தூய குடிசை சாறு - சமையல்

ஜூஸ் செலலாண்டினை அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் மிகவும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, பல்வேறு வகையான மருந்துகளை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையாக இது உள்ளது. இந்த ஆலையின் ஆல்கஹால் அல்லது நீர் சாறு மருந்தகத்தில் வாங்கப்பட்டால், பிறகு நீரிழிவு சாறு உங்களை நன்கு தயாரிக்கிறது.

சாறு எலுமிச்சையை எப்படி தயாரிப்பது?

வீட்டில் celandine இருந்து சாறு தயாரித்தல் போதுமான எளிது, முக்கிய விஷயம் மூல பொருட்கள் தயாரித்தல் கட்டத்தில் ஒரு சில எளிய விதிகள் கண்காணிக்க உள்ளது:

1. சாறு பிழிவதற்கு தாவரங்கள் பூக்கும் காலம் ஆரம்பத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. முதல், இந்த காலத்தில் தண்டுகள் மிகவும் தாகமாக, மற்றும் இரண்டாவது, இளம் தாவரங்கள் சாறு உள்ள alkaloids செறிவு பழைய தான் விட குறைவாக உள்ளது, அது ஒரு மிதமான விளைவு உள்ளது. இதனால், பூக்கும் காலம் ஆரம்பத்தில் மூலப்பொருட்களின் கூட்டத்திற்கு உகந்த காலம் ஆகும், இதனால் ஒரு புறத்தில் அது தேவையான பொருள்களின் எண்ணிக்கையை கொண்டுள்ளது, மற்றும் மற்றொன்று, தாவரத்தின் நச்சுத்தன்மை அதன் பயனுள்ள பண்புகளை மீறுவதில்லை.
2. சாறு இரண்டு முக்கிய சமையல் உள்ளன. ஒரே ஒரு தண்டுகள் மற்றும் celandine இலைகள் பயன்பாடு குறிக்கிறது, மற்றும் இரண்டாவது ஆலை வேர்கள் கொண்டுள்ளது. வேர்கள் உள்ளிட்டால், அறுவடை சாறு உள்ள ஆல்கலாய்டுகளின் செறிவு அதிகமாக இருக்கும், ஏனென்றால் celandine இன் வேரில் உள்ள செயலில் உள்ள பொருட்களின் உள்ளடக்கம் 2 முதல் 4% வரை இருக்கும், ஆனால் ஹெர்பெஸ்ஸஸ் பகுதியிலேயே இது 2% ஐ விட அதிகமாக இல்லை.
3. சேதமடைந்த மூலப்பொருட்களை குறைந்தபட்சம் இரண்டு முறை கழுவ வேண்டும், குப்பைகள், பிற தாவரங்கள், உலர் மற்றும் மஞ்சள் நிற இலைகள், கிளைகள், சிதைந்து, தண்ணீர் வடிகட்டி, சாக்கடைன் சிறிது காய்ந்துவிடும்.
4. மூலப்பொருட்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது ஒரு கலப்பான் உதவியுடன் குரூஸ் மாநிலத்திற்கு முற்றிலும் தரைமட்டமாக இருக்கின்றன.

சாறு தயாரிக்க இரண்டு விருப்பங்களும் உள்ளன:

1. நிலத்தடி வெகுஜன உடனடியாக பல அடுக்குகளை துணி அல்லது நன்றாக சல்லடை மூலம் அழுத்துகிறது.
2. சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெதுவெதுப்பானது 2-3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது, அதனால் சுத்தமாக சாறு துவங்கலாம், பின்னர் அதை கசக்கிவிடுங்கள்.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், முதல் முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது குறைந்த நேரத்தை எடுக்கும் என்பதால். Celandine சாறு தயாரிக்கும் போது, ​​கையுறைகளுடன் வேலை செய்ய வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் தோல் நீண்ட காலமாக ஏற்படுவதால் தீக்காயங்கள் ஏற்படலாம், அயோடின் இருந்து தீக்காயங்கள் நினைவூட்டுகின்றன. ஆலை அரைக்க, தனித்த இறைச்சி சாணை அல்லது முழுமையாக, குறைந்தது 2-3 முறை, சவர்க்காரம் பயன்படுத்தி சமையலறை பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்ய விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

Celandine சாறு பாதுகாக்க எப்படி?

புதிதாக அழுகிய celandine சாறு நேரம் மிகவும் குறுகிய காலத்தில் மட்டுமே பயன்படுத்த ஏற்றது, மற்றும் மட்டும் வெளிப்புற பயன்பாடு, அது புளிப்பு அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட வேண்டும்.

அழுகிய சாறு

நிதியை சேமிப்பதற்காக:

1. புதிய திரவ கண்ணாடி கொள்கலன்களில் ஊற்றப்படுகிறது.
2. இறுக்கமாக மூடி மூடி, ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்து, +20 + 30º C வெப்பநிலையுடன்
3. 5-6 நாட்களுக்குப் பிறகு, சாறு அலைந்துகொண்டே இருக்கும், எனவே நீங்கள் நேரடியாக எரிவாயுவைத் திறக்க மூடி திறக்க வேண்டும், அதன் பின்னர் கொள்கலன் மீண்டும் மூடப்பட்டுவிடும். நொதித்தல் காலம் ஒன்று முதல் ஒன்றரை மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். இந்த நேரத்தில், சாறு பயன்படுத்த முடியாது.
4. நொதித்தல் பிறகு, சாறு மீண்டும் வடிகட்டி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

தூய வடிவில், சாறு வரை 6 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும்.

ஓட்காவுடன் சிஸ்டல் சாறு

அலுமினியம் அல்லது ஆல்கஹால் கலந்த கலவையை 1: 1 என்ற விகிதத்தில் அடுப்பு வாழ்க்கை நீட்டிக்க வேண்டும். ஓட்கா கலந்த கலவையானது ஒரு வருடம் ஒன்றரை அல்லது இரண்டாகப் பராமரிக்கப்படலாம், இருப்பினும் ஒரு வருடம் அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு இன்னும் சிறப்பானது, பின்னர் புதிதாக தயாரிக்கவும்.

நீங்கள் ஓட்கா மற்றும் புதிதாக அழுகிய celandine சாறு கலக்க முடியும்:

1. கலவை பிறகு, கொள்கலன் ஒரு மூடி மூடப்பட்டு ஒரு இருண்ட, ஒப்பீட்டளவில் குளிர் இடத்தில் மூன்று வாரங்கள் வலியுறுத்தினார்.
2. பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஞ்சர் நீக்க.

இவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு வருடம் வரை சேமிக்கப்படும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட celandine சாறு

இந்த சாற்றை தயாரிக்க, நீங்கள் இதைப் போல் செயல்பட வேண்டும்:

1. சாறு ஒரு 1: 1 விகிதத்தில் சர்க்கரை கலந்து.
2. சர்க்கரையை கரைத்துவிட்டு, ஆல்கஹால் சேர்த்து, அதன் விளைவாக கலவையில் 10 சதவிகிதம் ஆல்கஹால் அளவு அதிகரிக்கிறது.
3. இதன் விளைவாக தீர்வு கண்ணாடி கொள்கலன்களில் ஊற்றப்படுகிறது, ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சீல் மற்றும் சேமிக்கப்படும்.