காலை உணவுக்கு காய் கஞ்சி - ஒரு பயனுள்ள டிஷ், ஆனால் ஓட்மீல் அல்லது குங்குமப்பூ என, பிரபலமாக இல்லை. எனினும், அதன் பயனுள்ள பண்புகள், இந்த தானியங்கள் பட்டியலிடப்பட்ட மற்றவர்களுக்கும் குறைவாகவே இல்லை, சில விதங்களில் அவற்றை விஞ்சிவிட்டது! இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் தினை கஞ்சி உபயோகிப்பதைக் கற்றுக்கொள்வீர்கள், இதில் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் குறிப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தினை கஞ்சி தேவையான பொருட்கள்
100 கிராம் இந்த தானிய கலவையில் 11.5 கிராம் பயனுள்ள தாவர புரதம் உள்ளது, இது செய்தபின் உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது, 3.3 கிராம் கொழுப்பு, 69.3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட். அதே நேரத்தில், தானியத்தில் நிறைய ஸ்டார்ச் உள்ளது - 64.8 கிராம், எனவே வளர்சிதை அதிகபட்ச வேலை செய்யும் போது, காலையில் காலை மற்றும் ஊட்டச்சத்து சிறந்த பொருத்தமாக உள்ளது.
பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், அயோடின், கோபால்ட், இரும்பு, மாங்கனீஸ், ஃவுளூரின், துத்தநாகம், தாமிரம் மற்றும் மாலிப்டினம் - தானியத்தின் கலவை மனித உடலுக்குப் பயன்படுகிறது. பி-கரோட்டின், பி 1, பி 2, பி 9 (ஃபோலிக் அமிலம்), பிபி மற்றும் ஈ.
இந்தச் செல்வம் 348 கிலோ கிலோகிராம் என்ற உலர் தயாரிப்புக்கு கலோரிக் மதிப்பில் பொருந்துகிறது, மேலும் நீங்கள் தண்ணீரில் ஒரு பிசுபிசுப்பான ருசியை தயார் செய்தால், தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் 100 கிராமுக்கு 90 கிலோகலோரி.
தினை கஞ்சி பயன்படும்
கம்பு கஞ்சி நன்மைகள் நீண்ட நேரம் அறியப்பட்ட. எல்லோருக்கும் ஒரு சிறந்த காலை உணவு விருப்பமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அத்துடன் ஒரு குணப்படுத்தும் மற்றும் தடுப்பு வசதி உள்ளது:
- இதய நோய்கள் பொட்டாசியம் மூலமாகும்;
- hematopoiesis செயல்பாடு மேம்படுத்த;
- கல்லீரல் செயல்பாடு மேம்படுத்த;
- உடலின் பொது வலிமை மற்றும் அதிகாரம் பெருகுவதற்கான;
- எடை கட்டுப்படுத்த;
- நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் அகற்றப்படுவதற்கு;
- நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் விளைவுகளை அகற்ற;
- பொதுவான குளிர் (இந்த விஷயத்தில், கஞ்சி உள்ளே எடுத்துக்கொள்ளப்படவில்லை, ஆனால் ஒரு தொட்டியில் போட்டு மேகிலரி சைனஸுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது);
- நீரிழிவு நோயாளிகளுடன்;
- பெருந்தமனி தடிப்புடன்.
பலர் அவர்கள் தினை கஞ்சி இருந்து கொழுப்பு கிடைக்கும் என்பதை யோசித்து. இந்த குரூப் ஒரு லிபோட்ரோபிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது - இது கொழுப்பு நீக்கப்படுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் மேலும் தீவிரமாக ஏற்கனவே திரட்டப்பட்டதை பிரிக்க உதவுகிறது. எனவே, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைகளை மட்டுமல்ல, எடை இழக்க விரும்புவோருக்கும் இது கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
உதாரணமாக, ஒரு பெரிய விருந்துக்கு அடுத்த நாள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல், தண்ணீர் மீது சமைக்கப்பட்ட ஒரு தினை தானிய ஒரு நாள் ஏற்பாடு செய்ய முடியும். காலையில், மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கண்ணாடி தண்ணீரில் ஒரு கிளாஸ் தானியத்தை கொதிக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு நாளும் மூன்று மணி நேரத்திற்கு சிறிய பகுதியினுள் விளைந்த உணவை சாப்பிடுங்கள். கடைசி உணவு 3 மணிநேரத்திற்கு முன்பு படுக்கைக்கு.