கேக் - எலுமிச்சை, சாக்லேட், தயிர் - ஏற்கனவே ஒரு தகுதியான இனிப்பு. நீங்கள் ஒரு சில கொட்டைகள், ஒரு சில திராட்சையும், கொடிமுந்திரி அல்லது வண்ணமயமான கேண்டி பழங்கள் சேர்க்க வேண்டும் என்றால் - கேக் ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு மாறும், சுவை ஒரு தனிப்பட்ட விடுமுறை.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள WALNUT மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட கப்கேக்
பொருட்கள்:
- மாவு - 3/4 பொருட்கள்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- வால்நட்ஸ் - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- உலர்ந்த பழங்கள் - 3/4 பொருட்கள்;
- vanillin - 1 pinch;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடங்கள் காய்ந்த பழங்களை கழுவி உலர்த்த வேண்டும். தண்ணீர் வடிகட்டி, உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு துடைக்கப்பட்டு பிறகு. அவற்றை சிறு துண்டுகளாக வெட்டினோம். கொட்டைகள் வறண்ட வறுத்த பாத்திரத்தில் சிறிது வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் குளிர்ச்சியாகும்போது, பல பகுதிகளாக மூட்டைகளை நசுக்குகிறோம். உப்பு ஒரு சிட்டிகை முட்டை ஒரு வலுவான நுரை கொண்டு அடிக்க, படிப்படியாக சர்க்கரை அறிமுகம். ஒரு பேக்கிங் பவுடர் மாவு மாவு மற்றும் மெதுவாக அடித்து முட்டை அதை கலந்து. இந்த செய்முறையின் படி கொட்டைகள் ஒரு சாக்லேட் கேக் செய்ய விரும்பினால், மாவை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லைக் கொண்டு கொக்கோ பவுடர் ஸ்பூன் ஒரு ஸ்பூன் சமைக்க வேண்டும்.
நாம் ஒரு நுண்ணலை வெண்ணெய் உருகவைக்க அல்லது ஒரு நீராவி குளியல் மீது, அது ஒரு பிட் குளிர்ச்சியாக மற்றும் மாவை சேர்க்க அனுமதிக்க. நாம் வேனிலின், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஊற்றுவோம். விளைவாக வெகுஜன மல்டிவர்காவின் கிண்ணத்தில் எண்ணெய் முன் பிரவேசிக்கப்பட்டு, ஒரு மணி நேரத்திற்கு "பேக்கிங்" முறையில் இயக்கப்படுகிறது.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கேக் சமையல்
பொருட்கள்:
- மாவு - 400 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 225 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
- pecans - 125 g;
- தூள் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
தலாம் மற்றும் கோர் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டு இருந்து ஆப்பிள் பீல். உப்பு சேர்த்து உப்பு, மாவு ஒரு பேக்கிங் பவுடர், அரை சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மென்மையாக எண்ணெய் (ஸ்டம்ப் பாதி.
நட்ஸ் கலவையை ஒரு பெரிய துண்டுகளாக பிழிந்து மீதமுள்ள சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். மாவை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை, கொட்டைகள் ஒரு அடுக்கு, மீண்டும் மாவை, அது தொகுதி 2/3 நிரப்பப்படும் வரை - சிலிகான் அச்சுகளில் அடுக்குகளை நிரப்பவும். 190 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் அரை மணி நேரம் அச்சுக்களை அனுப்ப. மற்றும் ஆப்பிள் மற்றும் கொட்டைகள் குளிர் தயாராக போது keksiki , அச்சு இருந்து அவற்றை நீக்க மற்றும் தூள் சர்க்கரை தூவி.