சிவப்பு கேவியர் ஒரு சுவையாகவும், உற்சாகமான மேஜையில் அதன் இருப்பை அவசியம் என்று நாங்கள் கருதுகிறோம். ஆனால், சிவப்பு கேவியர் பயனுள்ளதாக இருக்கிறதா, அப்படியானால்? சிவப்பு கேவியர் என்ன நன்மைகளை புரிந்து கொள்ள, நாம் முதலில் அதன் கலவை கருதுகின்றனர்.
சிவப்பு caviar தேவையான பொருட்கள்
ஒவ்வொரு முட்டை பல்வேறு சத்துக்கள் ஒரு செறிவு, அது ஒரு சிறிய மீன் வேண்டும் என்று எல்லாம் உண்டு. மனிதர்களுக்கு சிவப்பு கேவியர் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, அதில் நமக்கு பயனுள்ளதாக இருப்பதை எங்களால் கண்டுபிடிக்க முடியுமா? சிவப்பு caviar உள்ள அமினோ அமிலங்கள் முழு தொகுப்பு உள்ளது, சில உடல் வெளியே வேலை செய்ய முடியாது, ஆனால் வெளியே இருந்து பெற வேண்டும். மேலும் சிவப்பு caviar பற்றி 30% பார்வையில் உயிரியல் புள்ளி இருந்து ஒரு மதிப்புமிக்க புரதம் கொண்டுள்ளது. இந்த புரதம் பால் மற்றும் இறைச்சி உள்ளிட்ட புரதங்களை விட நம் உடம்பால் எளிதாகவும் விரைவாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது. கொழுப்பை பொறுத்தவரை, அவர்கள் மொத்த கலவையின் 13% கேவியரில் உள்ளனர். இந்த கொழுப்புகள் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு மீன் எண்ணையைப் போன்ற பயனுள்ள பண்புகளையும் கொண்டிருக்கின்றன. அவை பல்ஜோஎன்ஏஏஏஏஏஆர் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் சிவப்பு கேவியர் கொழுப்புகள் ஆகியவற்றில் இருப்பதால், அதிகமான அயோடின் அதே மீனை விடவும் அடங்கியுள்ளது. சிவப்பு கேவியர் வைட்டமின்கள் D, A, E, குழு B மற்றும் லெசித்தின் நிறைந்திருக்கும். கனிம பொருட்கள் கூட ரெட் கேவியர் தப்பிக்க முடியாது. பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், மாங்கனீஸ், அயோடின், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
சிவப்பு கேவியருக்கு என்ன பயன்?
கலவை அடிப்படையில், நாம் சிவப்பு கேவியர் பயனுள்ளதாக இருக்க முடியாது என்று சொல்ல முடியாது. இவ்வாறு, சிவப்பு கேவியர் சொத்துக்களை வலுவூட்டுகிறது, மூளை செயல்பாடு மற்றும் பார்வை தூண்டுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது, இதய நோய்கள் ஆபத்தை குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது. மேலும், பல்யூன்சன்ஏற்றேட் கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, சிவப்பு கேவியர் ஆஸ்டெல்லர்ஜிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கேவியரில் Lecithin உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது, பெருந்தமனி தடிப்பு ஆபத்தை குறைக்க உதவுகிறது, வீக்கம் மற்றும் ஆரம்ப வயதான தடுக்கிறது. இது சிவப்பு கேவியர் சில வகையான புற்றுநோய்களை வளர்ப்பதற்கான அபாயத்தை குறைப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு சிவப்பு caviar பயனுள்ளதாக உள்ளதா?
இரும்புச் சத்து காரணமாக கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ரெட் கேவியர் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த கனிம இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. சிவப்பு caviar காணப்படும் ஃபோலிக் அமிலம், அனைத்து திசுக்கள் மற்றும் hematopoiesis உறுப்புகளின் வளர்ச்சிக்கு தேவைப்படுகிறது. மற்றும் சிவப்பு caviar கலவை ஒரு இடத்தில் காணப்படும் மக்னீசியம், கன்று தசைகள் வலிப்பு தடுக்க முடியும். ஆனால் இன்னும் கர்ப்பிணி பெண்கள் ஜாக்கிரதையாக சிவப்பு கேவியர் சாப்பிட வேண்டும். புரதம் சிறுநீரில் தோன்றினால், அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது அல்லது வீக்கம் உண்டாகிறது, பின்னர் உணவில் இருந்து சிவப்பு கேவியர் விலக்கப்படுவது நல்லது.
சிவப்பு கேவியர் குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறதா?
நீங்கள் சிவப்பு caviar கலவை இருந்து தொடங்கும் என்றால், இந்த சுவையாகவும் குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். அனைத்து பிறகு, அது உடல் தேவை என்று பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. ஆனால் அதே நேரத்தில் சிவப்பு caviar ஒரு குழந்தை ஒரு வலுவான அலர்ஜியை ஏற்படுத்தும், எனவே எச்சரிக்கையுடன் அதை கொடுக்க முடியும். எனவே, மூன்று வயதை அடையும் வரை, சிவப்பு கேவியர் மூலம் குழந்தைக்கு சிகிச்சையளிப்பதை டாக்டர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள். ஆனால் இந்த வழக்கில், நீங்கள் படிப்படியாக உணவு மற்றும் முதலில் ஒரு நாளைக்கு 15 கிராம் மற்றும் இல்லை 2 முறை ஒரு வாரம் கேவியர் நுழைய வேண்டும்.
ரெட் கேவியர் நல்லது, கெட்டது
சிவப்பு caviar கலவை பார்த்து, அது மிகவும் பயனுள்ளதாக ஏனெனில், கரண்டி அதை சாப்பிட ஒரு நிரந்தரமான ஆசை உள்ளது. ஆனால் இதைச் செய்யாதீர்கள், அது சுவையாக உயர்ந்த விலை மட்டும் அல்ல. சிவப்பு கேவியரின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் விகிதம் எப்போதும் முன்னாள் ஆதரவாக அல்ல. முதலில், சிவப்பு caviar மிகவும் உப்பு (இது மொத்த உப்பு சுமார் 4-10% ஆகும்), அதனால் அது வேலை இல்லை கரண்டியால் உள்ளன. இரண்டாவதாக, சில உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளில் தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பாதுகாப்பாளர்களை சேர்ப்பதன் மூலம் பாவம். சிவப்பு கேவியரின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் நடைமுறையில் குறைக்கும் இந்த காரணிகள் இது. எனவே, கேவியர் ஒரு சுவையாக மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது இந்த தயாரிப்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த சாத்தியம் இல்லை.