டேகோன் - நல்ல மற்றும் கெட்ட

குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இந்த தயாரிப்பு எளிதாக எந்த மளிகை பல்பொருள் அங்காடியில் எளிதாக வாங்க முடியும் என்ற உண்மையை இந்த காய்கறி பல மக்கள் மிகவும் பிரியமான செய்து. ஆனால் தையோனை தவறாமல் சாப்பிடுபவர்கள் அனைவருமே அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கைப் பற்றி அறிந்திருக்க மாட்டார்கள், இன்று நாம் எதைப் பற்றி பேசுகிறோமோ அவ்வளவுதான்.

டாக்கனின் நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

பல மக்கள் இந்த காய்கறியை ஒப்பிட்டு ஒரு முள்ளங்கி கொண்டு எங்களுக்கு மிகவும் பிரபலமான, ஆனால் டாக்கான் பயன்பாடு மிகவும் உடல் கொண்டு. ஜப்பான் டாக்கோனின் பிறப்பிடமாக உள்ளது, இந்த காய்கறி நமக்கு ஒரே உருளைக்கிழங்கு போன்ற மேஜையில் ஒரு விருந்தாளியாக இருக்கிறது. டாக்கோனின் இரண்டாவது பெயர் வெள்ளை வேர், இது சாலடுகள், சூடான உணவுகள் ஆகியவற்றில் காணலாம், சாஸ் உடன் சிற்றுண்டாக மேஜையில் பணியாற்றலாம்.

உடலுக்கு டாக்கனின் நன்மை மிகைப்படுத்தி மிகவும் கடினம் என்பதால், வெள்ளை ரூட் பாக்டீரியாக்களால் ஆனது, அதிக அளவு கனிமங்கள் மற்றும் ஃபைபர் கொண்டிருக்கிறது. விரைவாக அறிகுறிகளை விடுவிக்க விரும்புவோருக்கு உணவளிக்க இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, தொண்டை திசுக்களில் பல்வேறு வீக்கங்கள் பாதிக்கப்படுகின்றன, ஸ்டோமாடிடிஸ் பெற விரும்புகிறது. இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் சிறப்புப் பொருட்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, இதன் மூலம் அவற்றின் எண்ணிக்கை குறைகிறது மற்றும் நோய் காலத்தை குறைக்கிறது.

தாமினியின் சந்தேகத்திற்கிடமின்றி சுகாதார நலன்கள் பற்றிய மற்றொரு உண்மைதான் கனிமங்கள் தாமதமாகும். காய்கறி உள்ள துத்தநாகம், செலினியம், இரும்பு, குரோம், தாமிரம், மாங்கனீஸ், இவை அனைத்தும் எங்கள் உடலுக்கு தேவையானவை. எடுத்துக்காட்டாக, இரும்பு ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்க உதவுகிறது, செலினியம் நரம்பு திசுக்களின் இழைகளை உறுதிப்படுத்துகிறது, பொட்டாசியம் இதய தசைகளில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. நிச்சயமாக, அனைத்து பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் பங்கேற்க இதில் அனைத்து செயல்முறைகள் இருந்து இதுவரை, ஆனால் கூட இந்த குறுகிய பட்டியலில் daikon நன்மைகளை நிறைய கொண்டு என்று புரிந்து கொள்ள ஏற்கனவே போதுமானதாக உள்ளது.

காய்கறிகளில் உள்ள நொதிகள் மற்றும் பெக்டின்களின் இருப்பு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் இந்த பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்றங்களை உருவாக்க உதவுகின்றன, செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கின்றன, எனவே அதிக எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு டைக்கோன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த காய்கறிகளில் உள்ள நார்ச்சத்து , அதிகப்படியான பவுண்டுகள் வேகத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இது மலச்சிக்கலைத் துடைக்க உதவுகிறது, இது கடுமையான உணவை கடைப்பிடிக்கிறவர்களுக்கு சிரமத்திற்கு ஏற்படுகிறது, மேலும் அவை குடலில் வாயு உருவாவதை குறைக்கின்றன. எனவே, நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால், பாதுகாப்பாக உங்கள் மெனுவில் ஒரு டைக்கோன் கொண்ட உணவுகள் அடங்கும்.

மற்றொரு முக்கியமான உண்மை காய்கறிகளில் அயோடின் இருப்பதால், பல நவீன மக்களில், குறிப்பாக கடலில் கோடை விடுமுறையை செலவிட முடியாதவர்களுக்கு இந்த பொருளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. அயோடின் இல்லாமை கடுமையான சுகாதார பிரச்சினைகள், தைராய்டு சுரப்பி அதிகரிக்கிறது, ஹார்மோன் செயல்முறைகள் மீறுகின்றன. குறிப்பாக கடுமையான வடிவத்தில், இந்த பொருளின் பற்றாக்குறையானது வயிற்றுப்போக்கு உருவாவதை தூண்டும். உணவில் டாக்கன் உள்ளிட்ட, உடலில் அயோடின் போதுமான அளவைக் கொண்டிருக்கும் அச்சங்களைப் பற்றி நீங்கள் மறந்துவிடலாம்.

எனினும், வரம்பற்ற அளவுகளில் ஒரு டாக்கியோன் உங்களுக்கு எந்த வல்லுனருக்கும் ஆலோசனை செய்யாது. முதலில், காய்கறி வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம், இரைப்பை அழற்சி மற்றும் புண்களை அதிகரிக்கிறது, எனவே இந்த வியாதிகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு ஒரு டாக்டரை தொடர்பு கொள்ள வேண்டும், அதன்பிறகு அவர்கள் உணவில் காய்கறி சேர்க்க வேண்டும். இரண்டாவதாக, சிறுநீரகப் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்படும் டீக்கினால் உணவை உட்கொள்ள முடியாது, ஏனென்றால் அது வலியை ஏற்படுத்துவதற்கும் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கும். அனைத்து மற்ற மக்கள் நாள் ஒன்றுக்கு டாக்கோனுடன் கலவை 1-2 servings சாப்பிட முடியாது, ஆனால் பகுதியை 100 கிராம் தாண்ட கூடாது என்பதை நினைவில், இல்லையெனில் நீங்கள் எளிதாக வயிற்றுப்போக்கு தொடங்கியது, ஆனால் எளிதில் நீக்குகிறது இது, ஆனால் உள்ள விரும்பத்தகாத தருணங்களை நிறைய கொண்டு மனித வாழ்க்கை.