - 195 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- vanillin - pinch;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- தானிய சர்க்கரை - 185 கிராம்;
- அச்சு மசகு வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
முந்தைய இரண்டு சமையல் போன்று, முதலில் நாம் ரத்தத்தில் ஊற வேண்டும். இதை செய்ய, முட்டைகளை அடித்து, பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து, சிறிது சிறிதாக அடிக்கவும், பின்னர் ரவை, கலவை மற்றும் ஒரு மணி நேரம் விட்டு. பின்னர், நாம் வெண்ணிலின் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மானே மாவை கலந்து கலந்து அதை காகிதத்தோற்றம் மற்றும் கூடுதலாக வெண்ணெய் ஒட்டியுள்ள காகிதத்தோற்றம் மாற்றும். இப்போது அடுப்பில் 185 டிகிரிக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும், நாற்பது நிமிடங்களுக்கு சராசரியாக கேக் "மானிக்" சுட்டுக்கொள்ளவும்.