நாம் ஒரு மங்காவில் நம்பமுடியாத சுவையான muffins சமையல் சமையல் வழங்குகின்றன. ஒரு பிட் இலவச நேரம் மற்றும் குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகள், மற்றும் உங்கள் தேநீர் ஒரு சுவையான இனிப்பு வழங்கப்படும்.
ஒரு மங்கா கொண்டு பாலாடைக்கட்டி கேக் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 350 கிராம்;
- இரட்டையர்கள் - 220 கிராம்;
- கஃபிர் - 220 மில்லி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 125 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 90 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 20 கிராம்;
- திராட்சையும் - 90 கிராம்.
தயாரிப்பு
இந்த கேக் தயார் செய்ய நாம் ஒரு ஸ்ட்ரெய்னர் மூலம் குடிசை சீஸ் தேய்க்க அல்லது நாம் மென்மையான ஒரு பிளெண்டர் அதை உடைக்க மற்றும் kefir அதை கலந்து. ஒரு தனியான கொள்கலனில், முட்டையிடும் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு முட்டாள், காற்றோட்ட நுரைக்கு முட்டைகளை உடைக்கலாம். அடித்து நொறுக்கும் நடைமுறை தொடர்ந்து, கேபிர் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி, பின்னர் மென்மையான வெண்ணெய் உள்ளிடவும். செயல்முறையின் முடிவில், ஒரு சிறிய ரவை, பேக்கிங் பவுடர் தெளிக்கவும் மற்றும் மென்மையான வரை துடைப்பம் துடைக்கவும். அரை மணி நேரம் தூங்குவதற்கு முட்டை சாம்பல் சீஸ் மாவை விட்டு விடுங்கள்.
இதற்கிடையில், raisins துவைக்க, கொதிக்கும் நீரில் பத்து நிமிடங்கள் அதை ஊற்ற, பின்னர் ஒரு துடைக்கும் அல்லது காகித துண்டு வடிகால் மற்றும் உலர்.
பழுத்த மாவை நாம் தயார் raisins தூக்கி, கலந்து மற்றும் ஒரு முன் எண்ணெய் கேக் அச்சு உள்ள வெகுஜன பரவியது. அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை ஊற்றவும், சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கப் கேக் சுடவும். தயார் நிலையில் நாம் அதை குளிர்ச்சியாக விடுவோம், நாம் பணியாற்றலாம். நீங்கள் விரும்பினால், சாக்லேட் fondant அல்லது வெறுமனே ஜாம் கொண்டு கேக் மேற்பரப்பில் உயவூட்டு.
நீங்கள் ஒரு பெரிய கப்கேக் போன்ற சமைக்க முன்மொழியப்பட்ட செய்முறை பயன்படுத்தி, மற்றும் சிலிகான் அச்சுகளும் ஒரு மங்கா நிறைய தயிர் கேக்குகள் சுட முடியும்.
ஒரு மங்கா - செய்முறையை கொண்ட கேரட் கேக்
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 160 கிராம்;
- இரட்டையர்கள் - 200 கிராம்;
- grated கேரட் - 350-400 கிராம்;
- கேஃபிர் - 250 மிலி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 140 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- சமையல் சோடா - 15 கிராம்.
தயாரிப்பு
நனைத்த தானியமானது தயிர் சேர்த்து கலக்கப்பட்டு இருபது நிமிடங்களுக்கு அது காயும். ஒரு உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான கொள்கலனில் முட்டைகளை வைத்து, ஐந்து நிமிடங்களுக்கு கலவையை அடித்து, பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து, அதே நேரத்தில் மீண்டும் துடைக்கவும். கேரட் சுத்தம், ஒரு சிறிய grater மற்றும் அழுத்தும் சாறு மூலம் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. எங்களுக்கு இரண்டு வெங்காயம் வேகவைத்த கேரட் தேவை.
இப்போது முட்டை மற்றும் கேரட் நிறை மற்றும் கலவை இணைக்க. ஒரு மங்கா கொண்டு kefir உள்ள, சோடா ஊற்ற, அசை மற்றும் பொருட்கள் மீதமுள்ள ஊற்ற. அடுத்த கட்டத்தில், முன்னர் sieved மாவு ஊற்ற, கலந்து, தாவர எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் அசை. துடைக்காதே!
தயாரிக்கப்பட்ட மாவை கேக் ஒரு சிலிகான் அச்சு மீது ஊற்ற மற்றும் சூடான அடுப்பில் வைத்து. நாற்பது முதல் ஐம்பது நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். வடிவம் மற்றும் அடுப்புக்கான சாத்தியக்கூறுகளின் விட்டம் சார்ந்து நேரம் மாறுபடும்.
சிட்ரஸ் சுவையை ஒரு பூசணி மற்றும் cantaloupe கேக் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 330-350 கிராம்;
- இரட்டையர்கள் - 160 கிராம்;
- பூசணி கூழ் - 160 கிராம்;
- கஃபீர் - 160 மில்லி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 160 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
- சமையல் சோடா - 10 கிராம்;
- அரை எலுமிச்சை தலாம்;
- ஆரஞ்சு அரை தலாம்.
தயாரிப்பு
கெஃபிரில், சோடா, சர்க்கரை மற்றும் ரவை சேர்த்து கலந்து, ஒரு மணி நேரம் வீக்கத்திற்கு விட்டு விடுங்கள்.
நாங்கள் மாவை மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, சமைத்த மாவுகளை ஊற்றவும், கலவை மற்றும் முன் எண்ணெயிடப்பட்ட அச்சுகளில் அதை விரித்து விடுங்கள். நாம் 180 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் அவர்களை அனுப்ப மற்றும் நாற்பது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு மர புழுக்களின் உதவியுடன் தயாராயிருத்தல் பாரம்பரியமாக வரையறுக்கப்படுகிறது.