கேவியர் ரோ - உடல் மற்றும் நல்ல கெட்ட

கேவியர் கேவியர் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு, அதன் நன்மைகள் மற்றும் உடல் தீங்கு நீண்ட உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் மருத்துவர்கள் அறியப்படுகிறது. மற்றும், இருந்தாலும், ஸ்குவாஷ் கேவியரின் பயனைப் பற்றி நிறைய விவாதங்கள் உள்ளன, எனவே இந்த விஷயத்தில் இன்னும் விரிவாக ஆராய்வது மதிப்புள்ளது.

உடலின் கேவியரின் நன்மைகள்

சமையல் சீமை சுரைக்காய் கேவியர் முறை எளிது, ஆனால் அது பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. சில வீட்டு வேலைகள் மற்றும் தொழில்துறை தயாரிப்பாளர்கள் முதல் வறுக்கவும் சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் மற்றும் கேரட், பின்னர் தக்காளி பசை மற்றும் மசாலா சேர்த்து மற்ற காய்கறிகள் அரைக்கும் மற்றும் குண்டு, மற்றவர்கள் வறுத்த கட்டத்தை தவிர்க்க. ஆனால் சாரம் ஒன்று - வெப்ப சிகிச்சை காய்கறிகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஒரு மிக முக்கியமான பகுதியாக இழக்கின்றன.

ஆனால் ஸ்குவாஷ் கேவியரில் சமையலுக்குப் பிறகு இன்னும் பயனுள்ள கூறுகள் வைட்டமின்கள் A, B, C, E, H, PP, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கால்சியம், சோடியம், துத்தநாகம், கந்தகம் போன்றவை. இருப்பினும், இது புதிய தயாரிப்புடன் மட்டும் தான். பல வைட்டமின்கள் ஒளியில் அழிக்கப்படும் போது, ​​கேவியரின் நன்மைகள் நேரம் குறைக்கப்படுகின்றன. இதற்கிடையில், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பி 6 ஆகியவை துத்தநாகம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைப்பதற்கான அவசியமாகும். ஆனால் வைட்டமின் டி, மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, ஆரம்பத்தில் ஸ்குவாஷ் கேவியர் இல்லை.

ஆனால் இன்னும் கேவியர் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இதில் கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவை அடங்கும். ஆனால் இந்த டிஷ் குறைந்த கலோரி உள்ளது - 100 கிராம் 70-100 கிலோகலோரி, எனவே நீங்கள் சில உணவுகளில் கேவியர் சாப்பிட முடியும். ஸ்குவாஷ் மற்றொரு மிகவும் பயனுள்ள சொத்து திறனுடன் குடல்களை சுத்தப்படுத்தும் அதன் திறன் ஆகும்.

ஸ்கேவாஷ் கேவியர் செய்ய சேதம்

இறுதியில் ஸ்குவாஷ் ஆபத்துக்களை பற்றி பேச பயனுள்ளது. இதில் உள்ள பொட்டாசியம் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீரில் கற்களை உருவாக்கும். இதை தவிர்க்க, இரண்டு மாதங்களுக்கு முன்பு சமைக்கப்பட்ட கேவியார் வாங்குவதற்கு போதுமானதாக இருக்கிறது, இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அல்ல.

காவிரிக்கு தக்காளி முட்டை சேர்ப்பது இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண் நோயாளிகளுக்கு பொருந்தாது. அத்தகைய மக்கள் தக்காளி பசை அளவு குறைக்க, தங்கள் சொந்த caviar சமைக்க முடியும்.

ஆனால் மிகப்பெரிய தீங்கு ஸ்குவாஷ் கேவியர் பாதிக்கப்பட்ட botulism கொண்டு. ஆகையால், வீட்டுப் பொருட்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சேமித்து வைக்கப்பட்டு, வீங்கிய வங்கிகளை வெளியேற்றுவதற்கு பரிதாபப்படாமல் இருக்க வேண்டும். கடையில், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு வாங்கும் ஆபத்து குறைவாக உள்ளது, ஆனால் எப்போதும் காலாவதி தேதி கவனம் செலுத்த முடியும், முடியும் - கொப்புளம் மற்றும் பிற சேதம் ஒருமைப்பாடு மற்றும் வடிவம்.