நீங்கள் திடீரென்று சுட வேண்டும் என்றால், அசல் மற்றும் சுவையான ஏதாவது, பின்னர் நாம் ஒரு நம்பமுடியாத மணம் மற்றும் நுட்பமான தேன் பை செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். அவர் ஒரு பண்டிகை தேநீர் விருந்துக்கு சரியானவர் மற்றும் எதிர்பாராத விருந்தினர்களின் வருகைக்காக உண்மையான தெய்வமாக இருப்பார்.
ஒரு எளிய தேன் பை செய்முறை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தேன் திரவம் - 90 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- மாவு - 150 கிராம்;
- கேஃபிர் - 100 மில்லி;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 0,5 பொருட்கள்;
- சோடா - ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
உங்கள் கவனிப்புக்கு தேனி பை செய்முறையை எடுத்துக்கொள்வோம், அவசரமாக பேசுவோம். இதை செய்ய, ஒரு தடிமனான நுரை வரை சர்க்கரை முட்டை அடித்து, பின்னர் சோடா தூக்கி திரவ தேன் வைத்து. அனைத்து கவனமாக கலந்து, kefir ஊற்ற மற்றும் மாவு ஊற்ற. ஒரு கலவை கொண்டு அக்ரூட் பருப்புகள் வெட்டி மாவை சேர்க்கவும். ஒரு அச்சு அதை ஊற்ற மற்றும் 30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து. கவனமாக கேக் எடுத்து தயாராக, அதை குளிர் மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தேன் பை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சோடா - ஒரு சிட்டிகை.
கிரீம்:
- புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - 500 மிலி;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், மென்மையாக கிரீம் எண்ணெய் வைத்து, சர்க்கரை தெளி மற்றும் தேன் வைத்து. நாம் ஒரு தண்ணீர் குளியல், வெப்பம், கிளறி, சோடா எறிந்து, மற்றொரு நிமிடம் தீ வைத்து உணவுகளை நிறுவ. பின்னர் அதை அகற்றி, அதை குளிர் செய்து, முட்டைகளை உட்செலுத்தி விரைவாக ஒரே மாதிரியாக ஒட்டலாம். அடுத்து, மாவு ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் கொள்கலன் நீக்க. அரை மணி நேரம் கழித்து நாம் அதை 9 பகுதிகளாக வெட்டி, ஒரு பந்தை ஒவ்வொரு ரோல் மற்றும் முடிந்தவரை மெல்லிய அதை உருட்ட. நாம் மேலே ஒரு தட்டு வைத்து வட்டத்தை சுற்றி கவனமாக கேக்குகளை வெட்டி. 5 நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் மாறி மாறி அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சுழற்றுவோம். கிரீம், புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரை மற்றும் தாழ்ப்பாளை அவர்கள் முழு கேக், ஒருவருக்கொருவர் மீது கேக்குகள் முட்டை. ஒரு சிறிய துணியுடன் உங்கள் கைகளால் கேக்கை ஒழுங்கமைக்கவும் கேக் தெளிக்கவும்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள தேன் பை
பொருட்கள்:
- தேன் திரவம் - 1 உருப்படியை;
- kefir - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு கேக் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் புதிய முட்டைகள் முறித்து ஒரு தடிமனான நுரை வடிவங்கள் வரை ஒரு கலவை அவர்களை அடிக்க. பின்னர் சூடான கேஃபிரில் ஊற்றவும், தேன் தேன் போடவும், சிறிது காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்கவும். அனைத்து கவனமாக அடித்து மற்றும் படிப்படியாக sifted மாவு மற்றும் பேக்கிங் சோடா சிறிய பகுதிகள் ஊற்ற. நாங்கள் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையை நினைவூட்டுகிறது, கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அடுத்து, நாம் மல்டிவர்க் எண்ணெய் கோப்பை நழுவ, எங்கள் மாவை ஊற்ற மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான மூடி மூட. காட்சிக்கு "பேக்கிங்" நிரலை வைத்து 45 நிமிடங்கள் அதை குறியிட வேண்டும். நேரம் கழித்து தேன் சுவை பை தயாராக உள்ளது!
கஃபிர் மீது தேன் பை
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- kefir - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 350 கிராம்;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- திராட்சையும் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- ஆப்பிள்கள் - விருப்பத்திற்கு.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய், உருக, குளிர் மற்றும் அடித்தால் முட்டை கலவை. பின்னர் நாம், சர்க்கரை ஊற்ற சற்று சூடான kefir உள்ள ஊற்ற மற்றும் சோடா ஒரு சிட்டிகை எறியுங்கள். நாங்கள் எல்லாம் நன்றாக கலந்து 15 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைத்துள்ளோம்.
பின்னர் பூக்கள் திரவ தேன் விளைவாக கலவையில் ஊற்ற மற்றும் மாவு சிறிய பகுதிகள் ஊற்ற. ஒரு க்ரீம் நிலைத்தன்மையுடன் எல்லாவற்றையும் துடைத்து, துவைத்த மற்றும் உலர்ந்த திராட்சையும் தூக்கி எறியுங்கள். விருப்பத்திற்கு, மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட மாவை, ஆப்பிள் வைக்கலாம். நாங்கள் காய்கறி எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் அச்சு கொட்டி, மாவை பரப்பி மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் அனுப்ப. நாம் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் பை சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் குளிர், துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் தேநீர் சேவை.