பலருக்கு, புளிப்பு கேக் ஒரு பிடித்த இனிப்பு ஆகும், மேலும் அனைத்து வகையான இனிமையான இனிப்புகளிலும் ஏராளமான வசதிகளுடன் கூட அதன் முக்கியத்துவத்தை இழக்கவில்லை. இது சுவையாகவும் மென்மையானதுமான ஒரு சுவைமிக்க சுவை மூலம் எளிதாக்கப்படுகிறது, மேலும் தொழில்நுட்ப உருவாக்கம் அதன் உருவாக்கத்தில் எளிமையாக உள்ளது.
புளிப்பு கேக் ரெசிபி
ஒரு வீட்டில் கேக் புளிப்பு கிரீம் செய்ய முடிவு செய்து, ஒரு உன்னதமான செய்முறையை முதல் இருக்க வேண்டும், இது உங்கள் கவனத்தை கௌரவிக்கும். எளிய தொழில்நுட்பத்தை மாற்றியமைத்து உண்மையான பதிப்பின் மகிழ்வைப் பாராட்டியிருந்தால், நீங்கள் இன்னும் தைரியமான தீர்வுகளை ஆய்வு செய்யலாம்.
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு - 300 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சோடா - 10 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- கொக்கோ - 60 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 900 கிராம்.
தயாரிப்பு
- மாவை கலவை பொருட்கள் கலந்து, 2 பகுதிகளாக பிரிக்க.
- அவற்றில் ஒன்று, கொக்கோ பிணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பிஸ்கட்டுகள் சுடப்படுகின்றன.
- பாதி வெட்டு, ஸ்மியர் நிறமாற்றம் மற்றும் வண்ணங்களை மாற்று, இனிப்பு சேகரிக்க.
பழம் புளிப்பு கேக்
இனிமையான மற்றும் ஒளி, புத்துணர்ச்சி மற்றும் வியக்கத்தக்க அழகாக, நீங்கள் ஜெலட்டின் மற்றும் பழங்கள் ஒரு புளிப்பு கிரீம் கேக் கிடைக்கும். அதன் பதிவுக்கு, நீங்கள் பிஸ்கட் அல்லது வேறு எந்த கேக் சுட முடியும், ஒரு மென்மையான அல்லது சுருக்கமான குக்கீ எடுத்து உங்களுக்கு பிடித்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி கலவையை எடுத்து.
பொருட்கள்:
- பிஸ்கட் அடிப்படை - 300 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தண்ணீர் - ½ கப்;
- ஜெலட்டின் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்;
- வெண்ணிலின், பழம், பெர்ரி.
தயாரிப்பு
- ஜெலட்டின் துகள்கள் தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு பூக்களுக்கு முன்பாக கிளர்ச்சியூட்டுகின்றன.
- வெண்ணிலாவுடன் அடர்த்தியான வரைந்த இனிப்புப் பால் தயாரிக்கப்படுகிறது, குளிர்ந்த ஜெலட்டின் கலவை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு கலக்கப்படுகிறது.
- ஒரு கிண்ணத்தில் பிஸ்கட், துண்டுகள், பழ துண்டுகள் மற்றும் பெர்ஸை வெட்டவும், அனைத்தையும் நன்றாக கலக்கவும் மற்றும் உணவு படத்துடன் மூடிய வடிவத்தில் பரப்பவும்.
- குளிர்சாதனப்பெட்டியில் புளிப்பு கிரீம் கேக்கை உறுதிப்படுத்திய பிறகு, ஒரு டிஷ் அதை திருப்பி, படம் நீக்க.
பாலாடைக்கட்டி-புளிப்பு கிரீம் கேக்
கீழே உள்ள பரிந்துரைகளின் வெளிச்சத்தில் வடிவமைக்கப்பட்ட பேக்கிங் இல்லாமல் புளிப்பு கிரீம் கேக், பாரம்பரிய செய்முறையைப் பொறுத்தவரையில் இதுவரை செய்யப்படவில்லை. அதை உருவாக்க, நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் மாவு இன்னும் ஒளி மற்றும் மென்மையான செய்கிறது எந்த மாவு கூறுகள், பால் பொருட்கள் வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
- பால் - 100 மில்லி;
- ஜெலட்டின் - 30 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- கொக்கோ - 60 கிராம்;
- வெண்ணிலா, பெர்ரி.
தயாரிப்பு
- 40 நிமிடங்களுக்கு வயதாக இருக்கும் ஜெலட்டின் பால் கலவையை, துகள்கள் பூக்கும் வரை தொடர்கிறது.
- பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணிலின் கொண்டு இனிப்பூட்டப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் ஒரு தட்டிவிட்டு கலவையாக குளிர்ந்த பொருளை ஊற்ற.
- விளைவான வெகுஜனத்தை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
- ஒரு, கொக்கோ மற்ற, கலப்பு - ஒரு பெர்ரி அல்லது பழ கலவை.
