ஈஸ்டர் கேக் படிந்து உறைந்த - செய்முறையை

பல hostesses ஈஸ்டர் விடுமுறைக்கு தங்கள் சொந்த மீது கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள. ஈஸ்டர் கேக் சமையல் நீங்கள் கீழே காத்திருக்கின்றன.

கேக்குகள் சர்க்கரை புரதம் படிந்து உறைந்த - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• எலுமிச்சை சாறு புதிதாக அழுகிய - 150 மில்லி;
• தூள் சர்க்கரை - 190 கிராம்;
• முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

கோழி முட்டைகளின் வெட்டப்பட்ட புரதங்கள் எலுமிச்சை சாற்றை நன்றாக அரைத்துள்ளன. நாம் சர்க்கரை பொடியை அடிக்கடி அறிமுகப்படுத்துகிறோம், கண் ஒரு தடித்த வெகுஜனத்தை விடாது. குளிர் கேக்குகள் அதை மூடி.

ஈஸ்டர் கேக் சாக்லேட் பளபளப்பு

பொருட்கள்:

• இயற்கை வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 65 கிராம்;
• இருண்ட சாக்லேட் - 85 கிராம்;
• ஆரஞ்சு சாறு - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

வெந்தயத்தில், வெண்ணெய், சாக்லேட், சர்க்கரை, ஆரஞ்சு சாறு ஊற்ற, அடுப்பில் வெகுஜன போட்டு, கிளறி, வெகுஜன ஓரினத்தன்மை கொண்டு. பின்னர் கலவை சற்று குளிர்ந்து மற்றும் கேக்குகள் பயன்படுத்தப்படும்.

ஈஸ்டர் கேக் சர்க்கரை படிந்து உறைந்த - செய்முறை

பொருட்கள்:

• தூள் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சூடான நீர் - 70 மிலி.

தயாரிப்பு

தூள் தூவி, அதை தண்ணீருடன் இணைத்து, ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அதை 40 டிகிரி வெப்பநிலையில் வெப்பப்படுத்தவும், எரிவதைத் தவிர்ப்பதற்கு கிளறி விடுங்கள். வெகுஜன மிகவும் தடித்த இருந்தால், இன்னும் சிறிது தண்ணீர் ஊற்ற, மற்றும் மாறாக திரவ என்றால், நீங்கள் தூள் சர்க்கரை ஊற்ற முடியும். உடனடியாக கேக்குகள் படிந்து உறைந்த விண்ணப்பிக்க.

கரைக்கும், இது கரைக்கும்

பொருட்கள்:

• குளிர்ந்த புரதங்கள் - 2 துண்டுகள்;
• நன்றாக கிரானிடேட் சர்க்கரை - 245 கிராம்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

உறிஞ்சும் புரதங்கள் உதிர்ந்த நுரைக்கு உப்பு சேர்த்து கூடுதலாக துண்டிக்கப்படுகின்றன. பின்னர் சிறிய பகுதிகள், துடைப்பம் இல்லாமல் தடுக்காமல், சர்க்கரை ஊற்றவும். சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டவுடன், மற்றொரு நிமிடத்திற்கு அடிபணியச் செய்யும் செயல் தொடரவும் 4. குளிர்ந்த அறைகளுக்கு உகந்ததாக நாங்கள் விண்ணப்பிக்கிறோம்.

முட்டைகள் இல்லாமல் சர்க்கரை தூள் இருந்து கேக்குகள் பளபளப்பு

பொருட்கள்:

• தூள் சர்க்கரை;
• புதிதாக எலுமிச்சை பழச்சாறு - 20 மிலி.

தயாரிப்பு

Sifted சர்க்கரை பவுடர் உள்ள, புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து முற்றிலும் ஒரே மாதிரியாக வரை அசை. நாம் உடனடியாக கேக்குகள் மீது படிந்து உறைந்த வைத்து.

கேக்கை சாக்லேட் ஐசிங் செய்ய எப்படி?

பொருட்கள்:

• சாக்லேட் - 110 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 145 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 10 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் 55 கிராம்;
• இயற்கை வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
• பால் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

சர்க்கரை பவுடர் சல்லடை மற்றும் பாலுடன் கலக்கப்படுகிறது, வெகுஜனத்தை ஒரு கொதிகளுக்கே கொண்டு வர வேண்டும். பின்னர் சாக்லேட், வெண்ணெய் சேர்த்து, கிளறி, சாக்லேட் முழு கலைப்பு வரை வெகுஜன கொண்டு. பின்னர் நாம் கொக்கோ, ஸ்டார்ச் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து கலந்து. சற்று குளிர்ந்த மென்மையாய் கேக்கை மூடுகிறோம்.