ஜெல்லி ஒரு அசல், அசாதாரண மற்றும் மிகவும் சுவையாக இனிப்பு, எந்த ஒரு மறுக்க முடியும் இருந்து. குறிப்பாக அதன் தயாரிப்பு உங்களுக்கு நிறைய நேரத்தையும் முயற்சிகளையும் எடுத்துக் கொள்ளாது, ஆனால் முழு குடும்பத்தையும் புதிய சுவைகள் மற்றும் சுவைகளுடன் மட்டுமே ஆச்சரியப்படுத்துவோம்.
ஜெல்லி தயாரித்தல், நீங்கள் புதிய பெர்ரி மட்டும் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் கூட ஸ்ட்ராபெரி ஜாம். இத்தகைய ஜெல்லி சாதாரணமாக வழக்கத்திற்கு பயன்படும் ஒரு இனிமையாகவும், கேக்குகள், துண்டுகள் அல்லது ரோல்ஸ் ஆகியவற்றிலும் பூர்த்தி செய்வதற்கும் பொருந்தும்.
நேரம் வீணடிக்காதே, உன்னுடன் இந்த சுவையான கோடை ஸ்ட்ராபெரி சுவையாகவும் தயாரிக்கவும்.
ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- ஸ்ட்ராபெரி - 500 கிராம்;
- ஜெலட்டின் - 1 டீஸ்பூன்;
- தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? எனவே, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கழுவப்பட்டு, சர்க்கரை கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி கலந்து, ஒரு தண்ணீர் குளியல் போட்டு சாறு வரை பெர்ரி இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் வரை, 30 நிமிடங்கள் சமைக்க. பிறகு ஒரு சல்லடை மூலம் ஸ்ட்ராபெரி வெகுஜன மெதுவாக திரிபு. மற்றொரு கிண்ணத்தில் நாம் ஜெலட்டின் வைத்து, கொதிக்கவைத்து குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஊற்றவும், சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு அது வீங்கிவிடும். இப்போது ஜெலட்டின் கலவையை கலவையுடன் சேர்த்து நன்கு கலந்து, பின்னர் மீண்டும் வடிகட்டவும். ஜெர்மை முழுமையாக திணறவைக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணிநேரத்திற்கு நாம் கம்மன்கம் அல்லது சிறிய அச்சுப்பொருள்களை ஊற்றி விடுகிறோம்.
மேலும், உறைந்த ஜெல்லி ஜெல்லி கேக்குகள் அல்லது ஜெலட்டின் பயன்படுத்தி மற்ற இனிப்புகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் இருந்து ஜெல்லி
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- ஜெலட்டின் - 25 கிராம்;
- தண்ணீர் - 3 பொருட்கள்;
- ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் - 200 கிராம்;
- கிரீம் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி எப்படி செய்வது? ஜெலட்டின் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு அதை காயப்படுத்தவும், சிறிது சிறிதாக உறிஞ்சவும் செய்யவும். இதற்கிடையில், ஜாம் சூடான நீருடன் கலந்து, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மெதுவாக வடிகட்டி, ஒரு தட்டு மீது பெர்ரிகளை வைத்து, அதன் விளைவாக சர்க்கரையை சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாம் நெருப்பு மீது நெருப்பு வைத்து, காத்திருங்கள், அவள்
நாம் தீயில் ஜெலட்டின் கொண்டு கிண்ணத்தை வைத்து அதை கரைத்து, ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வந்து அவ்வப்போது கிளறிவிடாதீர்கள்.
இப்போது ஜெலட்டின் தண்ணீரும், ஜாம்ஸையும் மெதுவாக நன்றாக கலக்கவும். ஒவ்வொரு அச்சு கீழே பெர்ரி பரவியது, முற்றிலும் கலப்பு வரை தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 5 மணி நேரம் ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி நீக்க. சேவை செய்வதற்கு முன், சாப்பிட்ட கிரீம் கொண்டு இனிப்பு அலங்கரிக்க.
தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு இருவரும் தயாரிக்கும் நாளில் சாப்பிட்டு, இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது நாளில், அதன் சுவை குணங்களைப் பாதுகாத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் முழுமையாக சேமிக்கப்படும்.
பான் பசி!