பன்றி - நல்ல மற்றும் கெட்ட

பன்றி இறைச்சி ஒரு பொதுவான மற்றும் பிரபலமான வகை இறைச்சி, இது பல மக்கள் உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள் ஒன்றாகும். உடல் பன்றியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு தொடர்ந்து சர்ச்சைகள் உள்ளன. சில ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் இந்த இறைச்சியை மிகவும் கனமாகவும் கொழுப்புகளாகவும் கருதுகின்றனர், இந்த இறைச்சி சாப்பாட்டின் மிதமான பயன்பாடு மூலம் காணப்படுகிற பல பயனுள்ள பண்புகள் பல பிற வல்லுநர்கள் அடையாளம் காணப்படுகின்றனர்.

பன்றியின் பயன்பாடு

பயனுள்ள பன்றி எப்படி கேள்விக்கு பதில், அது கொண்டிருக்கும் இரசாயன உறுப்புகள் கலவை மற்றும் பண்புகள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். கொழுப்பு உள்ளிட்ட பன்றி இறைச்சி, நரம்பு மண்டலத்தில் நன்மை விளைவிக்கும் மற்றும் உயிரணுக்களின் புதுப்பிப்பு மற்றும் மீட்பு ஊக்குவிக்கும் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன.

இந்த பொருட்கள் முதலில், செலினியம் மற்றும் அராசிடோனிக் அமிலம் ஆகியவை அடங்கும். முதல் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, மன அழுத்தம் மற்றும் சோர்வு விடுவிக்கப்படுகின்றது, உயிரணு உடலில் புத்துயிர் அளிக்கிறது மற்றும் மீண்டும் புதுப்பிக்கிறது. ஆர்க்கிடோனிக் அமிலம், ஒமேகா -6 என குறிப்பிடப்படுகிறது, ஹார்மோன் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, மன திறன் அதிகரிக்கிறது, இரத்த உறைதலை அதிகரிக்கிறது, தசை திசுக்களை உறுதிப்படுத்துகிறது.

இந்த பாகங்களுக்கு கூடுதலாக, பன்றி இறைச்சி வைட்டமின்கள் மற்றும் பலவிதமான கனிம உப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

• (B1, B2, B5, B6, B9, B12) மற்றும் வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் பிபி ஆகியவற்றின் போது வைட்டமின்கள் வழங்கப்படுகின்றன.
• பொட்டாசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், சோடியம் மெக்னீசியம், குளோரின், ஃவுளூரின், கந்தகம், மாலிப்டினம், மாங்கனீசு, தகரம், கோபால்ட், நிக்கல், துத்தநாகம், இரும்பு, அயோடின் போன்ற பல சிக்கலானது பன்றி இறைச்சிகளில் இருக்கும்.

இந்த தரவைப் பொறுத்தவரை, பன்றிப் பயன் படுத்தப்படுகிறதா என்ற கேள்வி, உறுதியளிப்பில் நம்பிக்கையுடன் பதிலளிக்கப்படும். உயர் உடல் செயல்பாடு மற்றும் கனரக விளையாட்டுகளில் தீவிரமான வேலைவாய்ப்பு கொண்ட பன்றி இறைச்சி வலிமை மற்றும் தசைகளை வளர்ப்பதற்கான அவசியமானது.

எச்சரிக்கைகள்

பன்றி இறைச்சி இறைச்சி நன்மை மற்றும் தீங்கு இரண்டு கொண்டு வர முடியும். அவர் ஒரு மிக அதிக கலோரி உள்ளடக்கம், மற்றும் இறைச்சி, அதிக அதன் ஆற்றல் மதிப்பு fatter உள்ளது. அனைத்து புண்ணாக்குகள் மிதமாக அதை சாப்பிட வேண்டும், ஒல்லியான துண்டுகளை தேர்வு மற்றும் கொதிக்கும், பேக்கிங் மற்றும் வெளியே போடுவதற்கு விருப்பம் கொடுக்க வேண்டும்.

கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை பிரச்சினைகள் கொண்டவர்கள், வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மெல்லிய இறைச்சியை சாறுகள் குறைந்தபட்சமாக சாப்பிட வேண்டும். எண்ணெய் பன்றி இறைச்சி மற்றும் முதுகெலும்புகளுடனான முதுகுவலிக்கு முரணாக உள்ளது.