எனவே சில நேரங்களில், உன்னையும் உன்னுடைய அன்புக்குரியவர்களையும் சந்தோஷப்படுத்துவதற்காக, சிலசமயங்களில் இரவு உணவிற்கு அசாதாரண, சுவையாகவும் சுவையாகவும் சமைக்க வேண்டும். நாம் எல்லோரும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் விரும்புகிறேன் இது mussels, உங்கள் கவனத்தை பல சமையல் கொண்டு.
மசாலா மற்றும் நூடுல்ஸ் கொண்ட சூப்
பொருட்கள்:
- சிப்பி - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
- மீன் குழம்பு - 400 மில்லி;
- நூடுல்ஸ் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெங்காயத்தில் வெங்காயம் மற்றும் வேர்கள் கொண்டு வெங்காயம் மற்றும் வேர்கள் கொண்டு கழுவப்பட்டு பொறித்தனர். நூடுல்ஸ் சிறிது உப்பு நீரில் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, ஒரு சல்லடை மீது சாய்ந்து, முற்றிலும் கழுவின. வெங்காயம் மற்றும் நூடுல்ஸ் கொண்டு கொத்தாக சாஸில் வைத்து, மூடி மூடி, சமைக்கும் வரை 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். சேவை செய்யும் போது, சூடான தகடுகளில் பரப்பி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகளால் தெளிக்கவும்.
சப்ஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சூப்
சீஸ் காதலர்கள் நிச்சயமாக கடல் உணவூடன் செய்முறையைப் பாராட்டுவார்கள்: இறால்கள் மற்றும் செவிலியர்கள்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 pc;
- உலர்ந்த பூண்டு - ருசிக்க;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 3 துண்டுகள்;
- சாக்லேட் - 200 கிராம்;
- ராஜா இறால்கள் - 150 கிராம்;
- பூண்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சோஸ் சூப் தயாரிப்பதற்கு சற்று உப்பு நீரில் சுத்தப்படுத்தி, வேகவைக்கப்படுகிறது. அதன் விளைவாக காய்கறி சாறு அரை கப் போட்டு, மீதமுள்ள ஒரு பிளெண்டர் மூலம் துளையிடப்படுகிறது. சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் ஒரு நடிகர் காய்கறி குழியில் கரைக்கப்பட்ட கலப்பையுடனான வெண்ணெய்கள் கவனமாக கலந்து மற்றும் சூப் ஒரு மெல்லிய தந்திரம் விளைவாக சீஸ் வெகுஜன ஊற்ற. ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடு மற்றும் மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்க, ருசிக்க டிஷ் ஒரு சிறிய உலர்ந்த பூண்டு சேர்த்து. முன்-பற்றவைக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் இறால்கள் தட்டுகளில் போடப்படுகின்றன, சூப் ஊற்றவும் மற்றும் croutons சேர்க்கவும். அது எல்லாம், இறால்கள் மற்றும் சதுரங்கள் கொண்ட சூப் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அனைவருக்கும் அட்டவணை அழைக்க முடியும்.
மேலும் கடல் உணவுடன் தக்காளி சூப் செய்ய காளான்களைப் பயன்படுத்துவதை முயற்சி செய்க, அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். பான் பசி!