பன்னுயிரியிலுள்ள அரிசி, மெதுவான, வலுவிழக்கச் சுறுசுறுப்பு முறையை முயற்சிப்பதற்கான ஒரு செய்முறையை வழங்குகிறது. ஒரு நவீன இயந்திரத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பழமையான கலாச்சாரம், ஆசிய உணவுகளில் மிகவும் மதிக்கப்படும் ஒரு மிருதுவான மற்றும் சத்துள்ள, வெறுமனே சமைக்கப்பட்ட தானியத்தை வழங்குகிறது.
ஒரு பல்லூடகத்திலே அரிசி சமைக்க எப்படி?
பன்முகத்தன்மை உள்ள அரிசி உணவுகள் மாறுபட்டவை, சத்தான சுவையானவை, சமையல் போது சரியான அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. நவீன கேட்ஜின் "சிந்தனை" என்பது உயர் தரமான மற்றும் பயனுள்ள உணவு பெற போதுமானதாக இல்லை: நீங்கள் ஒரு படிமுறை புக்மார்க்கின் அம்சங்களைப் படிக்க வேண்டும், ஒரு தயாரிப்பு மற்றும் முன் செயலாக்கத்தை தேர்ந்தெடுக்கும் போது அதிகபட்ச முயற்சிகள் செய்ய வேண்டும்.
- ஒரு பெருங்குடலில் அரிசி தயாரித்தல் ஒரு சாகுபடியை தேர்ந்தெடுப்பதில் தொடங்குகிறது. வறண்ட அரிசி பருப்பு மற்றும் சிறிது கொதிக்கவைத்து, மற்றும் ஒரு நீண்ட தானிய ஒரு டிஷ் - உலர் மற்றும் crumbly. காட்டு அரிசி கொண்ட உணவுகள் வழக்கமான விட சமைக்கப்படுகின்றன என்று கருதுகின்றனர்.
- குளிர்ந்த தண்ணீரில் இருந்து சூடாக இருந்து, முற்றிலும் தயாரிப்பு துடைக்கவும்.
- நீர் மற்றும் அரிசி பாரம்பரிய விகிதங்கள் 1: 2, ஆனால் சுற்று விரைவாக brewed, எனவே தண்ணீர் அளவு குறைக்க முடியும்.
- சமைப்பதற்கு முன் அரிசிக்கு ஊற்றப்படும் நீர் தடுப்பதை தவிர்க்கவும் சூடாக இருக்க வேண்டும்.
- மசாலா மற்றும் பருவங்களைச் சேர்க்கும் டிஷின் சுவை மேம்படுத்தப்படும்.
- முறைகள்: "பக்விட்", "அரிசி", "பிலாஃப்" அல்லது "வழக்கமான சமையல்" ஆகியவை சமையலுக்கு உகந்தவையாக இருக்கின்றன, அரைமணி நேரமாக நிர்வகிக்கப்படுகின்றன.
ஒரு பலகீழில் கோழி கொண்டு அரிசி
ஒரு பன்முகத்தன்மையில் அரிசி கொண்டு சிக்கன் கால்கள் - ஒரு எளிய, வகை உணவு வகை "ஒன்றுக்கு இரண்டு". மற்றும் அழகுபடுத்தி, அதே நேரத்தில் அடிப்படை, ருசியான மற்றும் தரம் வாய்ந்த பெறப்படுகின்றன, அதிக நேரம் எடுத்து மற்றும் ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கு நிதி கிடைக்கும். கோழி மற்றும் அரிசி நன்மைகளை சவால் கடினமாக உள்ளது, எனவே ஒரு டூயட் வயது வந்தோர் மட்டும், ஆனால் ஒரு குழந்தை உணவு பொருத்தமானது.
பொருட்கள்:
- கோழி கால்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- அரிசி - 500 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
- தண்ணீர் 750 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- கோழி கால்கள் 10 நிமிடங்கள் "கஞ்சன்" முறையில் வறுக்கவும்.
- அவற்றை நீராவிப்பதற்காக கட்டத்தில் வைக்கவும்.
- கிண்ணத்தில் அரிசி ஊற்ற, சூடான தண்ணீர், வெண்ணெய் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
- ஒரு மணி நேரத்திற்கு "வர்கா" முறையில் பன்முகத்தொட்டியில் அரிசி தயார்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள காளான்கள் கொண்ட அரிசி
லென்டென் சாப்பாட்ட்கள் சத்து நிறைந்த இறைச்சியை சமைக்கின்றன, ஆரோக்கியமான உணவின் ஆதரவாளர்களிடையே மட்டுமல்லாமல், மாறுபட்ட மற்றும் மலிவான உணவு உணவு ரசிகர்களிடையே பிரபலமடைந்து வருகின்றன. ஒரு பெரிய விருப்பம் காளான்கள் கொண்ட அரிசி. ஒரு பன்முகத்தன்மையுடன் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு இதயமான மற்றும் பசியுணர்ச்சியான வகை டிஷ் இயற்கை சுவைகள் மற்றும் காளானின் பயனுள்ள பண்புகளை வெளிப்படுத்தும்.
