ஒரு அழகான பெண் ஒரு பாராட்டுக்களை செய்ய விரும்பினால், அவள் ஒரு மென்மையான பீச் ஒப்பிடுகையில். இந்த மணம் பழம் கோடைகாலத்தில், இலையுதிர் காலங்களில் நமக்கு இன்பம் தருகிறது. இந்த நேரத்தை நான் நீடிக்க விரும்புகிறேன். மற்றும் கிடைக்க வழிகளில் ஒன்று பீச் சாறு பாதுகாக்கும், இது இன்று நாம் செய்ய போகிறோம் என்ன.
குளிர்காலத்தில் பீச் சாறு செய்முறை
பொருட்கள்:
- peaches - 5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 500 கிராம்;
- தண்ணீர் - 4,5 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
முதல் நாம் peaches இருந்து peaches நீக்க. இதைச் சுலபமாக செய்ய, நாம் நொடிகளில் 40 வினாடிகளால் கொதிக்கும் நீரில் குறைக்கிறோம். பின் நாம் சத்தம், குளிர் மற்றும் சுத்தத்தை எடுத்து - தலாம் மற்றும் எலும்புகள் இருந்து. நாம் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கூழ் கடந்து ஒரு தடித்த மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு கிடைக்கும்.
தனித்தனியாக நாங்கள் சர்க்கரை பாகை தயாரிக்கிறோம். சர்க்கரை தண்ணீரில் கரைந்து, ஒரு கொதிக்கு கொண்டு, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். பின்னர் பீச் மற்றும் கூழ் ஒரு சிஸ்பன் மீது ஊற்ற. மீண்டும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு விரைவாக மலட்டு ஜாடிகளில் ஊற்ற வேண்டும். நாம் மெட்டல் கவர்கள் உருட்டிக்கொண்டு, ஜாடிகளை தலைகீழாக மாற்றி, சாறு முழுவதும் சூடாக வரை ஒரு சூடான போர்வைக்குள் போர்த்திவிடுவோம். சனிக்கிழமை குளிர்காலத்தில் peaches இருந்து சாறு மறைக்க முடியும் பிறகு மற்றொரு 10 நாட்கள், நாம் அவரது நிலையை கண்காணிக்க.
ஒரு சாறு குக்கர் உள்ள பீச் இருந்து சாறு செய்ய எப்படி?
பொருட்கள்:
- peaches - 10 கிலோ;
- சர்க்கரை - 500 கிராம்.
தயாரிப்பு
சாறு தயாரிக்க, பழுத்த பீச் தேர்வு. பழங்கள் என்னுடையவை, அரைக்கால் வெட்டப்பட்டு எலும்புகளை அகற்றும். கீழே பான்
சாறு கெட்டுப்போகாதென்று உறுதிப்படுத்த வாரங்களுக்கு ஒரு ஜோடி - மேகம் அல்லது அலைந்து திரிவதில்லை. அதன் பிறகு, நீங்கள் அடித்தளத்தில் சேமித்து வைப்பதற்கு வங்கிகளை குறைக்கலாம். சாறு ஏதோ தவறு இருந்தால், நாங்கள் குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் ஜாடிகளை மற்றும் உள்ளடக்கங்களை கொதிக்க திறக்க. இப்போது அது compotes மற்றும் kissels செய்து மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்.