- இரண்டு மூலக்கூறுகளை அடுக்குகளில் மாற்றியமைக்கும் படத்தில் போட்டு, அவற்றை திடப்படுத்தி, ஒரு டிஷ் மீது திரும்புங்கள்.
சாக்லேட்-புளிப்பு கிரீம் கேக்
ஒரு சாக்லேட் புளிப்பு கிரீம் கேக் சுட்டு விரும்பும் அந்த, ஒரு செய்முறையை எளிய, கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, பணி சென்று பணி எளிதாக்க வேண்டும். சாக்லேட் படிந்து உறைந்திருக்கும், உறிஞ்சும் மற்றும் குளிரூட்டும் மற்றும் பொருத்தமான அலங்கார கூறுகளை சேர்ப்பதன் பின்னர், மேல், அது மேல் இருந்து உள்ளடக்கிய இனிப்பு, இனிப்பு அலங்கரிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 160 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கொக்கோ - 60 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - 300 கிராம்;
- சோடா சாய்ந்து - 10 கிராம்;
- கொட்டைகள் அல்லது சாக்லேட் சில்லுகள்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு பால் பகுதியின் பாகத்தில் கிரீம் ஒரு பஃப் தட்டி, மீதமுள்ள பொருட்கள் முட்டை, கொக்கோ, வெண்ணிலா, சோடா இணைந்து ஒரு கலவை கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட.
- சோதனையின் அடிப்பகுதியில் மாவு கலந்து, கேக் 180 டிகிரிகளில் சுட்டுக்கொள்ளவும், 2 துண்டுகளாகவும், ஸ்மியர் உட்புறமாகவும் குறைக்கவும்.
- சாக்லேட் அல்லது கொட்டைகள் நொறுக்கப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் கேக்கை தெளிக்கவும்.
ப்ரொன்களுடன் புளிப்பு கிரீம் கேக்
ஒரு எளிய புளிப்பு கிரீம் கேக், கத்தரிக்காயுடன் கூடுதலாக, ருசிக்கவும் மிகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். முக்கிய விஷயம் - சரியான கிரீம் தயாரிக்க, ஒரு கேக் கொண்டு வடிகட்டி மற்றும் மிதமான அவர்களை impregnating இல்லை. தேவையான சமநிலையை அடைய மற்றும் இனி மேலும் கற்று கொள்ள இனிப்பு உணர்வை கெடுக்க முடியாது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 150 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 30 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- நீரேற்ற சோடா - 5 கிராம்;
- சர்க்கரை மற்றும் தூள் - 200 மற்றும் 250 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 700 கிராம்;
- ப்ரொன்ஸ் - 150 கிராம்;
- வெண்ணிலா, சாக்லேட்.
தயாரிப்பு
- கேக் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் செய்வதற்கு முன், 100 கிராம் புளிக்க பால் உற்பத்திக்கு மாதுவாக ஒதுக்கி வைக்கப்படுகிறது, மீதமுள்ள பல மணிநேரங்களுக்கு இடைநீக்கம் செய்யப்பட்டு, அது தூள் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் துடைக்கப்படுகிறது.
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்பு சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் கொண்டு முட்டையுடன் சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஒரு கலவை கொண்டு துளையிடப்படுகிறது, பின்னர் தளர்வான கூறுகள் கலக்கப்படுகின்றன.
- அடிப்பகுதியில் இருந்து இரண்டு கேக்குகளை சுட்டுக்கொள்ளவும், குளிர்ந்த பிறகு வெட்டவும்.
- கிரீம் கொண்டு பாகங்கள் பிரித்தெடுத்து, கொடிமுந்திரி கொண்டு கூடுதலாக, மற்றும் சாக்லேட் கொண்டு அலங்கரிக்க.
செர்ரி கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கேக்
அடுத்து, நீங்கள் எளிய செய்முறையை புளிப்பு கிரீம் கேக் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிந்துகொள்வீர்கள், ஆனால் பொருட்களின் அற்புதமான கலவை மற்றும் சுவையற்ற தன்மையற்ற சுவைமிக்க பண்புகளுடன் குடும்பங்கள் மற்றும் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள். ஒரு செர்ரி விருப்பத்தை நீங்கள் என்ன தேவை.
பொருட்கள்:
- மாவு - 160 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- சர்க்கரை மற்றும் தூள் - 200 மற்றும் 120 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 750 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- குழல்களை இல்லாமல் செர்ரிகளில் - 800 கிராம்;
- ஜாம் செர்ரி - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி மாவை ஒதுக்கி வைக்கப்படுகிறது, மற்றும் மீதமுள்ள தூள் மற்றும் சாறு கொண்டு தட்டி.
- மீதமுள்ள பகுதி தட்டி சுவைத்த முட்டை வெண்ணெய், பேக்கிங் பவுடர், மாவு, மூன்று அடுக்குகள் கலந்த மற்றும் சுடப்படுகின்றது.
- ஜாம் கொண்டு அவர்களை உறுதி, கிரீமி பொருளாக மூடி, செர்ரிகளில் நிரப்புதல்.