பொருட்கள்:
- அரிசி - 150 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- பச்சை வோக்கோசு - கையளவு;
- தண்ணீர் 750 மிலி.
தயாரிப்பு
- பன்னுயிர் சாகுபடியை நீங்கள் சமைக்க முன், காளான்களை கொட்டி விடுங்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் மிளகு வெட்டுதல் மற்றும் செயல்பாடு "எண்ணெய்" மீது எண்ணெய் ஊற.
- காளான், அரிசி, தண்ணீர், வோக்கோசு சேர்க்கவும்.
- "கஞ்சி" முறையில் அரை மணிநேர பல்லுயிரியுடன் அரிசி சமைக்கலாம்.
பன்னுயிர் சாகுபடியிலுள்ள இறைச்சி கொண்டு அரிசி
ஒரு பல்வகை கலவையில் அரிசி என்பது ஒரு செய்முறையாகும், இதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு உணவு மட்டுமல்ல, அதிக கலோரி இறைச்சி உணவையும் அதிக நேரம் இல்லாமல் உருவாக்க முடியும். குண்டு குண்டு உயர் வேக சமையல் திட்டத்தில் உள்ளது, செயல்பாட்டில் செயல்படுத்த மற்றும் சத்தான எளிமையானது, எனவே ஒரு கேஜெட்டில் தயாரிக்கப்படும் பிரச்சனை இல்லாத உணவுகள் பட்டியலில் முதலிடம்.
பொருட்கள்:
- பன்றி குண்டு - 350 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- அரிசி - 150 கிராம்;
- தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- கருப்பு மிளகு மிளகு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுகள் "வறுக்க" முறையில் வெட்டுவது மற்றும் இளஞ்சிவப்பு.
- குண்டு, கழுவி அரிசி, சீசன், சூடான நீரில் ஊற்ற.
- "Pilaf" செயல்பாடு இயக்கவும் மற்றும் multivark 60 நிமிடங்களில் அரிசி சமைக்க.
ஒரு பல்வகை கலந்த இறைச்சி கொண்டு அரிசி
இறைச்சி தயாரிப்பு வேறொரு வழியில் போடப்பட்டால், ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள இறைச்சி கொண்டு அரிசி கூட fastidious உண்கின்றன அசல் மற்றும் எளிமை கைப்பற்றும். ஊட்டமளிக்கும் தின்பண்டம் தாகமாக உணவை உருவாக்கும் ஒரு சிறந்த தீர்வாக உள்ளது, இதில் அரிசி மற்றும் வண்ணமயமான காய்கறிகள் வெப்ப சிகிச்சையின் போது அரோமாஸுடன் நிறைவு செய்யப்படும், அவை juiciness and appetizing தோற்றத்தை பாதுகாக்கும்.
பொருட்கள்:
- உறைவிடம் - 600 கிராம்;
- அரிசி - 300 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- பட்டாணி - 100 கிராம்;
- தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் 750 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
- மிளகு மற்றும் வெங்காயம் 10 நிமிடங்களுக்கு "கெனென்சிங்" முறையில் வெட்டுவது மற்றும் வறுக்கவும்.
- திணிப்பு மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்
- பேஸ்ட், சூடான நீரை, கலவை சேர்க்கவும்.
- அரிசியில் போட்டு, பட்டாணி சேர்த்து, "கஞ்சி" செய்து 40 நிமிடங்களுக்கு பல்லுயிர் சாகுபடியை அடுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட உறைந்த காய்கறிகள் கொண்ட அரிசி
ஒரு மல்டிவார்கெட்டில் ஒரு மெக்ஸிகன் கலவையுடன் அரிசி ஒரு குறைந்த கலோரி டிஷ் ஆகும், இதற்காக ஒரு பயனுள்ள வைட்டமின் காக்டெய்ல் கிடைக்கும், வாராந்திர மெனுவில் அதைக் கொண்டு கிலோகிராம் கழிக்கவும். ஒரு இனிமையான அம்சம் கலவையை நிதி லாபம், அனைத்து ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும், சமையல் வேகமாக மற்றும் அரிசி இணைந்து நம்பமுடியாத சுவையாக உள்ளது.
பொருட்கள்:
- அரிசி - 200 கிராம்;
- தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- உறைந்த மெக்சிகன் கலவை - 450 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி கலவை வைத்து, 10 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" ஆன்.
- தண்ணீர் மற்றும் அரிசி சேர்க்க, "கசக்கி" முறை ஆன் மற்றும் அரை மணி நேரம் multivarquet உள்ள காய்கறி அரிசி சமைக்க.
