வாங்கிய croutons மிகவும் விலையுயர்ந்த, மற்றும் அவர்கள் பல்வேறு இரசாயன சேர்க்கைகள் கூடுதலாக தயார். எனவே, இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் வீட்டில் சிற்றுண்டி சமைக்க விரும்புகிறார்கள். இதற்காக, வெள்ளை, கம்பு, மற்றும் தவிடு ரொட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை கொண்ட பொருட்கள் சேர்க்க. இன்று, பூண்டு கொண்டு சிற்றுண்டி சமையல் பாருங்கள்.
அடுப்பில் பூண்டு கொண்டு croutons எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- ரொட்டி - 500 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 5-6 துண்டுகள்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 10-12 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வோக்கோசு - 4-5 கிளைகள்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
ரொட்டி துண்டுகளாக வெட்டி, எல்லா பக்கங்களிலும் இருந்து மேலோடுகளை பிரிக்கிறோம். நாம் க்யூப்ஸ் வடிவில் ரொட்டி வெட்டுகிறோம். நாம் ஒரு பெரிய பேக்கிங் டிஷ் அதை வைத்து. 10-20 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் விட்டு - நீங்கள் பெற விரும்பும் வண்ணம் சார்ந்துள்ளது. நாம் அலங்காரம் தயார் - நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு வெண்ணெய் அசை. இந்த கலவையை croutons, உப்பு மற்றும் கலவையை நிரப்பவும். மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் அடுப்பில் நிற்போம்.
ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் பூண்டுடன் croutons எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரொட்டி - 200-230 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் - 40-50 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
பூண்டு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. எண்ணெய் வறுக்கவும், வறுத்த பானிலிருந்து நீக்கவும். ரொட்டியை ரொட்டி வெட்டிவிட்டோம். க்யூப்ஸ் மீது துண்டு துண்டாக வெட்டி. ஒரு அடுக்கு ஒரு பாத்திரத்தில் போடு. வறுத்த பான் சிறியதும், அனைத்து ரொட்டிகளும் ஒரு அடுக்குக்குள் பொருந்தவில்லை என்றால், பாத்திரங்களில் கிரில் கிரெட்டன்கள். வறுக்கவும் இறுதியில், உப்பு.
சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்ட croutons எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- பக்யூட் - 300-320 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50-60 கிராம்;
- உப்பு;
- ஒளி பீர் - 30-50 மில்லி;
- கடினமான சீஸ் - 100-120 கிராம்;
- கிராம்பு பூண்டு - 4 பிசிக்கள்.
- வெந்தயம் - 3 கிளைகள்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
அரை வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் அதை குவளையில் baguette வெட்டி உருக. பான் கழுவவும் மற்றும் எண்ணெய் மீது இரண்டாவது பாதி உருகும். அங்கு grated சீஸ் ஊற்ற, பீர் மற்றும் உப்பு ஊற்ற. நாம் சமைக்கத் தொடங்குகிறோம், துடைப்போடு கிளறிவிடுகிறோம். 2 நிமிடங்கள் கழித்து, சற்று தூற்றப்பட்ட மஞ்சள் நிறத்தில் ஊற்றவும். சூடான, கலவையை ஒருமித்த செய்ய கிளறி. ஒரு பேக்கிங் தாளை காகிதத்தில் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட செதுக்கிய பையை நாங்கள் வைக்கிறோம். சீஸ் கலவை ஊற்ற. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கவும். 7-8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
பூண்டு கொண்டு கம்பு டோஸ்ட் சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- கம்பு ரொட்டி - 150-170 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 1-2 பிசிக்கள்.
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 1 PC;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
சிறிய துண்டுகளாக, நீளம் வெட்டப்பட்ட ரொட்டி - 3-4 செ.மீ. அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 10-12 நிமிடங்கள். அரைத்த பூண்டு, எண்ணெய் சேர்க்கவும், முட்டையிடப்பட்ட முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் உப்பு. பரபரப்பை. ரொட்டி துண்டுகளாக இந்த வெகுஜன ஊற்ற, மெதுவாக ஒரு மர ஆரவாரமான கலவை எல்லாம். நாங்கள் அதை அடுப்பில் திரும்புவோம். 5-7 நிமிடங்கள் கழித்து, சிற்றுண்டி தயாராக இருக்கும்.