தற்போது, ஒரு பல்வகைமை கொண்ட நன்மைகள் பற்றி நன்கு அறிந்திருக்கும் எஜமானி, சமையலறையின் உதவியாளரின் பங்களிப்புடன் மட்டுமே தங்களின் விருப்பமான உணவை சமைக்க பொருட்டு, அதிகபட்சமாக வழக்கமான உணவை ஏற்படுத்துவதற்கு முயற்சி செய்கின்றனர்.
உண்மையில், ஒரு பன்முகத்தன்மை நீங்கள் முற்றிலும் எல்லாம் சமைக்க முடியும், மற்றும் கூட பீஸ்ஸா. இது பீஸ்ஸாவைப் பற்றியது, இன்று நாம் பேசுவோம், மேலும் பல விரைவான சமையல் குறிப்புகளை உங்கள் மல்டிபிளேயில் செய்து கொள்ள உதவும்.
ஈஸ்ட் இல்லாமல் ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு விரைவு பீஸ்ஸா எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- sifted கோதுமை மாவு - 330 கிராம்;
- சிக்கன் முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- முழு பால் - 130 மில்லி;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
- பொதுவான உப்பு - 10 கிராம்;
பூர்த்தி செய்ய:
- புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 160 கிராம்;
- வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 160 கிராம்;
- புதிய, ஊறுகாய் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பியன்கள் - 180 கிராம்;
- பைனபில்கள் பதிவு செய்யப்பட்டவை - 180 கிராம்;
- திட வகைகளின் பானை சீஸ் - 220 கிராம்;
- கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி சாஸ் - 120 கிராம்;
- மயோனைசே சிறந்தது - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பீஸ்ஸாவிற்கு ஒரு விரைவான மாவை தயாரிக்க, மாவு அரைத்து, ஒரு கொள்கலனில் உப்பு சேர்த்து கலந்து, மற்றொரு துண்டில் ஒரு சிறிய முட்டை, அவர்களுக்கு ஒரு சூடான பால் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். இப்போது நாம் வறண்ட மற்றும் திரவ கூறுகளை இணைத்து, பதப்படுத்தி மாவை உற்பத்தி செய்கிறோம், இது பத்து நிமிடங்களுக்கு கூடுதலாக கைகளால் கசக்கப்பட வேண்டும், மேலும் படத்தின் கீழ் பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு வெப்பநிலையில் நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
இந்த நேரத்தில், பீஸ்ஸாவிற்கு நிரப்புவதற்கு தயாராகுங்கள். நாங்கள் மெல்லிய குவளையுடன் புகைபிடித்த தொத்திறை வெட்டி, க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ் கொண்டு சமைத்தோம். Shinkou தன்னிச்சையாக சர்க்கினைன் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களை பதிவு செய்து, ஒரு பெரிய பீப்பாயின் மூலம் கடுமையான சீஸ் அரைக்கவும்.
மாவு உருண்ட மற்றும் அதை உங்கள் பன்முகத்தன்மை கீழே அளவு ஒத்த ஒரு தளம், வெட்டி. நாம் பெறப்பட்ட அடுக்கை மல்டிகாஸ்டுக்கு மாற்றுவோம், அதை கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி சாஸ் மூலம் புடமிடுகிறோம், மேலும் தொட்டியைச் சுற்றி தொத்திறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களை அடுக்கி வைக்கிறோம். இப்போது மயோனைசே இருந்து நிகர மூலம் கூறுகளை மறைக்க மற்றும் சாதனம் "பேக்கிங்" முறை அமைக்க. இருபது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சீஸ் சிப்ஸ் மூலம் தயாரிப்புகளை மூடி, மற்றொரு பத்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்க தொடர்கிறது.
பல்ப் பேஸ்ட்ரியை பன்னுயிரியில் தயாரித்துள்ள எளிய பீஸ்ஸா
பொருட்கள்:
- sausages, வேகவைத்த தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் - 160 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 180 கிராம்;
- உலர்ந்த துளசி - 2 பிஞ்ச்;
- ரோஸ்மேரி புதிய (விருப்ப) - 1 சிறிய கிளை;
- கடுமையான வகைகளின் கிழிந்த சீஸ் - 120 கிராம்;
- கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி சாஸ் - 80 கிராம்;
- முடிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி ;
- வெண்ணெய் ஒரு துண்டு.
தயாரிப்பு
உறைவிப்பான் ஒரு தயாராக பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு பீஸ்ஸா செய்ய நம்பமுடியாத எளிய மற்றும் வேகமாக உள்ளது, மற்றும் ஒரு multivarker பேக்கிங் தின்பண்டங்கள் சிறந்த நிலைமைகளை வழங்கும். தயாராக மாவை thawed மற்றும் அது ஒரு சதுர அடுக்கு வெட்டி. வெண்ணெய் துண்டுடன் பீஸ்ஸின் அடிப்பகுதியில் பீஸ்ஸாவின் தளத்தை நாங்கள் பரப்பி, விளிம்பில் ஒரு பிட் வளைந்து, தயாரிப்பு நேராக சுற்று வடிவத்தை அளித்தோம். இப்போது நாம் கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி சாஸ், pritirushivaem உலர்ந்த துளசி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஊசிகள் ரோஸ்மேரி மூலம் சுற்றியுள்ள சுற்றி மாவை சமைக்க. முதலில் ஒரு மசாலா சாஸ் தயாரிக்க முடியும், ஒரு தட்டில் ஒரு தக்காளி அடிப்படையிலும், புல்வெளிகளிலும் கலக்கும் மற்றும் அதன் பின்
"பேக்கிங்" பயன்முறையில் சாதனத்தை அமைத்து அரை மணி நேரத்திற்குள் பீஸ்ஸா பேஸ்ட்ரியில் இருந்து பீஸ்ஸாவை தயார் செய்யுங்கள். முந்தைய செய்முறையைப் போல, ஒரு குறைந்த வேகவைத்த, மேலும் சரக்கையான சீஸ் மேலோடு, பேக்கிங் செய்முறையின் தொடக்கத்தில் இருந்து இருபது நிமிடங்களுக்கு சிற்றுண்டி அலங்கரிக்கவும்.