திரவ பூர்த்தி கொண்ட Muffins

சுவையான ஆங்கில muffins தயாரிப்பதற்கான சமையல் - ஒரு நிரப்பப்பட்ட muffins, மிகவும். சாக்லேட், வாழை, மாப்பிளின்கள் ஆப்பிள் போன்றவை. நாங்கள் உங்களுக்கு சிலவற்றை வழங்குவோம்.

சாக்லேட் muffins

பொருட்கள்:

• சாக்லேட் கூடுதல் கருப்பு (72%) - 100 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம் (பிளஸ் 1 தேக்கரண்டி);
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 6 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 4 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

திரவ சாக்லேட் பூர்த்தி கொண்டு சமையல் muffins செய்முறையை மிகவும் எளிது. தொடங்குவதற்கு, சாக்லேட் முறையை முறையாக உடைக்க வேண்டும், பின் துண்டுகளை ஒரு எலுமிச்சைப் பானைக்குள் உருட்டும் மற்றும் உருகும். யார் மைக்ரோவேவ் உள்ளது - நீங்கள் அங்கு உருக முடியும். சாக்லேட் உருகும்போது, ​​சர்க்கரை சேர்த்து அதில் கலக்கவும், சர்க்கரை கரைந்துவிடும். பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கவும். ஒரு சிறிய குளிர் என - மென்மையான வெண்ணெய் (வடிவங்கள் உயவூட்டு ஒரு சிறிய எண்ணெய் விட்டு மறக்க வேண்டாம்) சேர்க்க, வெண்ணெய் முற்றிலும் உருகும்போது மற்றும் சாக்லேட் உடன் கலக்கிறது வரை மறியல். ஒரு முறை ஒரு முறை முட்டைகளை கலக்கவும். இதன் விளைவாக வெகுஜன, மெதுவாக மாவு சேர்க்கவும், முன்பு நன்றாக சல்லடை மூலம் sifted. நாம் பூசணித்த மாவுகளை சிறப்பு அச்சுகளில் வைத்து, எண்ணெய் எண்ணெயை வைத்துள்ளோம். அடுப்பில் 200 டிகிரி வரை. சுமார் 6-9 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள சாக்லேட் muffins வைத்து, உடனடியாக வெளியே எடுத்து, அவர்கள் குளிர்ந்து விட, மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.

இனிப்புகளில் "கோரோவ்வா"

பொருட்கள்:

• கேண்டி "Korovka" - 8 துண்டுகள்;
• பால் - 2 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 5 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
• மாவு - 200 கிராம்;
• கொக்கோ - 2 தேக்கரண்டி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
• வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

நிரப்புதல் கொண்ட muffins இருந்து, தயாரிப்பு அதை தொடங்கும். பால் எடுத்து, 50 கிராம் வெண்ணெய், வெண்ணிலா சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி மற்றும் தீ மீது கரைத்து ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு. பின் சாக்லேட் சேர்க்கவும். அவை விரைவாக வெட்டப்படலாம், அதனால் அவை கலைக்க முடியும். அடுத்து, மாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். முட்டைகள், வெண்ணிலா சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி சேர்த்து ஒழுங்காக பரபரப்பை, வெண்ணெய் 200 கிராம் சேர்க்க. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் கொக்கோ கலந்து. முட்டைகள் சோடா வினிகரைச் சேர்க்கின்றன, இது அணைக்கப்பட்டு கலக்கப்பட்டு கலவையை கலந்து கலக்கத்துடன் கலக்கவைக்கலாம் (படிப்படியாக மாவு கலந்து). மாவை அரை அளவு அசையாமலே தாவர எண்ணெய், எண்ணெய் எண்ணெய்கிறது, அச்சுகளும் மீது தீட்டப்பட்டது. நடுப்பகுதியில் நாம் பூர்த்தி மற்றும் மீதமுள்ள மாவை மேல் மேல் மூட. நாங்கள் 20 நிமிடங்கள் 160 டிகிரிக்கு வெப்பமாக அடுப்பில் வைக்கிறோம். சாக்லேட் கலந்த பால் ஒரு வகையான நிரப்பப்பட்ட எங்கள் muffins தயாராக உள்ளன.