- உங்கள் விருப்பபடி புளிப்பு கிரீம் கேக் அலங்கரிக்க.
தேன் புளிப்பு கிரீம் கேக்
இந்த வழக்கில், தேய்த்தால் மட்டும் அல்ல, ஆனால் புளிப்பு கிரீம் மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது, தேன் ருசியுடன் இணைந்து தயாரிக்கிறது. நட்ஸ் கூட இடத்தில் - அவர்கள் செய்தபின் சுவை தட்டு நிறைவு மற்றும் புதுமை அறிமுகப்படுத்த.
பொருட்கள்:
- மாவு - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
- தேன் - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- சோடா - 15 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் தடித்த - 700 கிராம்;
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 380 கிராம்.
தயாரிப்பு
- திரவ அல்லது உருகிய தேன் சோடா கலந்து மற்றும் 10 நிமிடங்கள் விட்டு.
- இனிப்பு முட்டை வெகுஜன, கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம் ஒரு மாவை ஒரு மாவை சேர்த்து மாவு சேர்த்து, மற்றும் மீதமுள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்டு தட்டி.
- தேன் பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள, ஒவ்வொரு கிரீம் வெகுஜன உள்ள தோய்த்து மூன்று பாகங்கள், அதை வெட்டி.
கேக் "ஆமை" புளிப்பு கிரீம்
குழந்தைகள் பார்வையாளர்களால் நேசிக்கப்படும் இனிப்பு வகை உன்னதமான பதிப்பு, சிறிய பேக்கிங்கின் ஸ்போகெ கேக்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பேக்கிங்கைக் கொண்டு டிங்கர் செய்ய வேண்டும். ஆனால் இது ஒரு பக்கத்துடன் இந்த கட்டத்தை கடந்து குக்கீகளிலிருந்து வாழைப்பழங்களை ஒரு புளிப்பு கிரீம் கேக்கை ஏற்பாடு செய்ய முடியும். இது குறைவாக சுவையாகவும் அசலாகவும் இருக்காது.
பொருட்கள்:
- பிஸ்கட் சுருக்கமான குக்கீகள் அல்லது கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள் - 700-900 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 கிலோ;
- வாழைப்பழங்கள் - 3-4 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை சாதாரண மற்றும் வெண்ணிலா - 200 மற்றும் 30 கிராம்;
- அலங்காரம் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த.
தயாரிப்பு
- புளிப்பு கிரீம் ஒரு கலவை ஒரு சிறப்புடன் துளையிட்டு, இனிப்பு மற்றும் வெண்ணிலா படிகங்களை சேர்த்து, இறுதியில் மென்மையான எண்ணெய்.
- ஒரு க்ரீம் வெகுஜன உள்ள குக்கீகளை நனைத்த மற்றும் வாழைப்பழங்கள் mugs உடன் மாற்று, ஒரு டிஷ் ஸ்லைடு பரவுகிறது.
- ஒரு ஆமை வடிவில் புளிப்பு கிரீம் கேக் அடிப்படை அலங்கரி, படிந்து உறைந்த தண்ணீர்.
புளிப்பு கிரீம் கேக் "மிஷ்கா"
புளிப்பு கிரீம் கேக்கை தயாரிப்பதன் மூலம், அடுப்பில் எளிய செய்முறை, நீங்கள் பழைய நிரூபிக்கப்பட்ட உணவின் கண்ணியத்தை பாராட்டவும், ஒரு பெரிய சுவை கலவையை அனுபவிக்கவும் மற்றும் ஒரு பெரிய இனிப்பு விருந்து அளிக்கவும் முடியும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 480 கிராம்;
- கோகோ - 90 கிராம்;
- சோடா - 15 கிராம்;
- எண்ணெய் - 50 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 500 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1,5 கிலோ;
- வெண்ணிலா, உப்பு, படிந்து விடும்.
தயாரிப்பு
- புளிப்பு கிரீம் ஒரு கிண்ணம் உருகிய வெண்ணெய், சோடா, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் அசை ஒரு கண்ணாடி இணைந்து.
- வெகுஜனத்தை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும், கொக்கோ அவர்கள் ஒன்றில் கலக்கப்படுகிறது, பின்னர் மாவு இரண்டு பகுதிகளாக ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் இரண்டு தளங்களின் தொகுதி தயாரிக்கப்படுகிறது. இருவரும் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒட்டும் அல்ல.
- கோமி ஒரு படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்ந்த அரை மணி நேரம் சுத்தம்.
- மூன்று பகுதிகளாக ஒவ்வொரு பகுதியையும் பிரிக்கவும், ஆறு கேக்குகளை சுழற்றவும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- ஒவ்வொன்றும் இனிப்பு படிகங்கள் மற்றும் வெண்ணிலா புளிப்பு கிரீம், ஸ்டேக், மாற்று நிறங்கள், ஒருவருக்கொருவர் மேல் மற்றும் தாவணியை கொண்டு சுவையான புளிப்பு கிரீம் கேக் மறைக்க ஒவ்வொரு அடித்தால் நிறைவு.