ஒரு பல்வகை கலவையில் கடல் உணவு கொண்டு அரிசி
ஒரு பல்வகை கலந்த பழுப்பு அரிசி உயர் கலோரி தயாரிப்பு அல்ல, பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களுடன் வெள்ளை அரிப்பை விஞ்சி, ஆனால் இது உணவூட்டல் உணவில் பொருத்தமானது. குணங்கள் பாதுகாக்க, அது சரியான பொருட்கள் இணைந்து - கடல் உணவு. இந்த கேஸ்ட்ரோமோனிக் டான்டட் சற்று சத்தான மற்றும் நவீனமானது, இது நீண்ட சமையல் செலவுக்காக ஈடுகட்டப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- பழுப்பு அரிசி - 200 கிராம்;
- நீர் - 650 மிலி;
- தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- ஸ்க்விட் - 180 கிராம்;
- உரிக்கப்படுபவை - 250 கிராம்;
- சால்மன் சல்லடை - 150 கிராம்;
- கருப்பு மிளகு மிளகு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- நொறுக்கப்பட்ட அரிசி ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, தண்ணீரில் ஊற்றவும், வெண்ணெய் மற்றும் 40 நிமிடங்களுக்கு "க்ரோட்" முறையில் சமைக்கவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றை 15 நிமிடம் கழித்து, "கஞ்சி" மீது சேர்க்கவும்.
ஒரு பலகீனத்தில் பூசணி அரிசி
லென்டன் - சுவையாக இல்லை, இது சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பிரபலமான ஒரு பூசணி கொண்ட அரிசி எளிய செய்முறை மூலம் உறுதி செய்யப்படுகிறது. இரண்டு பாகங்களின் பயனுள்ள வைட்டமின் பண்புகள், அவற்றின் குறைந்த விலை, சுலபமான மற்றும் சமையல் வேகம் ஆகியவற்றின் காரணமாக, இந்த உணவு உலகளாவிய தலைப்புக்கு தகுதியுடையது மற்றும் எளிமையான மற்றும் குறைந்த செலவிலான உணவுப் பட்டியலை வழிநடத்தும்.
பொருட்கள்:
- கூழ் கூழ் - 150 கிராம்;
- அரிசி - 150 கிராம்;
- தண்ணீர் 250 மிலி;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
- மல்டிவார்க் அரிசி கொதிக்கும் முன், பூசணி கூழ் மற்றும் வெங்காயம், 15 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" மீது வறுக்கவும்.
- அரிசி, தண்ணீர், வெண்ணெய் சேர்த்து அரை மணி நேரம் "Pilaf" முறையில் ஊற.
பன்முகத்தன்மை கொண்ட மீன் கொண்ட அரிசி
பலவகைகளில் அரிசி அரிசி சாப்பிடும் உணவு, தானிய உத்தமம் மற்றும் மென்மையான பசையுடன், மற்றும் மீன் - ஆரோக்கியம் மற்றும் நன்மைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். ஒரு எளிய டிஷ் வெவ்வேறு வயதினருக்கும், குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கும் பொருந்துகிறது, இது உடலுக்கு ஒரு "கட்டட பொருள்", எளிதில் செரிக்கிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் உடனடியாக பற்றுகிறது.
பொருட்கள்:
- சால்மன் வடிகட்டி - 350 கிராம்;
- அரிசி - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- நீர் 450 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- கருப்பு மிளகு மிளகு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- மீன் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கிண்ணத்தில் துண்டுகளாக போட.
- சீசன், அரிசி, தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- கலக்க வேண்டாம். 50 நிமிடங்கள் "பைலட்" திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
பன்முகத்தன்மையில் ஜோடி அரிசி
ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு அழகுபடுத்த மீது அரிசி - சூடான உணவுகள் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான சேர்த்தல் ஒன்று, மசாலா மற்றும் seasonings கொண்டு அழகுக்காக தேவை இல்லை. ஒரு நவீன இயந்திரத்தில் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு சுத்தமான மற்றும் மென்மையான டிஷ், ஒரு குழப்பத்தில் மாறும் மற்றும் ஆசிய மரபுகள் தொடர்பான ஒரு அரிசி குக்கர் சமையல் போன்ற ஒரு சிறந்த அமைப்பு, பாதுகாக்கும்.
பொருட்கள்:
- அரிசி - 250 கிராம்;
- தண்ணீர் 750 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- ஒரு நீராவி கூடை, உப்பு முன்பு நனைத்த அரிசி வைத்து.
- கிண்ணத்தில் நீர் ஊற்றவும்.
- "நீராவி சமையல்" முறையில் 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு பல்வகை கலவையில் ருசியான அரிசி தயார்.